perovnik

Ошибки в тексте заголовка нет. Среди селян, особенно во времена СССР, часто можно было слышать такие слова: «Не будешь хорошо учиться, будешь коровам хвосты крутить, работать пастухом».

Жителям Финляндии приходится сталкиваться с прямо противоположной ситуацией. Летом 2016 года 4800 человек подали заявку на 142 места на работу пастухом коров и коз на пастбище. Поэтому и пришлось тянуть жребий. Кроме того – это не бесплатно. Причем платят не пастуху, а пастух платит от 300 до 500 евро за то, что он работает неделю.

А называется это - услуга по организации отдыха.

Пора внести небольшие уточнения. В лесных парках Финляндии, для создания естественного ландшафта, траву не косят техникой. Ее подстригают козы и коровы. Вот за ними то и надо следить этим людям.

Считается, что эти волонтеры берут на неделю в аренду такую ферму, хотя отвечать за животных будет Лесное управление.

Интересно, а как насчет коровы Мурки и ситуации из мультфильма «Трое из Простоквашино»? Сможет ли волонтер забрать с фермы теленка или ягненка, если он родился в то время. пока он был арендатором?

Но это шутки. Более интересно другое. Количество желающих побыть фермером в течении недели не только не уменьшается, а даже увеличивается. В 2019 году Лесное управление Финляндии получило уже 11 тысяч заявок на такую волонтёрскую должность. Это на 25 % больше, чем в 2018 году

Как видим, за три года спрос увеличился более, чем в два раза. И само Лесное управление подсуетилось, увеличило на 30 мест число предложений. По-прежнему, экотуристам не только не платят деньги за выполнение обязанностей по выпасу скота — с них берут плату. По сути, доброволец, пройдя специальный инструктаж, арендует ферму, где разводят коров и овец, и ухаживает за животными в течение недели. Аренда фермы включает размещение.

Желающие стать ковбоями выбирают из 174 недельных туров на 14 фермах. Наибольшей популярностью пользуются пастбища, расположенные в заповедных зонах Лапландии и Коли. Доходы от волонтёров направляются на развитие природных заповедников.

Может, предложим финнам попасти скот у нас в России? Пригласим гастарбайтеров, которые ещё и заплатят за время, проведённое в России. С ПРИБЫЛЬЮ РЕШИМ ВОПРОС НЕХВАТКИ РАБОЧИХ РУК В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ. Хорошие пастухи нужны всегда!

Оборудование: семена, немного ваты (или ватные диски), тарелка, чайная ложка и стакан воды.

Вату (ватные диски) равномерно уложить на дно миски толстым слоем и хорошо намочить.

Положить семена в стакан и налить немного воды. Оставить так на несколько минут: это необходимо, чтобы вокруг каждого семечка образовалась водяная «оболочка».

С помощью чайной ложки равномерно распределите семена по вате (ватным дискам).

Накрыть емкость с семенами прозрачной пленкой или стеклянной крышкой и поставьте на подоконник.

Как только появятся всходы, пленку можно снять.

Посадки опрыскивают 2 раза в день из пульверизатора.

Вместо ваты можно использовать марлю, бумажные полотенца, неплотную мешковину и любой другой подобный материал.

Микрозелень на туалетной бумаге

Небольшое количество микрозелени «на пробу» можно вырастить даже на туалетной бумаге. Это очень удобный и аккуратный способ, и маленькая плантация почти не займет место на подоконнике.

Оборудование: семена, туалетная бумага (желательно мягкая, но плотная), полиэтиленовая пленка, пинцет, пластиковые стаканчики, полиэтиленовый пакет, пульверизатор или маленькая спринцовка, канцелярские резинки.

Полиэтиленовую пленку нарезать полосками такой же ширины, как туалетная бумага. Длина полосок – 40-50 см.

На готовые полоски полиэтилена раскатать туалетную бумагу в один слой. Немного смочить ее из пульверизатора или спринцовки так, чтобы бумага не была слишком мокрой и не расползлась.

Пинцетом разложить семена в ряд, отступая от края бумаги 1 – 1,5 см; расстояние между семенами – 4-5 см.

Сверху накрыть слоем бумаги и полоской полиэтилена. Затем свернуть в рулончик, закрепить резинкой и написать сорт.

Поставить рулончик в пластиковый стакан и налить воды примерно на 4 см. Стакан поместить в пакет (или накрыть им), сделать несколько отверстий для вентиляции. Через несколько дней появятся всходы.

Микрозелень в банке

Оборудование: семена, стеклянная банка 0,5 л, кусок марли или тонкой пластиковой сеточки, резинка.

Семена засыпать в банку и залить небольшим количеством воды.

На горлышко банки натянуть сетку, зафиксировать ее резинкой. Поставить банку на подоконник.

Когда семена набухнут, слить воду и промыть семена несколько раз в свежей воде, не снимая сеточку с банки.

Банку установить под углом около 30° горлышком вниз так, чтобы стекала лишняя вода.

Промывать семена 2-3 раза в день, следя за тем, чтобы в банке после промывки не оставалась вода.

Микрозелень в гидрогеле

Оборудование: семена, гидрогель, емкость для разведения гидрогеля, контейнер(ы) для посадки и вода.

