Milenial1990

Milenial1990

Пикабушник
Дата рождения: 14 сентября 1990
поставил 1465 плюсов и 13 минусов
отредактировал 1 пост
проголосовал за 1 редактирование
65К рейтинг 61 подписчик 6 подписок 121 пост 39 в горячем

Поставщик особых веществ для ВСУ

Осуждаю принятие запрещённых веществ без указания врача!

Украина, жизнь в зазеркалье. Конструктив с украинским ай-тишником

Это очень редкий случай когда получается поговорить целый час, без истерики со стороны носителя "проукраинской" позиции в чат-рулетке. Прошу поддержать лайком. Смотреть под чаёк и какую-нибудь игру на телефоне со скоростью 1.5. Я понимаю что формат не новый, но именно конструктивный нематерный диалог уже давно невозможно услышать на Ютубе между россиянином и украинцем.
Народной дипломатии быть.

Опознание

Один раз я был на опознании грабителя, который отжал у меня телефон. Мне было 14. Перед опознанием было немного страшновато, ведь я хрен помнил, как этот тип выглядит. Это случилось больше месяца назад и очень коротко. Я знал только, что его лично знал мой одноклассник, который его и сдал. Когда зашёл в комнату всё оказалось очень легко: сидят два студента, прилично одетых, и один бритоголовый хмырь с подбитым глазом.

Купил Atomic heart

Купил Atomic heart Atomic Heart, Компьютерные игры, Рецензия

Не играл в новые игры наверное лет 10. При возрасте в 32. Пытался играть в "Ведьмака", в "Киберпанк", ну прям совсем не затянуло. Будучи убеждённым леваком не мог пройти мимо...
Скачал пиратку за день до релиза и охренел.

Ребяты... оно того стоит! Детский, щенячий восторг с самого начала.

Не играете в игры как я? ОНО ТОГО СТОИТ!

В самом начале мы гуляем по городу где коммунизм наступил! Красные флаги, советская музыка из детства, сталинские высотки, впахивают роботы - счастлив человек...

Многие уже разбирают игру на отсылки. Нашли весёлую отсылку к "КиШ"... Их там масса. Они там буквально на каждом шагу. А порой по несколько на одном кадре: и Алла Пугачёва и советские ВИА, и аппараты с газировкой, и холодильники для мороженного, и вполне серьёзные отсылки к трудам Маркса... их там масса. Ещё я думаю много кто на пикабу попадёт с ними в горячее.

Первым делом я поехал к Маме (под 70) лет и Бабушке (под 90) лет показать этот шедевр искусства с телефона. Им реально было любопытно!

Сейчас я купил лицензию и качаю. Всем горячо рекомендую голосовать рублём. Сейчас игра за день релиза заняла 3-е место в Стим по лидерству продаж. Я горячо надеюсь что она станет топ первой продаваемой игрой в мире и вернёт России лидерство в игрострое. Если кто не помнит, то до "GTA 5" и "Minecraft" на первом месте был наш "Тетрис" и находился там самое продолжительное время в истории игростроя.

На пикабу сейчас многие пишут, что мол "авторы открестились от России", и "пошли они, чтобы платить за это"... Поверьте, на деле они гораздо большие патриоты России чем многие из нас и всё сделали правильно, чтобы распространить этот контент на весь мир. Зайдите на википедию в конце концов и прочитайте про разработчиков! Это не киприоты, или грузины какие-нибудь! Мне кажется, эта игра может вылечить любого навальниста. Сейчас пока что нет ничего, что так же будет популяризировать на весь мир русскую музыку, культуру и мечту как эта игра.

Показать полностью

Высокая оценка Юбер с комментарием

Высокая оценка Юбер с комментарием Такси, Оценка, Uber, Юмор, Длиннопост
Показать полностью 1

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Сразу спойлер. Это самое вкусное блюдо которое мне приходилось готовить и соответственно употреблять. Предупреждаю, что блюдо не дешевое, а по сути самое дорогое, из моего поварского амплуа. Но я сумел удешевить рецепт в пару тройку раз ни разу не потеряв во вкусовых качествах, а даже улучшив их в несколько раз.

