Пицца с пепперони - это классический рецепт итальянской кухни. Это простая и вкусная пицца, которая пользуется популярностью во всем мире.
Ингредиенты:
2 стакана муки общего назначения
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана теплой воды
1/4 стакана оливкового масла
1 упаковка (12 унций) готовых пицца-теста
1/2 стакана нарезанного пепперони
1/4 стакана тертого сыра моцарелла
Инструкция:
В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
Добавьте теплую воду и оливковое масло и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
Вымесите тесто на присыпанной мукой поверхности в течение 5 минут, или пока оно не станет гладким и эластичным.
Смажьте миску оливковым маслом и поместите в нее тесто.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, или пока оно не увеличится вдвое.
Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту.
Раскатайте тесто в круглую лепешку диаметром около 12 дюймов.
Выложите тесто на противень, смазанный оливковым маслом.
Посыпьте тесто пепперони.
Посыпьте тесто сыром моцарелла.
Выпекайте в течение 10-15 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится.
Нарежьте пиццу и подавайте.
Время приготовления 1 час 30 минут
Количество порций 4
Степень сложности Легко
Советы
Для более вкусного теста используйте оливковое масло первого отжима.
Чтобы тесто получилось более эластичным, добавьте в него немного муки.
Чтобы пицца получилась более воздушной, выпекайте ее на среднем уровне духовки.
Добавьте в пиццу свои любимые ингредиенты, например, грибы, лук или оливки.
Надеюсь, этот рецепт вам понравится!