Теплый салат с киноа
Ингредиенты:
🟡Киноа
🟡Манго
🟡Авокадо
🟡Семга
🟡Моцарелла
🟡Сок лайма
🟡Чили
🟡Оливковое масло
Приятного аппетита 😊
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡Киноа
🟡Манго
🟡Авокадо
🟡Семга
🟡Моцарелла
🟡Сок лайма
🟡Чили
🟡Оливковое масло
Приятного аппетита 😊
Источник: Простые рецепты со всего мира
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
Кусок говядины - 500 гр
Грибы - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Сыр - 250 гр.
Майонез по вкусу
Маслины
Петрушка
Приготовление:
1. Мясо нужно очень хорошо отварить, с солью, с лаврушкой, что было вкусное и насыщенное.
2. Затем разделить его на волокна, поменьше, потоньше, потолще, на свое усмотрение. Можно так же использовать говяжий язык, но его уже нужно будет нарезать соломкой.
3. Грибы нужно очень быстро обжарить на капельке масла и посолить по вкусу. Не тушите их, а именно жарьте,ч то бы они остались сочными. Так же можете смело использовать консервированные.
4. Картофель отварите с солью. Натрите его на терке и также натрите сыр, именно гауду.
5. Лучок нарезаем на тонкие кольца, добавляем уксус, пару ч.ложек и соль. Маринуем минут 10.
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
-Картофель- 1кг
-Бекон- 300гр
-Итальянские травы- 1чл
-Чёрный перец- по вкусу
-Соль- по желанию
-Сыр- 100гр
Приготовление:
-Картофель одинакового размера очистить. Проколоть ножом в нескольких местах. Добавить специи и перемешать. Соль можно не добавлять, тк бекон солёный. Картофель завернуть в бекон. Выложить в форму для запекания и запекать в разогретой до 190 град духовке 40-60 мин. Готовность картофеля проверить ножом. Если бекон начал сильно поджариваться, то форму можно сверху накрыть фольгой. Готовый картофель сверху посыпать натертым сыром и убрать в выключенную духовку на 2 мин, чтобы сыр расплавился
Делюсь коронным людом, когда приходят друзья нежданные, то этот варик ваш, все будут в шоке.
ИНГРЕДИЕНТЫ!
✔Колбаса - 600 гр. и выше
✔Соленые огурцы - 7 и более (навкус)
✔Яйца вареные - 5 шт.
✔Кукуруза - 280 гр.
Мои соц. сети👉 https://tapy.me/qrs5qc
**********
Буду рад вашим лайкам и подписке ;)
Салат с ростбифом – отличный, питательный, вкусный и лёгкий в приготовлении салат. Такой салат может стать великолепным полноценным ужином в жаркое время года, либо разнообразить ваш праздничный стол интересным и необычным салатом. В рецепте я готовил ростбиф для салата на газовом гриле, однако, его легко можно приготовить в домашних условиях в обыкновенной духовке. Рекомендую попробовать салат с ростбифом всем любителям мяса. Приятного аппетита!
➡МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ НА YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/neslojno
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Говяжья вырезка – 1.5 кг;
Сладкая паприка – 1ст.л;
Огурцы – 2шт;
Помидоры – 3шт;
Редис – 100гр;
Острый чили перец – 1шт;
Кинза – 1пуч;
Мята – 1пуч;
Соус песто – 20гр;
Свежемолотый перец;
Соль;
==== Приготовление ===
Первым делом приготовим сам ростбиф. Для его приготовления я буду использовать говяжью вырезку. Из неё ростбиф получится максимально нежным! Сначала от вырезки отрезаем так называемую голову. Зачищаем мясо от пленочек. Отделяем среднюю часть из неё мы и будем готовить ростбиф. Чтобы мышца сохранила правильную, округлую форму, в нескольких местах перевязываем её кулинарным шпагатом.
В небольшую миску помещаем 1 ст.л. сладкой паприки, 1 ч.л соли и немного свежемолотого перца по вкусу. Добавляем к специям небольшое количество растительного масла и перемешиваем всё вместе. Наносим ароматное масло на говяжью вырезку со всех сторон.
