Поваренная книга Пикабу

Ингредиенты:

1. Яйца куриные — 2 шт.

2. Майонез — 4 ст.л.

3. Сметанa — 4 ст. л.

4. Мука (без горки) — 9 ст. л.

5. Сыр— 120 г.

6. Колбаса — 100 г.

7. Сосиски - 2 шт.

8. Грибы — по желанию

9. Помидоры — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.

2. Тесто получается жидкое, как сметана.

3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. Например, сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.

4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.

5. Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.

6. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.

7. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на Ваш вкус.

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

1. Лаваш - 2 листа

2. Сыр - 100 г.

3. Орегано - 1 ч. л.

4. Чеснок - 1 зубчик

5. Оливковое масло - по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать лист лаваша произвольными кусочками и выложить на противень, застеленный пергаментом.

Второй лист оставить для следующей партии.

2. Сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой.

3. Посыпать лаваш сыром с чесноком, орегано и сбрызнуть оливковым маслом.

4. Выпекать в духовке 5-6 минут при 200 С.

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

1. Капуста молодая — 500 г.

2. Яйцо — 3 шт.

3. Сметана — 5 ст. л.

4. Майонез — 3 ст. л.

5. Мука — 6 ст. л.

6. Соль — 1 ч. л.

7. Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

8. Укроп — 1/2 пуч.

9. Кунжут (для посыпки)

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.

2. Добавить мелко нарезанную зелень.

3. Яйца взбить в однородную массу.

4. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

5. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом

6. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

1. Баклажаны 4 шт

2. лук 1 шт

3. Болгарский перец 1 шт

4. помидоры 4 шт

5. говяжий фарш 500 гр

6. стручковая фасоль 300 гр

Заправка:

1. горчица 3 чайные. л

2. йогурт или сливки 3 ст.л

3. чеснок 3 зубчика

4. соль

5. специи( на ваш вкус)

6. вода 4 ст. л.

7. Маложирный сыр 30 гр

Приготовление:

1. Все смешайте для заправки.

2. Обжарьте баклажаны, колечками.

3. Обжарьте фарш.

4. Помидоры нарежьте кружочками.

5. Перец и лук нарежьте соломкой.

6. В форме для запекания слоями выложите: баклажаны+ лук+ мясной фарш+перец+ помидоры+ фасоль.

7. Каждый слой смажьте соусом.

8. Запекайте в духовке при 180 гр. около 35 мин.

9. После запекания посыпьте тертым сыром

Приятного аппетита!

Источник