Так как мы делаем отечественный аналог, мы должны его сделать лучше на зависть "Вкусно и Точке". Вместо курицы и грибов у нас в составе будет камчатский краб...

Знаю знаю! Вы скажите: "Ты охирел?!". А я говорю, расслабьтесь. Нет это не так дорого, как могло бы быть. Вам не нужно покупать живого камчатского краба. Вам не нужно покупать замороженные фаланги за 4700р. Всё что вам нужно, это купить самое дешевое замороженное салатное крабовое мясо (500 гр) за 1750р. Оно ни разу не уступает по вкусу в таком рецепте более дорогим аналогам. И вам его хватит чтобы накормить компанию друзей, компанию коллег, и компанию родственников трижды отметив день рождения или день всех влюблённых.

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Вот от этой части отделяете всего одну треть. Остальные две тупо не поместятся в вашу духовку.

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Кромсаете его ножом. Если вы тупанули и купили фаланги, вам придётся доставать из них хитин. В салатном он тоже вроде попадается, но при употреблении яства ни никто ни разу не жаловался.

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

На сковородку вываливаем тёртый чеснок с растительным маслом. Можно оливковое, а можно и обычное... я разницы не заметил.

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Выливаем 100 мл белого вина в сковородку. Вино может быть любое, главное чтобы на вкус не было отвратительным. Тушим полученную жижу пару минут. Не слушайте тех кто советует вам полностью выпарить вино в аналогичных рецептах. Вы потеряете нежность и аромат краба. Как только жидкость вскипела переходим к следующим этапам

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Выливаем 150 грамм сливок 23 процентов и слегка под выдавливаем половинку лимона что у вас завалялась в холодильнике.

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Обычно на этом этапе советуют кипятить сливки до тех пор пока они не загустеют в соус. Не слушайте этот совет! Когда вы на этом этапе чувствуете, вызывающий обильное слюновыделение, аромат краба, знаете, в этот момент он теряет свой вкус. Обязательно готовить нужно на мелком-мелком огне. Не пытайтесь сварить краба! Он уже варёный, и готовый к употреблению в пищу. Даже когда замороженный. Если перестараетесь, сливки начнут распадаться на жир и мелкие белые частички невкусной херни, а краб будет жариться в жире. НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК!

Ваша задача прямо сейчас загустить получившийся соус с крабом, не испортив дорогие продукты. Я перепробовал кучу вариантов. И скажу так: Вам нужен обычный сыр маасдам. Трём его хорошенько над сковородой и помешиваем содержимое.

В некоторых рецептах такого блюда советуют использовать голландский сыр, или пармезан. Не надо. Они будут перебивать вкус краба, а нам это не подходит.

Сыпем соль по вкусу и одну ложку белого молотого перца. Да целую ложку. Блюдо получится острым, но приято острым. Если нет именно белого перца, то сыпьте сильно меньше. На выходе будет не совсем идеал, но близко к идеалу.

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Как только содержимое сковороды превратилось в соус и обрело небольшую вязкость, выключаем плиту. Когда соус остынет, станет чуть более вязким. Это нам и нужно.

В слоеном тесте делаем рытки при помощи стакана.

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост
Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

В полученных кругляшках тоже делаем дырки, но уже рюмкой. Таким образом у нас получается внешнее кольцо и внутренний кружек. Внутренний кружок раскатываем скалкой так, чтобы внешнее кольцо на него встало и образовало герметичный сосуд.

Кстати на этом этапе у вас получится много излишков из слоёного теста. Не верьте тем, кто говорит, что с ним нужно быть бережнее, не пытайтесь слепить из них франкенштейнов. Просто в одну кучу собираем и скалкой раскатываем и повторяем ту же процедуру что и раньше.

