Институт Доширакологии

Хало.

Ну, да, я не успела попробовать эту лапшу и сделать на неё обзор в день влюбленных. Хотела. Честно. Купила 12-го февраля. Поставила в шкаф и забыыыла.)))

Но обзор лапши - есть обзор лапши - он существует вне времени!

Цена романтического ужина 99руб..

Собстна, как мы видим, на коробочке милотно вырезано сердечко, между макаронин также изображены сердечки.

Состав и описание для интересующихся:

Внутри коробки у нас две чаши:

Для неё со вкусом "карбонара", а для него со вкусом "болоньезе".

Вскрываем.

Никаких пакетиков, никаких вилочек. Зеленушки тоже нет. Специи уже высыпаны сверху лапши.

Специи карбонары пахнут слабо. Похожи немного на чипсы со вкусом сметаны. ¯\_(ツ)_/¯

Болоньез пахнет как чипсы читос со вкусом кетчупа.

(Не знаю почему все ассоциации с чипсами, но так вышло)

Заливаем!

Специи насыпаны горкой, так что, надо немного "потопить" макароны.

Ждём 5 минут!

Готово!

Крышечки отрываются с трудом!

Ближе!

Ещё ближе!

Вывод:

1. Специи без "суповой основы", скажем так. Получается, просто вода со специями. Логично, ведь, это отдельный вкус, но не хватает немного... нажористости, что ли.

2. Такие вкусы понравились мне больше, чем классический Роллтон ._.

3. Болоньез понравился мне больше, чем Карбонара.

4. Карбонара на вкус что между этим:

И этим:

5. Консистенция "бульона" (Карбонары) от разварившихся макарошек стала склизская и в сочетании со вкусом дала неприятные ощущения. На вкус, в принципе, всё нормально, но сливочно-беконно-карбонарного вкуса тут и близко нет.

6. Болоньез мясного вкуса в себе не содержит. Только томатная составляющая. Прям томатно-кетчупная. Неплохо. И крахмал из макарошек, в данном, случае, наоборот придал воде со специями соусную, приятную консистенцию.

Приветствую из Екатеринбурга, коллеги!

В воскресенье добрался до магазинов с Ништяками и пополнил запасы. Если кому интересно могу запилить обзор на интересующие экземпляры. То что на картинке ниже брал у азиатов на рынке.

Эти экземпляры брал в магазине в центре города (кроме грибов, которые тоже в воскресенье приобрел)

Для коллег из Екатеринбурга и гостей нашего города локации добычи лапши и других ништяков (там очень много всего):

Рынки:

1. Китайский магазинчик на улице Миномётчиков, 24Г (56.861928, 60.537988).

Достаточно большой, много всего, появились ребята которые могут чего подсказать, но много от них не ждите. Терминала оплаты по безналу нет, только наличка или перевод на сбер по номеру телефона (СБП нету).

2. Корейско-китайский на улице Миномётчиков, 5 (56.861914, 60.536308). Сложно не увидеть, магазин с большой белой вывеской с иероглифами, много всего интересного. Терминала оплаты по безналу нет, только наличка или перевод на сбер по номеру телефона (СБП нету).

Ещё три магазина без адресов, но находятся они буквально через дорогу, подпишу на карте:

3.  Небольшой магазин, есть безнал по терминалу карточкой, хозяйка магазина русская, может подсказать по ассортименту, иногда привозят живых карпов (ну, кому надо...) и раков.

4. Самый крупный магазин с огромным количеством товаров, есть фрукты, овощи, заморозка. Оплата только наличкой или перевод на сбер (без СБП).

5. Самый маленький магазин в котором торгуют вьетнамцы, выбор маленький, оплата только наличкой или переводом, но есть продукты которых нет у остальных.

Во всех магазинах можно собрать свежие продукты для приготовления супа Том-Ям :)

Я готовил, получилось бомбезно.

Остальные точки в городе:

6. Магазин в центре города около Гринвича, находится по адресу ул. 8 Марта, 26, называется Джао Дао (есть вк, инста и сайт), большой ассортимент, могут подсказать по вкусам и ассортименту, есть оплата по безналу картой.

