Моему деду
-Ты ешь давай! И хлеб возьми! Не ешь без хлеба! Если хочешь-вот добавка, бери сколько хочешь! Чай пей, сахар, вот, положи!-мой дед, насупив брови, говорил мне строго.
Эту фразу слышал я от него регулярно.
Я был маленький совсем, перечить деду не решался.
Дед мой любил готовить. Особенно ему перловка удавалась, охх, как он её готовил...Называл её солдатским сапогом-фкусная,густая) ..
Ему многое было дано, кроме лёгкой жизни...
Он был ребёнком войны, или как это называется правильно. В общем,детство у него голодное было. Мама говорила, что по рассказам деда-ему даже приходилось по дворам ходить и поесть просить. Ему и его братьям и сёстрам.
Выжили, долгая история.
Вырос, повзрослел, женился, родился сын и две дочери.
Всю историю описывать не буду, тк незачем, но вот что примечательно:сидим за столом я и ещё толпа народа. Дед берёт кастрюлю и начинает суп разливать. Всем раздаёт аж "с горкой*. Раздал. Оставшееся взял себе. И так каждый раз. Кто-бы за столом не оказался-ему еды в первую очередь, и только потом себе.
Деда моего давно нет, но до сих пор я помню это его:Ты ешь давай! И хлеб возьми!...А там вон чай, налей, да сахар положи..
Надень его ботинки и пройди его жизнь!
Открываю холодильник, плачет сгнивший лук и три картошины, выкинуть бы их.
Пустоту оставить тотальную, тогда зачем вообще этот холодильник?
Хочется есть, как же хочется есть!
Кастрюля, вода, пустая гречка, снова гречка, каждый день пустая гречка.
Зато стройный, выкину я гнилой лук и эти жалкие картошины, выкину, обязательно выкину, но не сейчас.
Меняй, живи полной грудью, сердце подскажет, найди свою дорогу - каждый мнит себя стратегом, видя бой со стороны.
Иду мимо витрин, сколько в мире красивой одежды, останавливаюсь, смотрю.
Обязательно куплю себе что-то красивое, но не сейчас, как только смогу позволить себе выкинуть гнилой лук, тогда и куплю.
Ему просто нравится так жить - говорили они; смотри, ходит в одном и том же, копит наверное - вторили другие; да он жадный, конфету не купит лишний раз, кофе со всеми не пьëт - твердили третьи; мерзкий тип, молчит постоянно, не улыбается ; сколько вокруг разговоров, рой бесполезных, беспочвенных слов и обвинений.
Открываю холодильник, лук совсем плохой, пусть ещë немного полежит; кастрюля, вода, гречка.
Фото: шедеврум
Что снится русскому в Китае?
Иногда снится как захожу ночью в круглосуточный Дикси, беру пару колечек "Краковской". Одно съедаю на кассе, второе пойдет на солянку. Десяток плавленых сырков "Дружба", пельмешек, несколько банок зелёного горошка, свёклу для салата с чесноком и мазиком, селёдочку в мазике, мазик, и ещё мазика для Оливье.
Почти за год в Китае отношение к еде у русского человека меняется с обычного потребительского до уровня "Сталкер, который не ел пару недель". С привычными нам продуктами тут, мягко говоря, беда.
На днях командировочные из Архангельска угостили парой банок печени трески. Несу я это сокровище жадно за пазухой, грею сердцем, а сам понимаю, что на хлебушек не намазать. Потому что черного хлебушка в Китае нет...
Или сегодня, например, наткнулся на заводе на початый пакет кедровых орешков. Не жареных с куриными лапами, не сваренных в каком-то говне бульоне, не посыпанных сахаром. Самых обычных. Ел как в первый и последний раз.
Помню, как в "Острове сокровищ" Бен Ганн три года мечтал о кусочке пармезана. У меня в холодильнике кило пармезана, три Грюйера и головка голландской Гауды. А я хочу "Ламбера"...
Зато через месяц мне привезут ящик говяжьей тушёнки. Буду варить суп и жарить макароны.
.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Садовые мураши и отпуск
Насмотрелся тут на мурашей - тож захотелось, а тут как раз лёт садовых чёрных был, поймал себе парочку. Имею теперь пару семей, в каждой10-15 мелких с королевой, и в одной пробирке королева одна пока сидит.
Так вот собрал я отучиться на пару недель, и не могу найти инфу, чем же их кормить чтоб не испортилось за это время и с голоду не померли?