0 просмотренных постов скрыто
Вы тоже всегда так делаете?
Как-то в Китае на представлении чайной церемонии китаянка налила в заварочный чайник с чаем горячей воды*, а потом вылила его в раковину. Свои действия она комментировала словами: «Мы всегда так делаем, первую порцию выливаем. Там может быть пыль и другой мусор. Вы же тоже всегда так делаете?»
И практически весь наш русскоязычный зал уверенно закивал головами и на все голоса подтвердил: «Да, конечно, всегда так делаем, обязательно, а как же иначе».
А я никогда так не делал, надо заметить. Но белой вороной, которая пьет чай с пылью, чувствовать себя не хотелось, поэтому я не стал уточнять, что среди всех культурных людей завелся один отщепенец. И даже слегка, незаметно для себя, кивнул.
С тех пор в раздумье, неужели все действительно так делают? И теперь, на всякий случай, при гостях тоже предварительно споласкиваю чай, если не забываю.
Но в одиночестве продолжаю чай заваривать по старинке, возможно потому, что я ленивая и жадная скотина.
Простой рецепт Bubble tea
Сегодня эльф расскажет, как приготовить баблти в домашних условиях. Да-да, с той самой сырной шляпкой, как в кофейне. Ловите рецепт! :3
Эльф сделал сам
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вкуснота
Сохраняй ;3
ЭТАП ПЕРВЫЙ:
У меня тапиока быстрого приготовления
Растопим тапиоку в микроволновке (1 минуту при мощности 700-800 ватт).
2. Зальем в растопленные шарики 50 мл. сиропа (чтобы хорошенько пропитались).
ЭТАП ВТОРОЙ:
Сырно-сливочная мечта
1. С помощью миксера смешаем сливочный сыр, сахарную пудру и 50 мл. сливок.
2. Чем гуще пена, тем лучше!
ЭТАП ТРЕТИЙ:
Листай карусель ------->>>
Предварительно сливаем сироп с наших шариков (иначе будет слишком приторно).
2. На дно стакана (300 мл.) накладываем тапиоку.
3. Наливаем чай (100 мл).
4. Наливаем молоко (100 мл).
5. Сверху выкладываем сырную пенку.
ВСЁ ГОТОВО! ВЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ (*＾ω＾)人(＾ω＾*)
Дарую этот рецепт вам! (=^ ◡ ^=)
Приятного чаепития 💕
Показать полностью
12
Дело сделано, давай выпьем
Недавно воспользовался открытием новой чайной лавки внизу: у них была распродажа со скидкой 20%, так что я купил чашку всего за 5 юаней. По словам баристы, этот жжёный чай в основном представляет собой молочный чай с карамелью. В общем, на вкус ничего так.
最近赶上了楼下新奶茶店酬宾打八折，然后就花5块钱买了一杯，听店员解释，这烤奶大致是奶茶加焦糖，不论怎么说，这味道还可以
Вот меню чайной лавки.
这是奶茶店的菜单
Вот как я делаю посты на китайском и русском: сначала пишу на китайском, потом перевожу через DeepSeek на русский, и наконец вставляю русский текст перед китайскими предложениями.
关于中俄双语的帖子是怎么整得:我自己先拿中文打，然后交给deepseek把这些翻译成俄语，最后我粘贴到中文句子的前面
Показать полностью
2
Чайный развод: как отличить настоящий китайский чай от ароматизированного суррогата, который пахнет сгущенкой
Знакомо: купили «молочный улун», а он пахнет так, будто в него добавили целый стакан сгущенки? Поздравляю, вам, скорее всего, продали то, что на рынке в Китае стоит 20 юаней (~230 рублей) за килограмм. Эту низкосортную труху щедро ароматизируют, и она превращается в «элитный» чай.
Как не купить такую «шляпу» и не выбросить деньги на ветер?
Ловите три простых признака:
1. Цена, которая кричит «БЕГИ!»
Настоящий улун не может стоить 200-300 рублей за 100 грамм. Это цена сырья, которое собрали и обработали чуть ли не граблями. Хороший чай, сделанный по правильной технологии, начинается от 800-1000 рублей/100г. Запомните это как «Чайный закон»
2. Аромат, который бьет по мозгам
Резкий, примитивный запах сгущенки, карамели или молока, который чувствуется еще в сухом листе и не меняется при заваривании - это красный флаг. Настоящий чай пахнет сложно: в его аромате есть оттенки, ноты, и он раскрывается постепенно, а не орёт на всю квартиру
3. Эффект «просто воды»
Выпили — и ничего. Ни долгого послевкусия, ни приятного расслабления, ни бодрости. Просто покрасили воду. Настоящий чай оставляет шлейф во рту и дает ощутимый эффект (тонус или, наоборот, умиротворение)
А вы сталкивались с таким чайным разводом? По каким признакам вычисляете некачественный чай?
Делитесь в комментах, обсудим! 😉
Показать полностью
Продолжение поста «Мне срочно надо такую)»1
на Али, на Яндекс Маркете, взято с телеги Интересный Маркетплейс, там много интересного
UPD:
Реклама: АЛИБАБА КОМ (РУ) ИНН 7703380158
Показать полностью
Когда чуть-чуть похолодало
больше кружек: https://aliexpress.ru/item/1005004283166536.html
Реклама: ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
