История — открытие

Кейп-Код — полуостров в Северной Америке — сыграл историческую роль в открытии Нового Света. Есть расхожая шутка: Колумб не знал, куда он приплыл, а когда вернулся домой, то не знал, откуда. В отличие от него, отцы-основатели будущих Соединенных Штатов, пилигримы, прибывшие из Старого Света на борту корабля «Мэйфлауэр», знали, куда они плыли, но из-за суровой погоды в Северной Атлантике они не смогли достигнуть запланированного пункта назначения в колонии Вирджиния (Virginia – «Девственная земля»). Первым местом, где корабль переселенцев бросил якорь холодным ноябрьским утром 1620 года, была бухта на северной оконечности полуострова Кейп-Код. Позднее они пересекли небольшой залив (имеющий одноименное название в наши дни) и доплыли до «большой земли». Пережив суровую зиму, пилигримы основали первую колонию — Плимут, но их «Вирджинией» все же оставался Кейп. Это его увидел впередсмотрящий матрос на «Мэйфлауэр», и закричал: «Земля!». И это был не остров, как у Колумба, который вначале открыл остров Эспаньола, а материк – будущая Америка.

Отцы-основатели США, прибывшие на «Мэйфлауэре», и их последователи, судя по всему, были мужественными людьми с высоким уровнем грамотности, глубокими духовными убеждениями и большой целеустремленностью. Это было первое массовое переселение из сравнительно небольшой Британии с тогдашним населением в 4 млн человек (для сравнения: население Франции составляло около 15 млн), и оно стало началом многовековой истории эмиграции британцев и формирования колонии — Новой Англии. Именно этот «великий почин» отцов-основателей заложил фундамент главного государства Нового Света — Соединенных Штатов Америки.

Шесть причин приехать на Кейп-Код

Главная причина приехать на Кейп-Код во время путешествия по США та же — за приключениями! И за новыми яркими впечатлениями. Надеемся, что вышесказанное уже стало мотивацией для внесения Кейпа в ваш bucket list и адреналиновый ветер уже поднимает паруса авантюризма. Английская пословица гласит: приключение — это правильно понятая неприятность, а неприятность — это неправильно понятое приключение. Итак, как говорят в Англии и в Новой Англии, — Godspeed! С Богом!

1. Полетать на биплане

Да-да, это именно тот тип самолета с открытой кабиной и двойным крылом, который стал популярным с середины XX века благодаря своей универсальной применимости и легкости в управлении. В русском языке его нарекли довольно презрительным прозвищем – «кукурузник», зато Голливуд сделал биплан поистине легендарным. В захватывающих дух съемках на таких самолетах налетали много съемочных часов Харрисон Форд – Индиана Джонс – и другие герои экрана.

Стоимость полета — от $110 с человека в двухместном открытом «кукурузнике». А в закрытой трехместной Cessna и того дешевле — от $40. За получасовой полет можно увидеть разные ландшафты и природные явления, сформированные Гольфстримом: глубокую синеву Северной Атлантики, песчаные пляжи в теплых лагунах, уходящие за горизонт песчаные дюны, прибрежные сосновые леса и россыпь портовых городков и рыбацких деревушек.

2. Наловить неводом устриц

Точнее, просто собрать их на мелководье — то, что здесь называется shell-fishing. И на Кейпе, и на островах очень много заливов и лагун, где данный источник чистого протеина имеется в избытке. Правда, надо обязательно купить лицензию на отлов морских моллюсков, что стоит довольно недорого — от 10 до 25 долларов за неделю лова. В конторе по выдаче лицензий вам также подскажут, какой невод лучше и у какого берега синего моря его надо забрасывать. 

Несколько незабываемых ужинов с устрицами и местным белым вином в компании близких, родных или случайных знакомых оставят незабываемые впечатления. Фотосессия такой парти станет вашим семейным артефактом, темой для сплетен, а ловля устриц, возможно, – традицией.

