Когда ты стажёр, но скоро займёшь это место
Ландо Норрис обслуживает Фернандо Алонсо, аки официант. Гран-При США - 2018.
Как искать (таланты) сотрудников
Я сегодня проснулась и вспомнила – я же послезавтра еду на море!!
Ну дырявая у меня башка. Да.
Поэтому решила написать пост до отъезда. Идея о нем крутилась у меня в голове давно.
Сейчас, в одной из пекарен, что открывается с моей помощью, возникла проблема.
Нет персонала. От слова вообще.
Сначала наняли технолога, но он заболел ковидом, пришлось отложить открытие. Из-за отложенного старта разошлись все сотрудники. Не стали ждать.
Я их тоже понимаю. Ведь работа нужна здесь и сейчас, а не потом.
Хоть и зп предлагают выше рынка.
Я всегда говорю, что платить надо хорошо. Материальная мотивация одна из главных. Хоть и зачастую не самая основная.
Поэтому в данном посту посте или как его там, решила разобрать методы поиска персонала.
Во-первых. Определите свой штат. Кто у вас будет работать и на каких должностях и по какому графику. Например Технолог 5/2 с 08.00 до 17.00 час. Пекари 2/2 с 06.00 до 18.00 час (если выполнят план раньше – могут идти домой), продавцы 2/2 с 08.00 до 20.00 час, заготовщик 5/2 с 09.00 до 18.00 час. Уборщица.
Во-вторых, определите зп. Какая она будет. Оклад; оклад + процент или просто процент. А еще: процент за что? За выпеченный объем, проданный объем, за проданные конкретные позиции (например, повышенный процент за продажу чупа-чупсов, и пониженный за продажу кока-колы).
Не забывайте про Доплаты за доп.выходы в нерабочие дни. Примерный график отпусков (в пекарне тут клево - отпуска лучше давать персоналу в летние месяцы, так как покупательская активность падает, а соответственно падает производственная нагрузка)
В-третьих, определись с официальным трудоустройством. Будет, не будет. Первый месяц без трудоустройства. Тут вопрос решайте сами с собой. Но я считаю, что лучше трудоустраивать. На это есть много причин. Но об этом не в этом посте.
В-четвертых. Посмотрите все ресурсы, на которых размещаются объявления в интернете в вашем городе. Это Авито, hh, из рук в руки, работа ру. Но бывают еще и местные работные сайты.
Можете подать заявку на биржу труда. Обратиться в пищевые колледжи.
Обязательно размещение информации перед дверью заведения. Крупным шрифтом или на плакате.
Кроме того, не забывайте о размещении информации в информационных пабликах города или района. ВК, Инстаграм
Обратитесь в чаты в Вотсап. Там тоже раскидайте объявление.
Сформируйте объявления. Не просто: В пекарню требуется пекарь.
А примерно так:
Название объявления: Пекарь
Зп от 35 000 руб.
Должностные обязанности: Изготовление и выпечка хлебов и мелкоштучных изделий, согласно установленному производственному плану.
Требования:
1. Ответственность, внимательность, исполнительность, желание работать на результат.
2. Опыт работы не менее 1 года в должности пекаря.
3. Наличие медицинской книжки обязательно
Мы предлагаем:
Заработная плата без задержек, % от продаж
График работы 2/2,
Обучение
Современное оборудование рабочего места
Обеспечение спец.одеждой
И никаких 2 в 1, например: Требуется пекарь-кондитер
Потому что хороший пекарь не всегда кондитер, а кондитер не всегда пекарь.
Кроме того, сейчас стало обязательным требованием наличие прививки.
Как вариант стимулирования сотрудников к вакцинации, возможно материальное премирование за получение прививочного паспорта. Например 5000 руб.
И самое главное чуть не забыла:
Поиск персонала в лето всегда тяжелее, чем в остальные месяцы. Так как люди отдыхают и уезжают.
А еще, в открывающееся заведение люди идут с опаской. Будет работать или нет? Им нужна постоянная работа, а не временная. Это тоже надо учитывать и начинать поиски персонала за месяц до предполагаемой даты открытия или даже раньше.
А вот в работающее и действующее предприятие люди работать идут активнее.
Поэтому на первых порах возможно открытие с усеченным штатом, ассортиментом и графиком работы.
И по мере роста штата изменять план, ассортимент и график работы.
Либо договаривайтесь сразу о возможных переработках персонала в период укомплектования штата.
На этом все. Пошла доделывать дела и паковать чемоданы. Как никак день рождения не часто встречаешь на море. Тем более свое 24-летие, хоть и в 14 раз)))
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.