Бутерброды с сардиной и яйцом на скорую руку
Просто, легко и быстро можно приготовить бутерброды с сардиной и яйцом. Отличный вариант для быстрого перекуса, праздничного стола и к неожиданному приходу гостей. Бутерброды с сардиной - настоящее спасение, если нужно быстро приготовить сытную и вкусную закуску.
Порций: 12
Время приготовления: 20 м. (Обжаривание батона 10 минут, приготовление намазки 10 минут)
Ингредиенты (12 порции)
- Батон хлеба — 1 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Масло сливочное — смазать
- Петрушка свежая — 1 пуч.
- Сардины в масле — 1 банки
- Укроп свежий — 1 пуч.
- Чеснока зубчики — 2 зуб.
- Яйца куриные — 4 шт.
Приготовление:
1. Батон нарезать на порционные кусочки. Смазать с двух сторон тонким слоем сливочного масла и обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
2. Рыбные консервы сардины открыть, слить масло, убрать косточки. Переложить в миску и тщательно размять вилкой до однородной консистенции.
3. Яйца отварить, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на крупной терке.
4. Петрушку и укроп промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарезать. Смешать консервы, яйца, петрушку и укроп. Чеснок очистить и выдавить через пресс, добавить к общей массе.
5. Добавить майонез и тщательно перемешать. Намазать полученную массу на кусочки поджаренного батона. При желании можно украсить зеленью.
6. Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2088-buterbrody-s-sardinoj-i-yaj...