3. Выйти в открытый океан под парусом

Вы когда-нибудь были в открытом океане под парусами? Океан — дело серьезное и адреналинозависимое. Те, кто однажды попробовал пронестись на пригнувшейся парусами к воде бригантине со скоростью в 50 км/ч в полной тишине, однозначно приобретают зависимость сродни наркотической. День, проведенный в океане, байки моряков о белых акулах и убийцах-кашалотах в стиле Моби Дика, драматические пейзажи – все это обязательно оставит неизгладимой след в памяти. А может быть, вдохновит вас на написание романа — как когда-то Александр Грин, очарованный морской стихией, создал свои «Алые паруса» и «Бегущую по волнам». Другой вариант – стать художником-маринистом, соперником Айвазовского.

Цена вопроса — от 30 долларов. С ужином на закате — дороже. Если рассматривать это как мотивацию к новому беллетристическому шедевру или захватывающему дух художественному полотну — согласитесь, это недорого.

4. Убежать от акулы

Если вы серфер или дайвер — вам однозначно стоит приехать на Кейп. Получить информацию о высоте волны и лучших местах для ныряния и подводной охоты можно из многочисленных источников. Есть только одна рекомендация — остерегайтесь акул: раз эдак в 80 лет они нападают на людей. Не чаще, чем в других водах, да и то – если их сильно разозлить. Шанс погибнуть от нападения акулы — один из 3,7 млн, летальные исходы от укусов пчел и комаров случаются гораздо чаще, не говоря уже про автокатастрофы. Последнее нападение на человека большой белой акулы в Массачусетсе, ставшее фатальным, произошло недавно, а предыдущий случай был в 1936 году.

Статистика смертей На заметку!

Ежегодно:

2 000 000 человек гибнут от комариных укусов

100 000 человек гибнут от укуса змеи

5000 человек гибнут от жала скорпиона

500 человек гибнут от нападения крокодилов

400 человек гибнут от укусов пчел

200 человек гибнут от нападения гиппопотама

150 человек гибнут, потому что им на голову свалился кокос

100 человек гибнут, ужаленные медузой

10 человек съедают акулы

100 миллионов акул убивает человек

Вопрос; кто кого страшнее и кто кого должен бояться? Вероятность того, что вас затопчет бегемот, в 20 раз выше, чем шанс стать жертвой акулы. Акулы принимают доски серфингистов за тюленей, которые являются едва ли не основным блюдом в рационе этих хищников.

Но только акула — существо далеко не глупое и живет на планете на несколько миллионов лет больше, чем человек. Поэтому за такой срок в ее меню есть иные предпочтения, чем блюда под названиями «серфингист с доской» и «дайвер с баллонами».

Как только акула понимает, что жертва оказалась не тем, что она предполагала, она уходит. Бывают, конечно, случаи фатальные, но сама эта тема очень сильно раздута прессой и Голливудом. Посчитайте количество жертв акул, «съеденных» за время съемки «Челюстей» и их сиквелов, — статистика будет пугающей. Кстати, оригинальную экранизацию этого романа-бестселлера Питера Бенчли режиссер Стивен Спилберг снимал на Кейп-Коде и острове Мартас Виньярд, чему посвящено много тематических выставок, развлечений и сувениров.

В общем, элементарные меры безопасности помогут избежать инцидентов, а грамотный инструктор посоветует, куда ходить на серфинг или дайвинг — уж точно не одному, не на лежбище тюленей и не в зону с мутной водой.

5. Лобстеры и сифуд

Гвоздь программы на Кейпе — это, конечно, сифуд, и в первую очередь – лобстер. Этих членистоногих можно встретить везде: от булки c их мякотью в обычном Макдоналдсе (lobster roll) за 7 долларов до его плюшевой ипостаси — мягкой игрушки в сувенирной лавке.

В кафе и ресторанах цены, безусловно, на порядок выше, но все равно доступны. Есть эпикурейские заведения, где к упомянутой цене нужно добавить «0». К примеру, Surf & Turf (лобстер и стейк вместе) — то есть блюдо в стиле «жизнь удалась», хотя сочетание вкусовых акцентов довольно спорное. В меню будет много французских прилагательных и артиклей, а в кулинарных акцентах — паюсная икра сибирских осетровых и прочие мотиваторы чревоугодия. По мнению местных маркетологов, такой антураж повышает рейтинг заведения и аппетит у посетителей.

