Выбираем вино в Пятерочке до 500 руб. Рислинги
№ 1 — Знаменитый Riesling Feinherb, 2019 (≈399 руб.)
Страна: Германия, Рейнгессен; Алкоголь 11.5%
№ 2 — Sommelier’s Collection Riesling Halbtrocken, 2019 (≈460 руб.)
Страна: Германия, Пфальц; Алкоголь 12.5%
Почему именно они? Да просто так. Битву Рислингов мы уже проводили, но без «главной звезды». Закрываем гештальт и добавляем в пару близкий по цене экземпляр.
Способ слепого винопития проверенный временем. Участника № 1 (Борис), в тайне от с̶о̶б̶у̶т̶ы̶л̶ь̶н̶и̶к̶а̶ партнера, наливает вино и записывает что куда. Участник № 2 (Анна), в тайне от № 1, меняет бокалы местами (или не меняет) и записывает совершенное действие.
Все! Никто не знает где какое вино. Тем кто дегустирует вдвоем на заметку этот способ 😊
Если бы вина хоть немного отличались внешне, можно было бы сослаться на то, что № 1 запомнил цвета и дегустация для него не была бы полностью слепой, но вина до такой степени одинаковые в своем визуальном облике, что элемент предвзятости мы категорически исключаем.
Дальше сухое описание
— Вино № 1
Ароматика сдержанная, средней интенсивности, приятная: ананас, яблоки, немного тропиков. Простая, с легким намеком на минеральность. Вкус довольно слабый, невнятный. Чуть кислит, как блинное тесто на кефире. Ощущается легкая сладость.
— Вино № 2
Аромат с легкими петрольными нотами (пластик), сладкими фруктами, достаточно интенсивный и кажется довольно строгим.
Сочнее (относительно первого), с ощутимым количеством остаточного сахара, чуть солоноватое даже, цитрусово-помеловое, с легкой горчинкой в послевкусии и брызгами лимона. Сам сорт Рислинг здесь читается чуть более отчетливо, чем в № 1.
Что выбрали? Сегодня на наш взгляд побеждает вино № 2, Sommelier’s Collection Riesling, 2019 за общее превосходство вкуса, сортовое соответствие и целостность.
Также, справедливо будет сказать, что ранее (с другими винтажами, без «лицом к лицу» битвы) мы отдавали предпочтение Рислингу Feinherb.
Почему поменяли свое мнение? О, времена, о, нравы…
Как нам кажется, оба вина вполне стоят своих денег и итоговая разница во вкусе между ними вполне соответствует ценовому различию.
Если честно, ожидали однозначного доминирования Feinherb, но получилось как получилось!
Хороших дегустаций!
Авторский текст: Такое Вино