Как солить грибы
Я начинающий грибник,помогите советом,как солить грибы на зиму.
Миколог проплыл по открытому океану на лодке из грибов
Американский художник и миколог Сэм Шумейкер проплыл 40 километров на каяке, сделанном из грибного мицелия. Сам каяк не был просто собран из грибов — это единый организм, выращенный в форме лодки.
Для создания плавательного средства Шумейкер залил смесь с мицелием трутовика Ganoderma polychromum в форму. Каяк «вырос» за шесть недель, после чего ещё три месяца был на сушке. В итоге получилась лодка весом 48 кг, по своей форме оказавшаяся немного короче и толще привычного каяка.
Заплыв на грибном каяке состоялся у берегов калифорнийского острова Санта-Каталина. Шумейкер был на воде 12 часов, на маршурте он встретил кита и почувствовал симптомы морской болезни. Каяк также выдержал испытание. Своим экспериментом Шумейкер хотел привлечь внимание к экологичным альтернативам пластику.
Корзиночка моя!
Я начинающий грибник и редко могу выбраться в лес, в этом году с вылазками не везло (несмотря на грибообильный год), но уж опята не могли меня подвести! Также было обнаружено небольшое количество лисичек:
Впервые нашла огроооомный (для меня) белый гриб! Без единого червячка!!
Добавлено в корзину
А также набрела на полянку польских, 8 штук в итоге
Нашла груздь (вроде), но не знаю что делать с одиноким груздем (не солить же его одного), да и перепутать стремно, оставила другим грибникам)
Ну и грибочки красавчики:
Моя первая полная корзиночка:
Опята отварены и зажарены, лисички пожарены, польский и белый в заморозку на супчик)
Завершаю свой не очень удачный сезон радостно 🥹
Всем успешной грибалки! ❤️
Слушаем звуки природы
вышел необычный плеер Pocket Scion — его можно подключить к любому живому организму.
Девайс в реальном времени преобразует электрические импульсы в мелодию. Работает с листьями, грибами и даже людьми.
Цена — $150 (₽12 тыс.).
Грибное
Грибная велопокатушка
Грибы пошли. Да здравствуют грибы... И велосипед.
Чем хорош велосипед? Тем, что можно катить туда, куда на машине не вдруг доедешь, а пешком не вдруг пойдешь.
Багажник на велосипед. Сумку с ведром на багажник и вперёд. Утро, термос, бутерброды, залитая солнцем набережная, вокзал, электричка, станция. )))
По зрелом размышлении решил навестить полигон в Каменке. Благо знакомые места далеко от стрельбища, а дороги перекрыты и авто грибников не должно быть
Приятный сюрприз. Можно не лезть с велосипедом по разрушенной плотине, хорошие люди соорудили мостик.
Лесная дорожка, по которой приятно неторопливо крутить педали. Периодически останавливаюсь, захожу в лес. Но пустовато. Только следы выходного нашествия орды с корзинами и ножами. Иногда попадаются одиночные белые.
Но и сама дорога радует. Тепло и солнечно. Но лес уже замер и притих в ожидании осени.
Мимо братского захоронения √70.
На основную полигонную дорогу. Мимо ДОТов и укреплений линии Маннергейма.
Грибы есть. Белые. ) Тут и там. И подосиновики пошли. Они в основном вдоль дорог растут.
Вдали бухают орудия. Слышен крупнокалиберный пулемет. Туда точно не надо. Там места очень грибные, но кроме грибов все усеяно болванками учебных выстрелов.
В другом месте море моховиков. И молоденькие боровые. Их увидеть, только почти наступив на них. Поставил велосипед. Пошел бродить-собирать. Вернулся, и прямо рядом с колесом пара боровичков. Красненьким тоже в тему )))
Посидеть. Попить чай с бутерами. Пересортировать грибы. Что червие жрать начало на выброс. И на станцию. На выезде с полигонной дороги сюрприз. Раньше тут стояло импровизированное КП с солдатами. Теперь нет. Просто вал и ров. :)
Дальше скучно. Грейдер, асфальт, станция, электричка. Набережная. Дом.