Всыпать сухой гидрогель в большую емкость, залить водой и оставить на 8 часов для набухания.

Полученную массу переложите в контейнеры, излишки воды можно удалить, откинув гидрогель на дуршлаг.

Семена перед посадкой замачивать не нужно: вся необходимая влага уже содержится в гидрогеле.

Сухие семена рассыпать по его поверхности, не углубляя.

После посева никакой дополнительный уход не требуется, а через несколько дней уже можно будет срезать проростки.

Проращиватели для микрозелени

Это подручные средства для выращивания микрозелени. Есть специальные промышленные проращиватели от 300 рублей до 20-30 тысяч.

Простой и недорогой вариант – пластиковый контейнер, в который вставляется сетчатый поддон.

На дно контейнера наливается вода, семена распределяются по сетке, их сбрызгивают из пульверизатора, а затем просто промывают под проточной водой 2-3 раза в день. В таких контейнерах можно проращивать сразу несколько культур, если приобрести поддон, разделенный на секции с разным размером ячеек сетки (у разных культур размер корешков может различаться).

Следующий уровень – электрические устройства, которым нужно питание от розетки. В продаже есть относительно простые гидропонные проращиватели с функцией аэрации жидкости, благодаря которой процесс существенно ускоряется и свежую зелень можно получить уже через 10-12 часов.

Следующий уровень - автоматические приборы, которые избавляют от необходимости промывать семена и сливать воду – все это происходит без участия человека. Такие устройства имеют встроенную систему автоматического полива (даже с регулировкой температуры), удаления лишней воды и принудительной вентиляции. Цена на них составляет от 5 до 15 тысяч рублей.

Самый высокий уровень - целые микрофермы с набором всевозможных функций: опцией выращивания на субстрате, автоматической дезинфекцией, широким диапазоном регулировок и возможностью программирования режима работы, большим количеством отсеков для разных культур и пр. Стоить такое устройство будет уже около 20 тысяч рублей и дороже.

Очень интересно наблюдать, как работают умелые мастера. К сожалению, были и у них серьезные проколы. Поставили стропила, зашили фронтоны, а ночью пурга сложила крышу полностью. Об этом у нас даже есть статья.

Хорошо, что материалы не повредились, но рабочим пришлось восстанавливать крышу. Что они и сделали в течение одного рабочего дня.

В следующий раз они были умнее и закрепили фронтоны с одной стороны - мощной доской, а с другой стороны - страховочным автомобильным ремнем со стягивающим устройством. Это принесло свои результаты, и, даже, при более мощном ветре, крыша устояла.

Далее, за день была пришита ветрозащитная пленка , прибита обрешетка, за 2 дня установлена металлочерепица.

Конечно, при работе использовался современный инструмент: аккумуляторный шуруповерт, нейлеры (забиватели гвоздей), легкая бензопила.

Именно современные решения (металлочерепица и инструмент) позволили проделать эту работу достаточно быстро.Работа с шифером - более трудоемкий процесс, начиная с того. что он:

• Тяжелее

• Меньшая площадь одного листа

• Более сложно резать

• Чаще всего крепят гвоздями, а не саморезами.

Строители, конечно, ловкие ребята, но, глядя на них, возникало чувство тревоги, когда они ходили по крыше, выполняя работы.

Здесь было бы уместнее применять леса и делать работу с них, хотя это бы потребовало дополнительных затрат.

А при работе на самой крыше применять страховочные пояса.

Итак, красавец сруб стоит за забором.

Будем смотреть, что хозяин будет делать дальше. До какого состояния его доведет. Ведь он строит дом на продажу.

Как знакома ситуация, когда купленные в магазинах продукты, есть просто невозможно. Большие сомнения возникают, когда покупаешь сыры, в которых может быть пальмовое масло. Мясо, полученное от животных, для развития которых используются антибиотики и корма из растений с ГМО.

И поневоле задумываешься - а где взять нормальные продукты: у фермеров, у частников?

Кажется, что эту проблему уже пытаются решать на государственном уровне. Вводятся законодательные нормы по производству органической продукции, которая должна автоматически быть натуральной.

Но опыт стран, которые прошли уже определенный этап в развитии органического сельского хозяйства, настораживает.

Возьмем США, как страны, про которую пишут. что там огромный рынок органических продуктов и нет ни одного магазина, чтобы не было отдельной полки для этой продукции.

Но всегда стоит взглянуть поглубже.

К сожалению, там сейчас разгорается серьезный скандал по этому поводу.

Оказывается, компании, которые занимаются выращиванием продукции на основе гидропоники (выращивание продукции без почвы), тоже ставят знак «органикс» на свою продукцию.

И аргументы, что в выращивании таких огурцов или салатов не используется натуральная почва, ими не принимаются.

Дело дошло до того, что часть фермеров, кто производит реальную натуральную продукцию, готовят обращение в суд, чтобы запретить таким компания использовать знак органической продукции.

Я думаю, и нашим фермерам стоит задуматься от этом. Хотя, в России положение пока намного сложнее. Перекупщики на рынках быстро поняли основные тренды в желаниях людей, и теперь у них вся продукция - натуральная и органическая.

Но, здесь есть шансы навести порядок, а вот с нормами надо вовремя подсуетиться и не выращивать органическую продукцию без почвы.