Но легкий ужин на пару сотен долларов за двоих может того стоить. Во-первых, будет очень вкусно, во-вторых, можно удовлетворить свое тщеславие (ведь не каждый день съедается мясо лобстера на подушке из икры осетра с бокалом сансера). В-третьих, у вас есть реальный шанс увидеть настоящего президента, подмигнуть голливудской звезде или завести шапочное знакомство с главой какого-нибудь бизнес-кластера, который облюбовал один из ресторанов на эпическом острове архипелага — Martha’s Vineyard.

Ну, да каждому свое. Хотя, по правде говоря, важно другое — не мир, в котором ты живешь, а какой мир живет внутри тебя. Надеемся, Кейп-Код не раз навеет вам эту мысль и, помимо атлантического загара, создаст бодрость духа и приятные впечатления.

Кстати, местные рыбаки продают живых лобстеров от $10 за полукилограммового морского гада до $15 за 2,5-килограммового.

Перечислять весь остальной сифуд мы не станем — будьте уверены, что здесь есть всё. Америка тем и замечательна, что здесь есть всё и на любой кошелек

6. И последнее – для молодежи и студентов!

На Кейп-Коде можно не только отдыхать, но и работать. Не только тратить деньги, но и зарабатывать. По программе госдепартамента Work and Travel. В Массачусетсе минимальная оплата труда составляет $12 в час и поднимется до $15 в течение ближайших четырех лет. Это около $2000 в месяц – хорошее подспорье для студента; вдобавок работодатели по этой программе нередко оплачивают жилье и питание, да еще можно заработать чаевые.

В летний сезон у местных бизнесменов на Кейпе не хватает рабочих рук, и многие из них заинтересованы в найме сотрудников на сезон. К ним относятся отели, рестораны, дайвинг- и серф-шопы, конторы по прокату спортинвентаря и т.п.

Провести лето на Кейпе, поработать в интернациональной команде, подучить английский, завести кучу друзей – однозначно такая поездка может стать уникальным событием в жизни. А может быть, морской ветер Атлантики изменит ее галс?

Подытожить наше краткое мотивационное ревью можно тем, что Кейп – по-настоящему незаурядное место, впечатления от которого остаются на долгие годы. Кстати, если у вас есть дети, то уж они-то здесь точно не заскучают: индустрия развлечений на архипелаге предлагает им широкий выбор приключений. Но об этом — в другой статье.

На упаковке указаны два способа приготовления: традиционный с заливанием кипятком, и инновационный, с использованием микроволновки.

Вскрываем упаковку. Внутри находится суповая основа в пакетике, шайба лапши, овощи и нарутомаки сразу в чашке.

Сама приправа красно-оранжевая, немного острая, никакого лобстера не чувствуется.

Выбираем инновационный вариант приготовления с использованием микроволновки. Заряжаем на 3 минуты. На выходе получается такая вот жижка:

Лапша при этом не проварилась и осталась довольно жесткой:

Потому оставляем еще на 3 минуты и начинаем дегустировать.

Лапша, хоть и стала мягче, все еще довольно плотная, очень эластичная, бульон почти не впитывает. Но и сама по себе она вкусная, в меру соленая и приятная.

Бульон немного островатый, сравнимый по остроте с говяжим дошиком, умерено соленый, в бульоне сразу ощущаются нотки черного (а не только красного) перца, что придает приятную пикантность бульону. В остальном же вкус невыразительный, где там лобстер, я не очень поняла. Чем ближе к дну, тем сильнее чувствуется только острота. Бульон довольно жирный. После того, как закончилась лапша, не возникает желание выпить бульон.

Вот на фото видно (наверное), что в бульоне присутствует черный перец.

Добавки представлены сушеным лучком и нарутомаками. Лук как лук, нормально размяк в горячей воде, в целом его немного. Нарутомаки на первый взгляд бесвкусные, но иногда можно почувствовать слабый рыбный привкус.

