Свежие публикации

Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.

15 Октября 2020

Такие закусочные рулеты из кабачков можно приготовить даже на Новогодний стол - и вкусно, и красиво, и очень просто делать

Такие закусочные рулеты из кабачков можно приготовить даже на Новогодний стол - и вкусно, и красиво, и очень просто делать Рецепт, Видео рецепт, Еда, Закуска, Кабачок, Праздничный стол, Новый Год, Вкусно, Лучшее, Видео, Длиннопост

Привет, друзья. Сегодня хочу предложить вам рецепт закусочных рулетиков из кабачка, которые запросто украсят любой праздничный стол. Я такие рулетики делаю даже на новогодний стол из замороженного кабачка. Начинку для кабачковых коржей можно делать абсолютно любую, овощную, из сыра и даже из мяса. У меня сегодня будет, можно сказать, классическая начинка из моркови с чесноком и зеленью.

✨✨✨✨✨

РЕЦЕПТ:

КАБАЧКОВЫЙ КОРЖ:

Кабачок - 700 г

Лук - 150 г  (1 шт)

Сыр твёрдый - 100 г

Яйцо - 2 шт

Соль - 1 ч ложка

Сушеный чеснок - 1 ч ложка

Смесь перцев - 0,5 ч ложки

Мука - 4 - 5 ст ложек с верхом

НАЧИНКА:

Морковь - 150 г (1 шт)

Чеснок - 3 зубчика

Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок

Плавленый сыр мягкий - 100 г

Майонез - 60 г (2 ст ложки)

✨✨✨✨✨

Полный рецепт вы можете посмотреть в моём коротеньком видео

Сначала приготовим кабачковый корж. В чаше смешиваем тёртый на крупной тёрке кабачок, мелко порезанный лук, яйца и сыр, так же тёртый на крупной тёрке. Зимой я использую замороженный кабачок,  измельченный блендером или тёртый на тёрке.

Добавляем, соль, перец и сушёный чеснок и снова перемешиваем. Муки добавляем столько, чтобы получилось тесто по консистенции как густая сметана.

Теперь выкладываем это кабачковое тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки с антипригарным покрытием. Размер противня 30 на 40 см. Тесто должно распределиться очень тонким слоем, буквально 3 - 4 мм толщиной.

Выпекаем кабачковый корж в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут. Я включаю оба тена и конвекцию.

Вот такой корж у нас получился. Он должен полностью остыть на бумаге для выпечки. Это важно! Горячий корж вы не сможете снять с бумаги, не поломав его.

Пока корж остывает делаем начинку в рулеты.

В чаше смешиваем тертую на крупной терке морковь, мелко порезанную зелень, измельченный чеснок, плавленый сыр и майонез.

Остывший кабачковый корж очень хорошо снимается с бумаги для выпечки. Равномерно распределяем начинку из моркови по обратной стороне коржа. Сворачиваем корж в рулет, а затем заворачиваем его в ту же самую бумагу для выпечки и убираем в холодильник. В таком виде рулет может храниться в холодильнике 1 - 2 дня, вплоть до подачи на стол.

Перед подачей на стол нарезаем рулет на порционные кусочки.

Такие закусочные рулеты из кабачков можно приготовить даже на Новогодний стол - и вкусно, и красиво, и очень просто делать Рецепт, Видео рецепт, Еда, Закуска, Кабачок, Праздничный стол, Новый Год, Вкусно, Лучшее, Видео, Длиннопост
Показать полностью 2 1

Кулера на видеокарте msi gtx750 ti 2gb

Возникла проблема, на которую я не обращал внимания, но при переходе на win10, у меня не работает в msi afterburner регулятор скорости, точнее, он работает но при установке вручную или по работе на основе графика, он сбрасывает скорость обратно на 32% - это где-то 900 об/мин. Помогите выявить, в чем может быть проблема?

YouTube Vanced

Скачал на днях YouTube Vanced потому, что он без рекламы. Всё настроил и тут на тебе! Реклама! Подскажите как можно убрать и такую рекламу?

YouTube Vanced Google, YouTube, Реклама, Google music, Без рейтинга, Длиннопост, Youtube Vanced
Показать полностью 1

Врачи в Хакасии остались без "ковидных" доплат за работу

Врачи в Хакасии остались без "ковидных" доплат за работу Хакасия, Минздрав, Чиновники, Негатив, Коронавирус, Скорая помощь, Новости

Местные чиновники в очередной раз оставили врачей без положенных премий и надбавок. Причем речь идет и о федеральных, и о региональных выплатах. В хакасском Минздраве утверждают, что просто не успели оформить все необходимые документы, но сами медики уверяют, что их заранее предупредили: денег нет и платить никто не собирается, а будут жаловаться - останутся без работы.

...

