Отличный способ начать новую жизнь с идеального сендвича с яйцом ©⁠⁠

По версии Харли Квин. Доброе утро)

Понедельник – отличный день, чтобы начинать жизнь с чистого листа, не так ли? Так давайте начнём с завтрака)

У меня порция на двоих, что нужно:

• Чиабатта – 1 шт. У меня из Лавки, 210 г, большая;

• Яйца – 4 шт;

• Бекон – 6 полосок;

• Плавленый сыр – 6 шт;

• Сливочное масло – 10 г;

• Острый соус – по вкусу.

Первым делом обжариваем бекон.

Перекладываем в тарелку, кидаем кусочек сливочного масла на сковороду, режем чиабатту вдоль и обжариваем до золотистости с двух сторон, слегка прижимая лопаткой.

Дальше яйца. Сверху кладем сыр, накрываем крышкой, ждём минут 5-7.

И собираем сендвич: чиабатта, бекон, яйца с сыром, капелька соуса.

Накрываем, сворачиваем и разрезаем.

С началом новой недели и приятного аппетита)