ГАСТРОДИПЛОМАТИЯ НА МАКСИМАЛКАХ
ГАСТРОДИПЛОМАТИЯ НА МАКСИМАЛКАХ
Американскую кухню прожарили — теперь с дымком!
ДИСКЛЕЙМЕР: Извините за молчание — были заняты очень важными делами: ели чипсы и пили воду из фонтанчика на Аляске.
После исторического саммита Путина и Трампа на Аляске бывший президент США неожиданно проявил себя не только как политик, но и как кулинарный реформатор. Как человек, «приближенный к Макдональдсу», Дональд Трамп распорядился запустить в американских ресторанах новое «RUсское меню».
В набор войдут:
🍞 Бутерброд с Котлетой — бородинский хлеб, мясная котлета и горчица такая, что сразу пробивает нос. Это вам не их «сэндвичи», где вместо мяса — соевый картон, а вместо хлеба — губка для мытья посуды с кунжутом.
🍔 Бургер «Биф а-ля РУС» — наш ответ «Биг Маку» и «Биг Тейсти». Разница проста: у нас котлета реально из мяса, а не из чего-то, что умерло только в воображении технолога. После такого бургера ты не чувствуешь вину за жизнь, в отличие от поедания их резиновой лепёшки с салатом из пластмассы.
🥟 Беляш «Вокзальный» — аутентичный русский стрит-фуд. Американцы могут хвастаться своими хот-догами, но только беляш способен подарить эмоции: либо сыт, либо борешься за жизнь в метро, держа салфетку и честь.
🍵 Чай таёжный — в пластиковом стакане, но с душой. В отличие от их чая в пакетиках, который на вкус как тряпка для пола, таёжный сразу объясняет, что ты пьёшь, а не дегустируешь воду с запахом.
🥤 Байкал — наш ответ кока-коле. Колу пьёшь — зубы падают. «Байкал» пьёшь — волосы на груди растут, даже если ты школьник из Техаса.
🍦 Пломбир «Ленинградский» — в отличие от их «софт-серва», который тает быстрее, чем рейтинг Трампа, это мороженое не подводит. Его можно не только есть, им можно стены утеплять и мосты строить — и всё равно вкуснее будет.
И главное — все продукты будут импортированы из России. Потому что в США максимум что растёт — это ожирение, безработица и число фентониловых зомби.
⚡️ Но есть главное новшество: все новости о русском меню Трамп будет публиковать ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО в своём новом канале в мессенджере «Макс», который ему лично помог установить В.В. Путин. Американские журналисты уже в панике — ведь «Макс» для них звучит как новый «Кремль-онлайн».
После саммита на Аляске Трамп, устав оправдываться за чипсы и воду из фонтанчика, объявил: «Приглашаю всех российских журналистов на открытие нового меню! ВСЕХ — без исключений. Будем есть по-царски! Welcome to Russia’n McDonald’s!»
🤔 И если кто-то ещё сомневается в тонкостях дипломатии, то напоследок:
Политика — дело тонкое, но с бургером по-русски оно становится ещё интереснее. 🥸
История бургера: от древних времён до современной классики
Когда мы берём в руки бургер, горячий, с аппетитной котлетой и соусом, который так и норовит капнуть на джинсы, мы редко задумываемся, что у этого кулинарного счастья есть своя история. И поверьте, она куда интереснее, чем может показаться.
Древние корни: когда хлеб и мясо только познакомились
Оказывается, идея "мясо + хлеб = вкуснятина" появилась не вчера. Ещё скифы, суровые ребята из VIII века до н.э., клали мясо между лепёшками. Китайцы тоже были не промах, у них было принято заворачивать мясо в рисовые лепёшки. Ну а что, удобно: еда сама по себе контейнер. Правда, до классического "булка-котлета-булка" ещё далеко, но первые намёки уже были.
Гамбург: немецкий след
Название "гамбургер" - это не про хамство, а про Гамбург. В начале XIX века там придумали особый способ готовить мясо: его отбивали и делали максимально мягким. Легенда гласит, что идею подсмотрели у татар, которые клали мясо под седло лошади, чтобы оно размягчилось во время поездки. Романтика, конечно, так себе, но способ прижился.
К середине XIX века рецепт перебрался в Америку. И вот уже в 1834 году в нью-йоркском ресторане можно было встретить загадочное блюдо под названием "гамбургер".
Америка: бургер становится бургером
Настоящий прорыв случился в 1885 году. На ярмарке в Висконсине предприимчивый парень по имени Чарли Нагрин догадался положить котлету между половинками булки. Просто чтобы людям было удобно есть "на бегу". Так бургер стал не только вкусным, но и практичным.
А уже в 1900 году Луи Лессинг пошёл ещё дальше: добавил соусы, овощи и превратил бургер в полноценное блюдо, близкое к тому, что мы едим сегодня. Более того, он даже запатентовал свою идею.
Из ярмарочного ларька - в мировые рестораны
Сегодня бургер - это не только фастфуд. Его готовят и в уличных киосках, и в ресторанах высокой кухни, где повара украшают его трюфельным соусом или кладут сверху листик золота (да, бывает и такое). Но суть остаётся прежней: бургер - это про вкус, удобство и немного счастья в руках.
Так что, друзья, в следующий раз, когда будете держать бургер, знайте, это не просто булка с котлетой. Это маленький кусочек истории, который прошёл путь от кочевников и немецких купцов до американских ярмарок и наших кухонь.
А если вы тоже любите вкусно поесть и хотите находить новые рецепты, которые можно повторить у себя дома, заглядывайте в мой блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там много идей, от простых домашних бургеров до блюд, ради которых стоит звать гостей. Будет вкусно, обещаю
Первый бургер
В общем я тут решил попробовать сделать бургеры. Фарш и лук и меня был, огурцы и помидоры сзади дома растут, но внезапно я обнаружил в сельском магазине булочки для бургеров, ну и плюс к ним взял сыр и листья салата
Ответ на пост «Сладкий бургер»1
Пфф.. Смотрите какой у меня жена торт сделала. Вот это настоящий сладкий бургер, а не то что на видео. Жена моя, тег мое.