Разжигаем гриль до максимальной температуры, при этом отмечу, что у вас должна остаться область для непрямого жара. Обжариваем ростбиф на прямом сильном жаре со всех сторон, до образования корочки. По времени на это потребуется по несколько минут с каждой стороны. Делается это для того, чтобы запечатать все мясные соки внутри ростбифа. Когда ростбиф будет обжарен со всех сторон перекладываем его в область непрямого жара и оставляем на 25 минут готовится при температуре 180 – 200 градусов.
Пока ростбиф доходит на гриле, займёмся салатом. Для этого овалами, нарезаем огурцы. Каждый кусочек огурца разрезаем на две части примерно по середине. Три помидора разрезаем на 2 части, избавляем от плодоножки и нарезаем дольками. Каждую редиску, для салата её необходимо 100гр, сначала разрезаем на 2 половинки. Затем каждую половинку нарезаем нетолстыми полу кружками. Острый чили перец нарезаем колечками. Перекладываем нарезанные овощи в глубокую миску.
К овощам добавляем листья кинзы. И листья мяты. По вкусу добавляем свежемолотый перец и соль. Заправляем салат соусом песто. Перемешиваем всё вместе.
Вынимаем ростбиф из гриля и даём ему отдохнуть 10 минут. Когда мясо отдохнёт с него необходимо срезать кулинарный шпагат, который помогал ростбифу удерживать правильную форму на гриле. Нарезаем ростбиф нетолстыми ломтиками. Рекомендую, нарезать его так, чтобы кусочки мяса не были толще 1 см.
На тарелку для сервировки выкладываем приготовленный салат. Рядом с салатом выкладываем 4 кусочка ростбифа. И подаём салат к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты :
🟡салат
🟡помидоры
🟡огурец
🟡красный перец
🟡1 маленькая белая и красная луковица
🟡петрушка
🟡зеленые и черные оливки
Для соуса :
🟡1/2 лимона
🟡2 столовые ложки (растительного) уксуса
🟡4 столовые ложки оливкового масла
🟡соль и перец
🟡жареный сыр или Халлуми
🟡немного оливкового масла, черный перец и кайенский перец (перемешать)
Нарежьте сыр и обжарьте его на сковороде-гриль до золотистого цвета. Затем сбрызните оливковым маслом и специями и подавайте к салату.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Грибная икра из опят, это вкусная и аппетитная закуска или же дополнение к основному блюду.
Есть ее можно сразу, как только приготовили, или заготовить на зиму. Тогда у вас всегда под рукой будет замечательная грибная икра, которая обогатит Ваш стол и порадует Вас и ваших гостей.
В этом варианте блюда будут использоваться только ножки опят, шляпки грибов мы засолим и замаринуем, но это уже совсем другая история.
Главное, готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!
Ингредиенты:
Опята 2кг.
Лук 1кг.
Масло растительное 50мл.
Томатная паста 100гр.
Грибной бульонный кубик 2шт.
Перец красный, острый 5гр.
Приготовление.:
Порезать грибы.
Обжарить на небольшом количестве масла.
Лук обжарить до золотистого цвета и добавить томатную пасту.
Провести грибы и лук через мясорубку.
Добавить специи и тщательно перемешать.
Разложить по банкам и залить маслом.
Стерилизовать в духовке.
Приятного аппетита!
Этот и много других рецептов вы сможете найти тут:
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Ингредиенты:
🟡Куриная грудка - 300 гр
🟡Шампиньоны - 150 гр
🟡Кукуруза - 150 гр
🟡Вареные яйца - 5 шт
🟡Сыр твёрдый - 100 гр
🟡Майонез
🟡Чипсы 100 гр
🟡Маслины - 70 гр
Приготовление:
➡️Шампиньоны нарезаем на маленькие кубики и обжариваем на сковороде.
➡️Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Нарезаем грудку на небольшие кусочки.
➡️Яйца натереть на крупной тёрке.Сыр натереть на мелкой тёрке. Маслины нарезаем на 4 части.
Собираем салат.
➡️Первым слоем ,кладём куриную грудку, распределяем.
➡️Делаем майонезом сеточку. 2 слоем кладём обжаренные шампиньоны,сверху делаем майонезную сеточку.3 слоем идёт кукуруза и майонез. 4 слоем идёт,яйца и также делаем сверху майонезную сеточку. 5 слоем посыпаем натертым сыром.
➡️Салат отправляем в холодильник на 1 час чтобы пропитался ,а перед подачей украшаем по кругу чипсами в два ряда , сверху делаем семечки из маслины.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира