Если вы любите восточную кухню и калорийные освежающие закуски - этот рецепт для вас! Фаттех - это блюдо ливанской кухни, который мы можем найти в регионе Сумеру в GenshinImpact.

Ингредиенты:
1. Нут сухой – 200 гр.,
2. Вода для варки – 600 гр.,
3. Йогурт греческий – 350 гр.,
4. Лимон – 1/6
5. Паприка – 1,5 ч. л.,
6. Зира (кумин) – 1 ч. л. без горки,
7. Соль – по вкусу,
8. Чеснок – 3 зубчика,
9. Пита – 2 шт.,
10. Мята – 2-3 веточки для украшения

Время было обеденное, а я оказался в местах, где особо то и не кормят. Порыскав по чёрным от мокрого снега улицам, натолкнулся на аккуратное с виду заведение под вывеской «Пивной ресторан». Привлёк меня и плакат «Шурпа за 444». По такой погоде шурпа ― самое то.

― Вы на шведский стол? ― спросила меня девушка при входе.

― А у вас шведский стол есть? ― удивился я.

― Есть. Двести рублей.

Страсть как люблю словосочетание «шведский стол». Воображение немедленно переносит меня в благоухающий тропический вечер, где я, вооруженный огромной тарелкой, брожу среди бесконечной череды ароматных яств и напитков с трубочками. Лиловый негр, в высоком белом колпаке, разделав большим ножом лобстера, предлагает к нему полдюжины соусов.

То, что что картинка не сочеталась с двумястами рублями меня не смутило. Опять же шведский стол ― это быстро, а есть хотелось сильно.

― Обязательно попробуйте шурпу, ― сказала мне девушка, принимая оплату, ― суп дня сегодня. Проходите на второй этаж, для таких как вы у нас отдельный зал.

Шведский стол оказался проще некуда. Начинался с хлеба, огурцов, капустного салата, компота и морса. Далее следовал большой тазик с гречей, похоже не тронутой, и поддон с остатками жареной картошки. Затем начинались, если верить надписям, серая масса рыбных тефтелей, и кривые треугольники шницелей, почему-то ярко оранжевого цвета.