Углеводы и набор веса, простыми словами
Постараюсь простым языком объяснить метаболизм углеводов у нас в организме.
Интересно, что как на практике, так и в теории, разжиреть на углеводах очень проблематично. Мракобесов, которые заявляют, что в эпидемии ожирения виноваты исключительно углеводы, я в счет не беру.
Попав в организм, все углеводы довольно быстро превращаются в глюкозу. Затем она уже активно используется в качестве источника энергии. Если запасы гликогена (углеводные запасы организма) не заполнены полностью, они так же начинают заполняться. Но подавляющая часть углеводов используется на энергозатраты.
И лишь около 5-10% съеденных углеводов пойдет в жировые запасы, и только если Вы их переели и перебрали с общей калорийностью.
Получается что, от углеводов не растолстеть? Не совсем. Углеводы активно снижают затраты жиров, которые у нас есть в организме-под кожей, и между органов.
И будем откровенны, почти никто не ест углеводы в изоляции от жиров и белков. Белки пока опустим, но вот жиры, поступающие с пищей, активно идут к нам в жир на фоне большого потребления углеводов.
Пока углеводов мало, жиры так же активно идут под кожу, НО. При этом активно тратятся жиры, которые у нас уже есть. А вот углеводы, как вы помните, эти траты резко снижают.
Углеводы и жиры - это источники энергии для организма, просто углеводы дают энергию намного быстрее, чем жиры, а также запасают её в виде гликогена и при физической нагрузке снова будет расходоваться энергия за счёт углеводов.
Именно поэтому углеводы и обвиняют в наборе веса, ах да ещё выбросы инсулина сюда приплетают, но это тема для отдельного поста, там тоже нужно много чего понимать.
Запустить процесс окисления жиров, можно и без исключения/сокращения углеводов, более того, организм будет это делать с удовольствием.
Чтобы это произошло необходимо находиться в дефиците калорий и выполнять силовые тренировки. Дефицит входящей энергии будет рационально распределяться организмом, а силовые тренировки - растить мышцы, которые являются мощнейшим инструментом для жиросжигания.
Ещё одним лайфхаком служит ходьба на дорожке или просто до дома после силовой тренировки, когда Вы использовали в качестве энергии гликоген и ещё его не восстановили, то во время такой ходьбы с большей вероятностью будут расходоваться жировые запасы - пользуйтесь.
С уважением проект: Body_Control1.0