"31 августа закончили свое действие нормативные акты, которые регулировали этот порядок, включая август месяц 2020 года", - сообщил министр здравоохранения Республики Хакасия Виктор Шевченко.

Видимо, это стало неожиданностью для Минздрава Хакасии. В итоге медработники не могут получить ни федеральные, ни региональные доплаты.


"Республиканские мы выплаты не получали. Нам ничего не объяснили, сказали, что выплат республиканских не будет. Денег нет", - рассказал фельдшер реанимационной бригады скорой медицинской помощи Абакана Сергей Телков.


Такая же ситуация была и в мае этого года. Тогда чиновники Хакасии не смогли посчитать, сколько медиков в регионе работали с коронавирусными пациентами. В итоге денег на всех не хватило. Но вместо того, чтобы скорректировать списки, которые по ошибке отправили в Москву, в администрации Хакасии решили ввести для врачей поминутную тарификацию, которую позже также экстренно пришлось отменять.


С этой ситуацией уже разбирается прокуратура республики.


оригинал: https://ren.tv/news/v-rossii/760785-vrachi-v-khakasii-ostali...


От себя: ситуация дурацкая. Особую одурь ей придает то, что подобная забывчивость местных чиновников, скорее всего, опять будет оправдываться партийной принадлежностью главы региона и "давлением на него со стороны Кремля".

Показать полностью

Книговорот с солнечного Кавказа

Да-да. Именно так написала отправитель, сообщая трек-номер посылки, что подарок идёт с Солнечного Кавказа. И я стала ждать. Посылка приехала в Екатеринбург из Минеральных Вод за 8 дней. И через 6 часов она оказалась у нас дома.


Всем стало интересно, что же прислали издалека?

Книговорот с солнечного Кавказа Отчет по обмену подарками, Обмен подарками, Книги, Длиннопост

Прочитав "Открой меня", я решила, что это "Алиса в стране чудес". У меня есть эта книга, но ей очень много лет. А попала она ко мне уже в потрёпанном виде. И я была рада новому обретению. Давно собиралась другую "Алису" купить.

Книговорот с солнечного Кавказа Отчет по обмену подарками, Обмен подарками, Книги, Длиннопост

Но я ошиблась в своих предпочтениях. Книги были другие.

Меня в посылке ждала красивая открытка с Чеширским Котом и тёплыми словами. Там было написано, что во многом наши вкусы совпали и "будто написано обо мне". Чертовски приятно узнать, что кто-то с тобой сходится в интересах.

Книговорот с солнечного Кавказа Отчет по обмену подарками, Обмен подарками, Книги, Длиннопост

К книгам прилагался медведь ручной работы. Зелёный :))) Так Снегурочка совместила два в одном. Мой любимый цвет зелёный и мою любовь к медведям.

Книговорот с солнечного Кавказа Отчет по обмену подарками, Обмен подарками, Книги, Длиннопост

Книги были красиво упакованы. Их я открыла в последнюю очередь. Но сначала два магнита разместила на двери холодильника. Один из них был в виде книги с фотографиями достопримечательностей Минеральных Вод. Никогда не была в этом городе и его окрестностях. Надо будет исправить упущение.

Также прилагался набор магнитных закладок для книг.

Книговорот с солнечного Кавказа Отчет по обмену подарками, Обмен подарками, Книги, Длиннопост

Да. В нашей жизни всегда можно найти место для сказки. Сама сейчас сказку пишу :))

Терри Пратчетт и Нил Гейман! Очень люблю этих авторов. Но именно эти книги я и не прочла ещё. Сейчас читаю "Звёздную пыль". Очень люблю сказки!


Спасибо Снегурочка за отличный подарок. Всё таки когда интересы сходятся, проще и угадать с подарком. Просто даришь то, что и сам себе подарил бы :)


А зелёный мишка верно с другой планеты. Но он прекрасно ужился с белыми медведями из моего шкафа :)))

Книговорот с солнечного Кавказа Отчет по обмену подарками, Обмен подарками, Книги, Длиннопост

(Для коллекции медведей я купила застеклённый шкаф, чтобы пыль с них по реже вытирать.)

Показать полностью 6

Секрет молодости и хорошего настроения

Секрет молодости и хорошего настроения Комментарии на Пикабу, Павел Дуров, Скриншот

Отсюда

Показать полностью 1

Работа "Tyrande Night Warrior" от автора Oxana Che

Работа "Tyrande Night Warrior" от автора Oxana Che World of Warcraft, Warcraft, Blizzard, Game Art, Арт, Творчество, Тиранда Шелест Ветра, Cher-ro

Портфолио автора: https://www.artstation.com/cher-ro

Показать полностью 1

Поиграем в бизнесменов?

Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.

СДЕЛАТЬ ВЫБОР

Похудеть к зиме

Похудеть к зиме Лисички против котиков, Комиксы

Видео процесса

Мой инстаграмчик

Показать полностью 1
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите