Видео рецепт + Яичница

Ингредиенты:

➡️яйца – 5 шт

➡️молоко – 1 стакан

➡️мука – 1 стакан

➡️помидоры – 2 шт.

➡️зеленый лук

➡️сыр сулугуни – 100 г

➡️соль

Приготовление:

✅Смешиваем яйца, молоко и муку. Мелко нарезаем помидоры и зеленый лук. Добавляем к тесту, солим по вкусу. Сковороду смазываем маслом и выливаем порцию теста, разравнивая начинку. Жарим на среднем огне. Затем переворачиваем блинчик и присыпаем тертым сыром. Ждем пока сыр расплавится. Сворачиваем блинчик пополам.

Приятного аппетита 🍽

✳️ СЫРНЫЕ ГРЕНКИ

Ингредиенты (на 2шт):

- 4 куска хлеба для сэндвичей

- 6 пластинок сыра

- 4 пластинки ветчины или любой другой колбасы

- 1 яйцо

При помощи кольца для формирования салатов или ножом вырезаем из хлеба круги. По размеру они должны быть примерно такими же как круги ветчины.

Выкладываем все ингредиенты слоями: хлеб, сыр, ветчина, сыр, ветчина, сыр, хлеб.

Получившийся сэндвич окунаем с двух сторон в яйцо и обжариваем на среднем огне под крышкой.

✳️ СЫТНЫЙ РОЛЛ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты (на 2 порции):

- 2 листа лаваша

- 2 яйца

- 2 ст.л. творожного сыра

- пучок листьев салата

- 70гр готового мяса или колбасы

- 6шт помидор-черри или 1 обычный

- 50гр сыра

На сковороде обжариваем яйца с творожным сыром, делая болтунью. На лаваш выкладываем листья салата, болтунью, нарезанное мясо, помидоры и натертый сыр. Сворачиваем в ролл и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон по минуте.

✳️ БЛИНЧИКИ С РЫБОЙ И ИКРОЙ

Ингредиенты:

- 3 яйца

- Творожный сыр

- Соус песто

- Красная рыба

✳️ ЯИЧНИЦА-КОНВЕРТИК

Ингредиенты:

- 1 яйцо

- Горсть натертого сыра (около 50гр)

- 1 большой кружок вареной колбасы/ветчины либо 2-3 небольших кружка колбасы

- 2-3 кружка помидора

- Маленький пучок свежей зелени

В миске тщательно размешать яйцо до однородного состояния. Вылить на разогретую сковородку, чтобы получился блин. Подсолить.

Подождать около минуты, чтобы яичный блин "схватился". После чего посыпать весь блин сыром, в центр выложить полоску из колбасы. Сверху на колбасу уложить помидоры и свежую зелень. Подогнуть лопаткой края блина к центру, чтобы вышел конвертик. Подождать еще секунд 30-60, чтобы яйцо полностью пропеклось, а сыр расплавился и можно убирать с огня.

✳️ ЯИЧНИЦА В ПЕРЦЕ

Ингредиенты:

- 1 болгарский перец

- 1 большая или 2 маленькие сосиски (или ветчина, колбаса и т.п.)

- 50гр натертого сыра

- 2 яйца

✳️ ШОКОЛАДНЫЕ МРАМОРНЫЕ БЛИНЫ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 250мл молока

- 1,5 ст.л. сахара

- Щепотка соли

- 3/4 ст. муки (стакан объемом 250мл)

- 2 ст.л. растопленного сл.масла

- 1,5 ст.л. какао-порошка

✳️ ГРЕНКИ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 50мл молока

- 4 ломтика хлеба для сэндвичей или батона

- 30гр творожного сыра

- 1-2 ч.л. кокосовой стружки

- 1 банан

✳️ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ

Ингредиенты:

- 250гр сосисок/вареной колбасы/ветчины

- 200гр сыра

- 1 яйцо

- 3 ст.л. натурального йогурта/мацони/сметаны

- 80-100гр муки

✳️ ОМЛЕТ С ЛАВАШОМ И КОЛБАСОЙ

Ингредиенты:

- 1 лист лаваша

- 100-150гр сыра

- 100-150гр колбасной нарезки

- 2 яйца

- 100мл молока

✳️ ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛОЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты (на 2 порции):

- 10 помидор-черри или 1 крупный томат

- 3 яйца

- 100мл молока

- 150гр шариков моцареллы или любой другой сыр

- пучок свежей зелени

- 100гр красной рыбы

✳️ ПОЛЕЗНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Ингредиенты:

- 150гр творога

- 150гр йогурта

- Пучок свежей зелени

- Специи

- Полоски слабосоленой рыбы + огурцы или помидоры

- Листья салата + редис или болгарский перец

- Хлеб

✳️ БУТЕРБРОД ИЗ КРУАССАНА

Ингредиенты:

- Круассаны

- Любая намазка (творожный сыр, хумус, паштет, риет, густой соус)

- Колбаса или готовое мясо

- Сыр

- Зелень и овощи (огурцы, редис, перец, помидоры и т.п.)

✳️ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 1 стакан кефира

- 1 стакан муки

- 0,5 ч.л. разрыхлителя

- 0,5 ч.л. соды

- Щепотка соли, если сыр пресный

- Немного сыра (любого)

✳️ ПИЦЦА С СОСИСКАМИ

Ингредиенты (на большую сковородку):

- 3 яйца

- 200гр майонеза

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 100гр муки

- 2-3 сосиски

- 1 крупный помидор

- Пучок свежей зелени

- 100гр сыра

✳️ АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ

Ингредиенты:

- 300гр творога

- 1 яйцо

- 3 ст. л. сахара или сахарозаменителя

- Пакетик ванилина

- Щепотка соли

- Цедра одного апельсина

- Сок половины апельсина (примерно 3 ст. л.)

- Манка от 4 ст. л. без горки