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Дно протыкаем вилкой, смазываем яйцом и кладём в духовку на 200 градусов на 10 -15 минут. Следите чтоб не подгорало.

Из духовки мы уже достаём полноценные сосуды из теста, выкладываем крабовый замес из сковородки в них и сверху ещё раз трём маасдам.

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Снова кладём в духовку до расплавления сыра (2-3 минуты).

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Получаем на выходе самую вкусную пищу богов

Импортозамещаем и кратно улучшаем французский жюльен у себя на кухне Кухня, Рецепт, Выпечка, Камчатский краб, Закуска, Приготовление, Длиннопост

Все мы любим понты, когда зовём гостей на ужин. Поверьте на камчатского краба придут все 20 человек, которых вы позовёте и все останутся довольны, не смотря на то что себестоимость угощения примерно ровна 1000 рублей.

Да выглядит блюдо как выпечка из "Пятёрочки", но на вкус эта штука способна вылечить самого сторчавшегося героинового наркомана. Просто пересадите его на это.

Итак подытожим:

  • растительное масло - 30р

  • упаковка слоеного теста - 90р

  • соль (2р)

  • крабовое мясо – 150-200 гр (Сколько отломите от трети полукилограммового куска) - 590 р

  • Сыр Маасдам – 100 гр - 100р

  • чеснок – 2 зубчика -

  • яйцо – 1 шт. - 18р

  • белое вино – 100 мл - 100р

  • лимонный сок – 2 ч. л. - 10р.

  • сливки – 150 мл - 120р

Итого таких 20 крабсбургеров выходит всего за 940 рублей.

Допустим к вам пришло 20 гостей, каждый из них получит порцию из камчатского краба за 47 рублей

Кажется у меня есть ещё одна идея бизнеса, который я никогда не запущу. А так, прикиньте русский фастфуд с блюдами из камчатского краба?.. Продавать один крабсбургер за 150 р... Эх как звучит...

Чукча проел свою профессиональную фотостудию и фоткал на тапок.

Показать полностью 14

ИИ снова против русских загадок и логических задач

Предыдущий пост о том, как GPT3 пытается решить логические задачки неожиданно для меня зашел, так что я продолжаю в том же духе.

Интересно, что если раньше он вёл себя как человек, ошибаясь в тех же местах, сейчас он ведёт иначе. Сейчас он решил чень сложную логическую задачу буквально в сегунду, но долго не мог её верно сформулировать. Есть языковой барьер, по всей видимости. Если этот пост залетит, заморочусь на переводы с английского. А пока я просто продолжаю научное исследование.

ИИ снова против русских загадок и логических задач ChatGPT, Искусственный интеллект, Задача, Логика, Исследования, Длиннопост
ИИ снова против русских загадок и логических задач ChatGPT, Искусственный интеллект, Задача, Логика, Исследования, Длиннопост
ИИ снова против русских загадок и логических задач ChatGPT, Искусственный интеллект, Задача, Логика, Исследования, Длиннопост

Вывод сделан. Пора переходить на английский.

Показать полностью 3

Прошу решить старые русские задачки, а так же задачи на логику и математику GPT3

Продолжаю научно исследовать искусственный интеллект, пока все бывшие ветераны свежего лайкают баяны.

Очень интересно наблюдать за тем, как же сильно искусственный интеллект похож на человеческий в ряде интересных аспектов.

Прошу решить старые русские задачки, а так же задачи на логику и математику GPT3 Искусственный интеллект, ChatGPT, Юмор, Загадка, Длиннопост
Прошу решить старые русские задачки, а так же задачи на логику и математику GPT3 Искусственный интеллект, ChatGPT, Юмор, Загадка, Длиннопост
Прошу решить старые русские задачки, а так же задачи на логику и математику GPT3 Искусственный интеллект, ChatGPT, Юмор, Загадка, Длиннопост
Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!