Лига Поваров

Я больше не могу терпеть смены по 14 часов, переработки, не оплачиваемые генеральные уборки, работать без выходных почти (мастер классы, те же уборки, инвентаризация) вот как вспомню я всегда была на телефоне - булки не расслабишь, я ушла работать в столовую на 5/2 и мне теперь так хорошо как не было никогда, все выходные реально выходные - что надо посчитать и убрать делается в будние дни- оплата не по часам а за смену, то есть если я раскидываю свои обязанности раньше то и ухожу раньше, никаких запар на кухне, никакого нервяка, прихожу к 6 утра- раскидываю доставку до 10, после оформляю витрину, до 2х заготовки и все- я свободна. Понимаю ваш крик души, но условия в заведениях это ад - начальство которое считает что при одном холодильнике на все цеха должно быть товарное соседство, что из мяса для котлетки должен получится отличный стейк, что переработки должны быть бесплатные даже при увеличении нагрузки, что шеф повара должны с остальными поварами готовить на кухне. Желаю работать без запар :)

Наверное, каждый помнит бум мультиварок, когда все вдруг обзавелись мультиварками (для меня эта аномалия подобна буму с фотографами и зеркалками) - из каждого утюга слышал как удобно готовить, про кучу функций и пр. Я в то время был школьником и готовкой ну никак не интересовался. Потом хайп утих, прошло много лет...

Я вырос, отучился в университете и стал жить отдельно от родителей. Тут-то и встал вопрос еды. Когда жил с родителями, всегда было что поесть, а я мои домашние обязанности были далеки от готовки. Живя на съемной квартире, начинаю питаться бутербродами, изредка готовя что-то по рецептам из интернета. Гречка с котлетами - для меня это верх, больше заморачиваться с готовкой я не готов.

Так вот, вспоминаю про существование мультиварок - начинаю гуглить что же волшебного в ней, что она до сих пор существует и даже востребована. Увидел 3 типа людей - те, которые готовят в ней ВСЕ и считают ее лучшей кухонной покупкой; есть те, которые говорят, что в ней еда не такая, все разваливается; а есть те, кто просто не разобрался и она так и пылится на верхней полке в новой упаковке.

Сейчас подумываю купить мультиварку, хотел спросить пользователей мультиварок, стоит ли она того?

Какие проблемы с мультиваркой испытываете? О достоинствах я начитался в тин. журнале, поэтому опишите пож. все проблемы, мне будет интересно почитать)

Меренговый рулет с клубничным кремом

Рецепт сложнее предыдущих и на готовку ушло больше времени особенно если учесть, что по кулинарной технологии рулет ставиться на ночь в холодильник

Но не все у меня получилось гладко как в предыдущие разы

Я сделала слишком толстый слой теста, его толщина не должна превышать 1 см

Поэтому рулетики во время украшения превратились в листочки

На что домашние сказали: "Какая разница как выглядит десерт, главное очень вкусно!

И слопали полдесерта за вечерним чаем)))

Теперь вдохновленная возвращаюсь к творчеству!

Кто знает, может кто-то пользуется услугами помощницы в приготовлении пищи дома из собственных продуктов питания?

Хочется, чтобы приходила раз в неделю женщина-повар и на кухне из моих продуктов и в моей посудой готовила несколько блюд на неделю. Чтобы их убрать в холодильник или заморозить частично.

Есть какие-то подводные камни у такой услуги?

Знает кто стоимость услуги? Пишите стоимость и регион )