Яичница Шакшука с помидорами по-восточному
Яичница Шакшука отличный завтрак для всей семьи, попробуйте приготовить, возможно это будет ваша любимая яичница.
Ингредиенты ---
Яйцо куриное 5 шт
Помидор 150 г
Перец болгарский ½ шт
Лук репчатый ½ шт
Масло оливковое 1 ст л
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Вода 70 мл
Перец кайенский по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт ---
Для приготовления яичницы Шакшука с помидорами по-восточному потребуется нарезать мелко кубиком лук и болгарский перец.
Разогреть сковороду добавить масло
Обжарить лук до золотистого на среднем огне 1 минуту.
Добавить перец болгарский, обжарить 30 сек.
Добавить свеже натёртые помидоры 150 г.
Перемешать и добавить воды 70 мл.
Добавить кайенский перец, черный молотый перец, соль все по вкусу.
Делаем углубления для яиц, в каждое углубление вбиваем яйца. Готовим 7-10 мин на среднем огне.
Посыпать зеленью, можно подавать к столу.