Запах. А запаха, как такового, и нет. Что-то слабое и неуловимое.

Послевкусие. За счет относительно небольшого количества красного перца жжение во рту очень быстро проходит. Вкус бульона тоже надолго не задерживается. Зато надолго остается привкус ЖИРА. По ощущениям, это растительное масло, но точно не подсолнечное, возможно пальмовое?

Сытность. Хотя масса лапши довольно большая, ощущения сытости она не приносит и я готова буквально сразу съесть еще что-нибудь.

Итого. Лапша на троечку, если не на двоечку. Сама лапша довольно вкусная, но невнятный жирный бульон портит все впечатление.

3. Лобстер (The Lobster)

Год: 2015

Жанр: фантастика, триллер, драма, мелодрама, комедия

Страна: Ирландия, Великобритания, Греция, Франция, Нидерланды

Бредовая, но интересная социальная организация: будь в паре или не будь совсем (стань животным). Во время просмотра куча вопросов к себе – а почему так, а что выбрала бы я, если стать животным, то каким, если быть в паре, то с кем, устранять одиночек или примкнуть к ним? Даже последняя сцена неоднозначна, открытый финал.

4. Осаждённые мертвецами (Rammbock)

Год: 2010

Жанр: ужасы, драма

Страна: Германия

Совершенно нетипичный зомби-апокалипсис. Без голливудских истерик и героизма, прозаично и потому пронзительно страшно борются и умирают люди. Действие происходит в замкнутом дворе многоквартирного дома, а в окна можно наблюдать зомби, людей, нелюдей и мразей. С первых кадров главный герой (совсем не герой, ужасно обычный и страшненький парень), пытается отыскать свою бывшую девушку. Внешняя катастрофа, такая как гибель цивилизации, не способна вытеснить или заслонить его внутреннюю трагедию. Но всё закончится «хорошо». В финальных кадрах я плакала.

5. Бархатное утро (Some Velvet Morning)

Год: 2013

Жанр: драма

Страна: США

Если предыдущие фильмы не изобиловали содержательными разговорами, этот фильм – сплошной диалог. Герои говорят, но не слышат, не слушают. Создаётся впечатление, что говорят они вовсе не то, что хотят сказать. Многое умалчивается, вовлекая слушателя в домысливание и предположения. Героям хочется закончить этот разговор, но они не знают как. То и дело каждый подрывается уйти, но не уходит. Сложно понять, когда они лгут. Быть друг с другом, навсегда остаться, навсегда расстаться, сделать больно, простить и отпустить. Их притяжение очевидно, как и болезненность и дефектность связи растянутой во времени. Финал разговора совершенно закономерен и трагичен. А финал фильма просто оставляет зрителя в дурачках.

Пост писала про первый фильм, но графомания вылилась в подборку по предвзятому ассоциативному ряду. Фильмы не топовые и не культовые, но на мой вкус очень яркие и глубокие.

Смотреть лучше вдвоём, в плохую погоду, лёжа под пледом. Обязательно сварите кофе, добавив пару тонких ломтиков корня имбиря. Хороший и теплый вечер обеспечен.

Старалась без спойлеров. Но в комментариях буду рада обсудить содержание.

Баянометр нашел пост про к/ф "Лобстер" двухлетней давности, поэтому полагаю возможным напомнить о нём.

За время трансляции позвонило более 500000 человек, стоимость каждого звонка составляла 50 центов. Такая нагрузка почти сокрушила телефонную компанию AT&T, в которой понятия не имели о том, что Мерфи собирается заставить позвонить полмиллиона человек разом. Количество голосов отданных за и против Ларри, было почти одинаково, но в конце концов голоса в пользу спасения омара перевесили. Однако Мерфи всё равно съел омара спустя неделю.

Честно спыжино от сюда: https://www.factroom.ru/facts/59692

Ссылка на статью Вики: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Larry_the_Lobster

Баянометр находил деревья, белку и пингвинов