Отличный способ начать новую жизнь с идеального сендвича с яйцом ©
По версии Харли Квин. Доброе утро)
Понедельник – отличный день, чтобы начинать жизнь с чистого листа, не так ли? Так давайте начнём с завтрака)
У меня порция на двоих, что нужно:
Чиабатта – 1 шт. У меня из Лавки, 210 г, большая;
Яйца – 4 шт;
Бекон – 6 полосок;
Плавленый сыр – 6 шт;
Сливочное масло – 10 г;
Острый соус – по вкусу.
Первым делом обжариваем бекон.
Перекладываем в тарелку, кидаем кусочек сливочного масла на сковороду, режем чиабатту вдоль и обжариваем до золотистости с двух сторон, слегка прижимая лопаткой.
Дальше яйца. Сверху кладем сыр, накрываем крышкой, ждём минут 5-7.
И собираем сендвич: чиабатта, бекон, яйца с сыром, капелька соуса.
Накрываем, сворачиваем и разрезаем.
С началом новой недели и приятного аппетита)