Яичница Шакшука с помидорами по-восточному

Яичница Шакшука отличный завтрак для всей семьи, попробуйте приготовить, возможно это будет ваша любимая яичница.

Ингредиенты ---

  • Яйцо куриное 5 шт

  • Помидор 150 г

  • Перец болгарский ½ шт

  • Лук репчатый ½ шт

  • Масло оливковое 1 ст л

  • Соль по вкусу

  • Зелень по вкусу

  • Вода 70 мл

  • Перец кайенский по вкусу

  • Перец чёрный молотый по вкусу


    Пошаговый рецепт ---

  1. Для приготовления яичницы Шакшука с помидорами по-восточному потребуется нарезать мелко кубиком лук и болгарский перец.

  2. Разогреть сковороду добавить масло

  3. Обжарить лук до золотистого на среднем огне 1 минуту.

  4. Добавить перец болгарский, обжарить 30 сек.

  5. Добавить свеже натёртые помидоры 150 г.

  6. Перемешать и добавить воды 70 мл.

  7. Добавить кайенский перец, черный молотый перец, соль все по вкусу.

  8. Делаем углубления для яиц, в каждое углубление вбиваем яйца. Готовим 7-10 мин на среднем огне.

  9. Посыпать зеленью, можно подавать к столу.