6. Nom Nom Рамён на ул. Токарей 27 (ТК Светофор), цокольный этаж. Тут не был, но судя по их инсте выбор хороший. Так же у них в инсте есть распаковки дошиков)))

Ну вот и всё, если у кого есть ещё места, прошу поделиться :)

П.с. Уважаемые коллеги, сильно не пинайте, не часто пишу посты

Новый день, новый бичпакет. В данном экземпляре в необычной упаковке с котами содержится: толстая лапша для варки, пакетик масла, пакетик с сушеными зелеными перцами и сам острый соус.

Итак, стоит ли она внимания? Совершенно точно! Я ожидал что она будет достаточно острой, ведь samyang производит супер острую Hot Chicken Flavor и не ошибся, она такая же острая или даже ближе к x2. Сам соус абсолютно другой и также обладает собственным необычным вкусом и перечным запахом. Стоит попробовать, если вы уже много раз покупали другую острую лапшу и она вам надоела. Оценка 8/10 как и острота.

Здравствуйте, друзья! Рад приветствовать всех читающих. Сегодня у меня на обзоре лапша с таким интересным поэтическим названием. На английском языке данная лапша называется Shanxi Chili Oil Flavor Dry Noodle, но перевод на пакете от импортера и перевод сайта производителя выдает название из заголовка. Поэтому так и будем ее называть. Лапша приехала ко мне недавно с Wildberries и обошлась в 180 рублей. Упаковка интересная, я таких еще не встречал. Матовый пакет размером  с 3/4 листа А4. На пакете изображение сцены из китайской жизни, на котором мы видим повара, готовящего лапшу и пару мужчин, поедающих, очевидно, ее же на фоне пагоды. Симпатичное оформление. Мне нравится.

На обороте большой и информативный стикер с информацией на русском языке.

На случай, если кто-то заинтересуется и захочет приобрести данный образец, прикрепляю скрин с WB.

Итак, вскрываем упаковку и находим внутри пакет лапши и четыре пакетика с добавками.

Пока закипает вода начинаем осмотр. Лапша пшеничная. Плоская и широкая. Длинная и бледная. Масса 103 грамма.

Сухая приправа имеет сильно выраженный запах вареной курицы, мёда и отдаленно пряностей. Вообще пахнет очень необычно и здорово!

Дробленый арахис. Совсем немного. Ничего особенного не представляет, но приятно, что он есть.

Рисовый уксус. Маленькая порция. В меру кислый с кофейным послевкусием. Опять-таки весьма интересные вкусовые акценты.

Пакет с маслом открывать пока не стал. Попробую при добавлении в блюдо. А пока посмотрите на фотку.

Приступаем к приготовлению. Здесь имеется некоторое разногласие, а именно на странице продавца на WB указано, что лапша настаивается 8 минут в кипятке, а на пакете, что варится 5-6 минут. В результате поиска в интернете узнал, что лапша варится 4-5 минут и вода затем сливается . На это время и будем ориентироваться. Пока варится лапша пакет с маслом кладем в теплое место (я кладу на батарею), чтобы оно нагрелось. Я решил варить лапшу 5 минут, после чего слил воду и добавил содержимое всех пакетов. Получил такую картину.

Перекладываю в тарелку, посыпаю арахисом и можно дегустировать.

Порция вышла большая. Соотношение лапши и соуса оптимальное. Лапша полностью в масле, но при этом нет луж на дне тарелки. Сама же лапша несколько разочаровала. Даже не знаю с чем ее можно сравнить. У меня возникла ассоциация с недоваренным пельменным тестом. Хотя на вкус нормально. Именно консистенция лапши подвела. Соус вкусный, кисло-острый. Острота выше среднего, но не отталкивает. Несмотря на многообещающие ароматы сухой приправы и уксуса, в готовом блюде они совсем не ощущаются. Арахис и хлопья острого перца добавляют небольшую хрустинку в текстуру блюда, что положительно сказывается на его восприятии.

Подведу итог. Вкусно, но не на пять. А вот твердую четверку эта лапша заслужила. Всем подряд рекомендовать не буду, но если вы любите этот вкус, то пробуйте обязательно, хотя бы в целях ознакомления. На этом позвольте попрощаться. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! 请慢用！