Я долго держал в себе этот лайфхак, опасаясь косых взглядов, но, судя по всему, он может спасать жизни и скрывать его просто негуманно. Делюсь семейным рецептом.
Перед усадкой на фаянс после вчерашних возлияний капсаицина обработайте, так скажем, биологическое отверстие силиконовой смазкой, тем же дюрексом за 150 рэ.
Брат жив, зависимость от курицы из КФЦ есть.
Такого ещё не видел, супчик....
Буду готовить, покажу что внутри и расскажу как на вкус
Немного фото витрины
На новогодние праздники хватит )
Приветствую всех любителей лапши быстрого приготовления, подписчиков и просто интересующихся! Сегодня мне в руки попал достаточно интересный образец лапши, о котором и поспешу вам рассказать. Китайская лапша с индейкой от A'kuan food найдена на просторах Wildberries по весьма высокой цене в 266 рублей. Но для науки ничего не жалко, поэтому была незамедлительно приобретена и опробована. Как обычно начинаю с внешнего осмотра испытуемого. Лапша упакована в большой и красивый картонный стакан. Основная информация на стакане дана на китайском языке и, хотя, присутствует наклейка на русском, все же воспользуемся переводчиком на всякий случай, т.к. русскоязычные этикетки часто бывают неверны. Там мы найдем совет по приготовлению, о чем расскажу позже.
Обращает на себя внимание забавное оформление упаковки. Огнедышащая индейка и три красных перчика обещают нам высокий уровень остроты. Что ж, в скором времени узнаем.
Прикрепляю скриншот с сайта продавца на Wildberries, если кто-то захочет ознакомиться с данным экземпляром поближе.
Также, для полноты картины, добавлю информацию с сайта производителя. Здесь же можно ознакомиться с другой продукцией. Встречаются интересные образцы.
Ну и напоследок, чтобы соблюсти все формальности, стикер на русском языке.
Наконец-то переходим к изучению содержимого упаковки. Вскрываем крышку и изучаем внутренний мир пациента.
Находим в стакане брикет лапши, одноразовую вилку и пакет с соусом.
Обращаем внимание на то, что лапша внутри и на упаковке совершенно разные. Масса брикета 74 грамма.
Пакет с соусом также взвесим. Он достаточно большой.
Переходим к процессу приготовления. По инструкции заливаем лапшу кипятком на 4-6 минут. Накрываем крышкой. По истечении указанного времени сливаем, добавляем соус и перемешиваем. В дебрях китайских надписей на упаковке обнаружил совет на время заваривания положить на крышку пакет с соусом, чтобы он нагрелся. Так и поступим. Выждав 6 минут проделываем необходимые манипуляции и получаем такую картину.
Так как у меня нет индейки подкину жареной курочки, грибы и яйцо. Сервируем и приступаем к дегустации.
Эти лапша и соус просто созданы друг для друга. Соединившись, они создали поистине прекрасный симбиоз. Широкая и упругая лапша, напоминающая домашнюю, впитала в себя соус, сохранив свою плотность. Очень классная текстура лапши, которая приятно жуется и раскрывает вкус как свой, так и соуса. В свою очередь соус, которого вначале казалось много, равномерно распределился по лапше и хорошенько ее пропитал. Излишков соуса не наблюдается и его соотношение с лапшой прям идеальное. За счет масла в соусе лапша получилась красивой и блестящей. Сам же соус обладает насыщенным мясным вкусом с легкой сладостью. После этого ощущается пряность и финальным аккордом звучит острота. Кстати острота выше среднего (я бы присвоил 4-5 красных дошиков).
Несмотря на высокую стоимость и небольшой размер порции я ставлю нашему сегодняшнему подопытному твердую пятерку и рекомендую к ознакомлению всем любителям лапши. На этой приятной ноте буду с вами прощаться. Поздравляю всех подписчиков и читающих с наступающим Новым годом! Увидимся в новом году. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! 请慢用！
Вопреки расспрастраненному мнению, доширак - это не лапша быстрого приготовления.
Доширак - это специальная металлическая(а сейчас пластиковая) коробка с ланчом или обедом( в Японии - Бенто).
Современный, финдеперсовый вариант))
А вот как Доширак выглядел раньше
Коробка с рисом ))
Коробка с соей. Как по мне, туфта полная, но времена тяжёлые были.
Более симпатичный вариант
Раньше и чаще всегоего использовали дети в учебных заведениях.
А так как социализм не смог тут(в Южной Корее) закрепиться😆, то дети так и не смогли прочувствовать прелести центрального отопления и топили буржуйки. /кляты капиталисты/ ))
Ну и заодно подогревали дошираки.
