Вино из КБ: Черное из Красного, Мысхако, 2019
Давненько мы ничего из КБ не пробовали. Исправляемся!
Мысхако Черное из Красного, 2019
Что про него можно сказать еще на подлете, не пробуя?
Что летом его пить нельзя (в нашем понимании лета, когда шорты-футболки, брызги моря и мечты о кондиционере) — 15 градусов, как их не прячь, а история зимняя и каминная.
Метод «Аппассименто» (увяливание винограда). Легкости, освежающей прохлады и тонкой ткани деликатно-шелкового вкуса тоже не светит.
Полусухое. Если повезет, то сахар «прикроет» избыточный спирт и вино можно будет «жевать» как густое варенье.
Белозубой улыбке и нежно-розовому языку каюк. Об этом рассказывается уже на этикетке, обрисовывая «красящие» свойства словно предупреждения тягостных последствиях курения.
---
Предположим, что в окрестностях Новороссийска, где лето предельно жаркое, сделать подобное вино было единственно возможным решением. Виноград зреет рано, техническая зрелость наступает быстро, а фенольная (то, что будет потом отвечать, собственно, за общий вкус) запаздывает. Соберут раньше — получат сухое вино с меньшим содержанием алкоголя, но много «зеленых» нот.
Выход? Увяливать, собирать позже и делать мощное, густое, изюмное вино с остаточным сахаром и высоким уровнем алкоголя. Наше народонаселение такое любит (холода-морозы, да и в целом любовь к сладким винам).
---
Что получилось?
Получилось, конечно, на любителя и очень ситуативно-зимне. Аромат будет сладкий, с вареньем из черноплодки и черники, щепоткой изюма. Во вкусе все очень ягодно, плотно и насыщенно: с той же с черноплодкой и черной смородиной на языке, умеренным танином и невысокой кислотностью. Согревающее, с хорошо сбалансированной спиртуозностью.
Варить глинтвейн на нём — мечта!
💥 Оценка: 3.8
Цена: 549 руб.
Где: Красное & Белое
Чужие отзывы редко обсуждаем, но тут попался один:
Отвратительно за требуемую цену, отсутствие вкусоароматики, повышенная крепость, аромат не специй и фруктов, а изюма на спирту, очень красит ротовую полость, непиткое, зря выброшенные деньги.
Что хочется ответить? Люди, читайте этикетку — на бутылке и про крепость и про «краску» все написано 😂 Вы еще Порто обвините, что он, прости Господи, непиткий.
Авторский текст: Такое Вино
Хип-хоп поможет винной индустрии увлечь миллениалов?
Вино напиток не номер один для так называемого поколения Y. Это люди, родившиеся с 1981 по 2000 год (иногда считается, что с 1981 по 1996 год). Миллениалы (поколение Y) предпочитают вместо вина пить другой алкоголь по типу зельцера, нового модного напитка напоминающего фруктовую газировку, или же коктейлей. Во многом именно с этим связывают падение интереса к вину. По крайней мере, в США за 2019 год.
Зато музыкальное направление Хип-хоп до сих пор самое популярное. Среди 10 самых слушаемых исполнителей большинство окажется рэперами. При этом все больше музыкантов, поющих в этом стиле, отдают предпочтение вину. Джои Бадасс говорил, что везде путешествует с бутылкой вина Sancerre из сорта винограда Шардоне. Также он любит французский Совиньон Блан. A$AP Rocky тоже не остается в стороне и пьет бокал вина чуть ли не каждый день. Дрейка и вовсе редко можно увидеть в Инстаграме без вина. И это далеко не все примеры. Хип-хоп и вино с завидной частотой идут рука об руку. С помощью этого напитка рэперы часто подчеркивают роскошь момента, обстановки.
И вот вопрос, все растущая любовь к хип-хопу поможет решить проблему с все меньшей заинтересованностью к вину? Думаем, скоро это нам станет известно, так как многие музыканты начали выпускать свои вина или сотрудничать с уже существующими игроками на рынке. Джей-Зи познакомил своих фанатов с полюбившимися ему винами Château Pétrus и с шампанским Cristal, а сейчас продвигает свое шампанское Ace of Spades в золотых бутылках. За ним последовали и E-40 , Ники Минаж и Джон Ледженд, которые работают над своим личным лейблом в мире вина. Снуп Догг тоже выпустил свое вино вместе с брендом 19 Crimes (Об этом подробнее мы писали здесь).
Вино неразрывно связано с классикой и традициями, а хип-хоп с молодежью и современностью. Возможно, именно это поможет напитку снова обратить на себя внимание миллениалов.
Винное импортозамещение
У молодых виноделов Узуновых не было денег, что бы платить по $10 тыс за каждую емкость для вина. В результате сварили емкости своими руками.
Лучшее Вино из Пятёрочки до 300 рублей
Устав пробовать вина стоимость 500 - 1700 рублей и приевшись вкусом винограда из регионов Шато и Бордо была приятно удивлена обнаружив такое вино сорта винограда Санджовезе на прилавке с ценой 299 рублей. Прекрасное итальянское вино, отлично подходит и под борщ и под доширак, создаёт атмосферу томного вечера в компании с котом. Всем добра и хорошей недели!
Распродажа российского вина в Метро
Очередные "Щедрые выходные" в МЕТРО проходят с 29 октября по 1 ноября. Они же "Черная пятница".
На этот раз скидка 30% на все вина России.
Крепкие, сухие, игристые. При покупке от трех бутылок - скидка 30% на кассе, схема все та же.
На красные ценники акция снова распространяется как дополнительная скидка. Но от этого как-то не легче, потому что промо-ценников практически нет.
Прайс лист (размер 20 Кб).
28 октября закончилось действие "Винного гида", и цены вернулись на прежнее место. А по новой двухнедельной акции МЕТРО предлагает очень мало российских вин.
Красные ценники у некоторых позиций игристого от Золотой Балки и Дербентского завода, и тихие вина Шато Тамань "в тельняшках". Три вида игристого Di Caspico по 189 рублей, видимо, будут хитом данной акции.
Но для тех, кому ди Каспико не нужно, смысл этой акции не очень просматривается. При отсутствии, можно сказать, промо-ценников трудно найти какой-то интерес.
-30% от регулярных цен МЕТРО - это лучше, конечно, чем ничего. Но далековато от низких цен, это цены средние. И этого недостаточно, чтобы винные любители массово ринулись в МЕТРО специально на эту акцию. Нужно было все-таки чем-то заманивать.
А так, безусловно, можно найти, что бы такого прикупить, но никаких суперпредложений.
У Авторского от Фанагории цена по акции 258 рублей. Это неплохой ценник, и качество линейки многих устраивает. В конце сентября были красные ценники 289 рублей.
Крю Лермонт по 398 рублей - тоже вполне себе цена.
Вот с линейкой "100 оттенков" Фанагории прямо чудеса. В сентябре был ценник в МЕТРО 999 рублей, потом по "Винному гиду" - 1029 рублей. По нынешней акции - 1049 рублей, и для этой цены требуется покупка трех бутылок российского вина. Только думаешь, вот ценник упадет чуток, и таки возьму я это Саперави. Но нет, опять не судьба.
У Голубицкого цены скучные. Гай-Кодзор - не самый понятный проект, цены так-сяк. Цены Абрау-Дюрсо - за пределами понимания.
Кокур Солнечной Долины обойдется в 335 рублей, что хорошо. Только вот год назад регулярная цена была 399 рублей, а сейчас 479. Откуда бы накапали эти 20%. Черный Полковник - 587 рублей. Не худшая цена, но португальские портвейны довольно близко. Хотя Солнечная Долина в целом сейчас выглядит неплохо все-таки.
В отличие от. У Массандры цены более-менее, но большой вопрос, интересны ли еще кому-то вина Массандры.
Линейка ESSE Unplugged - 692 рубля. Не ах, но приемлемо. В Ашане недавно делали 699 рублей. Бренд ESSE вроде бы набирает некоторые обороты, но ценники не сильно радуют.
Усадьба Перовских где-то как-то, можно и взять чего-нибудь. От Бюрнье Каберне Фран - 881 рубль. Ну так себе предложение.
Дивноморское и Лефкадия - космические цены. Игристое Темелион только вот разве что - 1085 рублей. Хвалят его все дружно. С утра на сайте МЕТРО была цена 669 рублей, вот это могла бы быть приманка так приманка. Но нет, спешно исправили, регулярная цена вот только стала 957 рублей. Прямо какие-то "приключения Темелиона".
В целом, акция как будто рассчитана на авось - кто-нибудь что-нибудь да купит. Но на большие продажи не похоже. Роскачество, конечно, радостно рапортует о росте продаж российских вин, что ему еще остается делать. Но все-таки с деньгами сейчас напряженка практически у всех, и полный туман на горизонте. Чтобы убедить человека купить российское вино, нужны какие-то аргументы. А в МЕТРО пустили это дело на самотек. Жаль, на эту акцию были некоторые надежды.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Дегустация вина Траверса Таннат
Попробовать уругвайское вино из сорта винограда Таннат надо каждому любителю вин. И дело не только в том, что Уругвай славится ими, но и потому, что они совсем не похожи на все остальные вина. Вот только купить его можно не в каждом магазине, так как Таннат не столь популярен пока. Это нам кажется большой несправедливостью. Более того, найти такое вино дешевле 1000 рублей практически нереально. Но… Сегодняшний наш герой позволит вам попробовать замечательное вино Таннат и сберечь при этом денежки.
Traversa Tannat стоит около 500 рублей, что сильно дешевле привычных цен на вино из этого сорта. Стало любопытно, будет ли оно стоящим за такую сумму, так что мы провели для вас разведку.
Начнем с винодельни. Находится она в Уругвае под началом семьи Траверса с 1956 года. Здесь уже несколько поколений выращивают такие сорта винограда, как Таннат, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Семейное дело охватывает более 300 гектаров земли под виноградники.
Само вино не разочаровало. Мощный и яркий аромат богат нотками слив, абрикосов, вишни и специй. Цвет очень темный, с фиолетово-бордовыми переливами. Вкус сочный и насыщенный, танинности практически нет. Такое вино пьется очень легко и приятно. Его запросто можно пить без сопровождения, но можете подать к нему полутвердые сыры, красное мясо и даже острые блюда. Несмотря на то, что Траверса Таннат - это сухое вино, оно может понравиться и любителям сладкого, потому что терпкости в нем практически нет.
Перед распитием обязательно дайте ему подышать, можете немного охладить. Вообще вина из этого сорта получаются очень разными, неизменно одно – яркий и богатый вкус и аромат.
Что же можете брать на вооружение эту находку и рассказать о своих впечатлениях.