И уголь таскать самим детям приходилось./кляты эксплуататоры😆/
Хорошо, что Пак Чон Хи(Азиатский тигр)
вырулил страну на правильные рельсы и капитализм стал работать на людей. Качество дошираков значительно увеличилось.
Прошло время и появились микроволновые СВЧ-печи. Учебные заведения смогли позволить себе собственное отопление, общее питание для детей. /тут надо бы вставить патриотичный ролик о " подъёме экономики страны"/ Нужда в металлической посуде, как и в дошираках исчезла. Доширак перекочевал в нишу для лентяев, тех, кто не хочет для себя готовить. Да и производить его стали не родители, а крупные компании.
Каждая крупная сеть магазинов быстрого доступа(gs25, 7/11, cu, e-mart, ministop) имеет своих производителей.
Каждый из них изголяется над составом как только может. )) Так, что одинаковых не встретишь в разных магазинах.
Современный форм фактор - это пластиковый мини-поднос, с прозрачной крышкой, запечатаный в термоплёнку.
Это я кстати, прям сейчас сфоткал в CU.
Хангуки очень любят салаты из всяких трав, которые нормальный человек никогда бы и есть не стал😆😆😆 А ещё очень сильно всё красно-перчат . Так что выбор пестрит ими. А ещё, как и везде при капитализме, мясо смешивают с соей, хотя тут, сам Хвагун велел. 😆 И от этого разнообразие, тоже увеличивается. Свою лепту в разнообразие вносит и местечковость, т.е. дошираки с местными блюдами.
Я к их вкусам неприучен(хоть и кореец), поэтому выбираю без перца и разных салатов. Беру только с кимчи, ну и с понятным мясом 😆.
Про мясо можно отдельный пост сделать, т.к. много чего можно сказать "за".
Вот последний выбор
Ёнтхан булькоги доширак. Доширак с кусочками говядины. Цена 4600₩
Шарики слева вверху - разновидность Омука, пожаренная, рыбная мука. Дальше - омлетик, 2 кусочка наггетсов, говядина, снизу кимчи и салат из пророщенной сои. Ну и рис, фиолетовый.
С дошираком идут палочки для еды. Если их нет, то можно взять у продавца, совершенно бесплатно.
Отдельно стоит упомянуть специальную наклейку со штрих-кодом. На ней указана дата и время производства и время, до которого доширак можно продавать, типа срок годности.
21год,12месяц,18день 20 часов. И до 20 декабря срок годности ))
Причём, если вы опаздаете(с полок, не всегда оперативно убирают просрочку) с покупкой даже на 5минут, то вам его не продадут.
Вот еще вариант доширака
Омуль в перце, сосиски, 2 картошечки 2 наггетса, кимчи, рис и типа ветчина.
Питаться ими удобно и сытно, но немного накладно. Домашняя готовка, всё равно дешевле выходит, раза в 2 где-то.
Живу в Корее, и вокруг этого "доширака", хоть попой жуй )))
Но из всего этого разнообразия, мне заходит, только пара штук )) и вроде бы все виды, тут, описали уже.
Но ...
Знаете "Jin ramen"? Его выпускает компания "Ottogi". Так вот, теперь они ещё и за пиво взялись(только сейчас увидел). "Джин раго", тобишь "Джин лагер".
На фото присутствует супчик из морской капусты ))
С другой стороны
Пиво с крепкой, сливочной пеной (на фото ее нет 😆, 10 минут точно держалась). Цвет темно-янтарный. Вкус, вкус на любителя.))) Я обыватель и пью обычный лагер(bud или местные аналоги), так что мне побоку всякие тонкости. Вкус - терпимый для лагера, но при выборе возьму Bud или Hite ice, ну или Cass fresh.
Супчик я не заварил, но брикетик сфоткал.
Вот такой кирпичик в стакане.
Сплав водрослей, жира и соли ))
Когда заваривается, то просто отпад. Я хоть и не особый любитель таких, корейских супов, но этот зашёл.))
Следующий пост будет про настоящий доширак!
Приветствую институт важнейших дисциплин. Сегодня на обзоре китайская лапша от фирмы Pierrot.
Производитель очень ярко оформил дизайн.
Внутри оказалось аж 4 пакета с ништяками. Слева на право: кунжут, порошковый усилитель вкуса, сушеные овощи, сушеная соя с яичным желтком.
Заливаем всю эту красоту кипятком по уровень.
Ждём пять минут.
По итогу хочется похвалить производителя. Лапша имеет хорошую структуру, упругая и не разварилась. Вкус немного напоминает рамен. Остроты ноль. Рекомендую вам попробовать.
Я буду в МСК проездом в ближайшее время, есть ли у вас магазины, где можно полакомиться корейской лапшой, а может и не только лапшой?
В идеале было бы в пределах Садового, но если там нет - подкиньте адресок.
