Моя собака - идеальный вратарь! А ещё она очень заботливая)
Ловит мячи как боженька! За мячик нас всех, наверное, продаст с потрохами, приходи бандит, только мячик кидай🤦♀️
А забота вот какая. Если даём крупные куски - кость, катык, грызулина типа ухо, начинает ныть и просит разделить трапезу. Вначале котам предлагает, потом нам в кровать тащит.
Это нытьё однажды помогло, я размораживала холодильник, а она спёрла масло. И пошла ныть к котам - на покушай. Я услышала, прибежала, отобрала.
А вот вчера я в магазине купила нарезку сала. Вечером похавала вкусненько с чёрным хлебом и чесноком, убрать забыла.
И вот утром меня будит собака, она принесла мне это сало в упаковке, открытое, не съела ни кусочка! (а она если что жрёт вместе с упаковкой), в лицо тыкает мне, на, мать, завтрак в постель!
Сало солёное, я поела в 6.30 конечно, ей не дала, хоть она рядом сидела и смотрела в глаза. Вредно! И спать пошла.
А потом мне так стыдно стало, я вспомнила её глаза, пошла и дала немного за команды.
Блин, нет слов, как передать, как я люблю дурочку мою!
Как это развидеть ???
Я впечатлен 😳
Сало с подвохом
Сам я аллергик, букет аллергенов большой, там такие базовые прелести как шерсть и пух животных, пыльца растений, есть более оригинальные, такие как Лошадиная перхоть (добывают же), а номер один в рейтинге реакций моего организма - это рыба и морепродукты, абсолютно все! Собственно все правила выживания уяснил с детства и они у меня уже на подсознательном уровне! Но игры с линейным сюжетом и набором правил скучны, поэтому жизнь подкидывает элементы случайности!
Прилетел я как-то, много лет назад, с мамой из Украины, заграница же, Duty Free, литр Джека и дружбаны которых не видел аж 2 недели!!!))) Ну чем не повод! О закуске в тот период никто особо не заморачивался, тинейджеры!) Собственно горячительное быстро сделало своё дело и вернувшись уже ночью домой в состоянии пограничном, мозг определил 2 задачи, что-нибудь схомячить и конечно спать! Мама после прилёта с едой не заморачивалась и в пустом холодильнике в полном одиночестве красовался сендвич из самолёта, от которого я на момент перелёта отказался, мама свой съела, утверждала, что с салом, я был уверен, что у меня такой же! И конечно я жадно начал в него вгрызаться! Глотал почти не жуя! И только под конец почувствовал, что сало то рыбное, точнее это и были ломтики белой жирной Рыбёхи! Ииии тут началось…
Вызвать рвотную реакцию я спьяну не додумался, собственно как и разбудить мирно спящую маму. Ответ организма был моментальный, пока я бежал в комнату с аптечкой за антигистаминными, губы распухли, как переваренные сарделины, язык почти не помещался в рот, дыхание уже было с хрипами! По факту обратный отсчёт пошёл! Спасительный Супростин был найден, таблеток 6 я разжевал и проглотил. Препарат был старого образца и с седативным действием, всё на что меня после это хватило это доползти до кровати. Собственно в состоянии опьянения, с раздутым и деформированным лицом, вываленным распухшим языком, хрипя я и вырубился… эмоций не помню
Очнулся утром губы ещё сохраняли псевдоботоксную сексапильность, все остальное вернулось в норму!
В общем повезло конечно, выводы сделаны, после этого были полёты и в Тайланд и другие страны с доминирующей морской кухней, но проколов уже не было! Одного раза хватило)))
Аллергикам привет!)
Философия романа «120 дней Содома»
К сожалению многим, кому довелось столкнуться с произведением Маркиза де Сада "120 дней Содома", не смогли осилить и четверти этой книги в связи с её мерзостным отвращением, но если бы они попытались посмотреть на произведение с другой стороны, то нашли бы новую пищу для размышления. Ведь "120 дней Содома" содержит очень интересную философию, которая столь спорна и вызывающая, что далеко не все готовы её понять.
Все мерзости, что описываются в книге, какими ужасными они не были, им есть место быть в нашем мире. И ведь интересно, что же в головах у тех, кому эти мерзости являются сладострастием, эти люди сумасшедшие? Именно в этой книге мы и сможем узнать, что у таких людей происходит в их умах, какова их философия, о чём они думают, совершая определенные вещи непонятные нам. И эта книга непременно интересный опыт, если вы хотите лучше понимать людей.
Философия счастья у всех разная, и вот как на эту тему рассуждал один из самых ужасных в своих пороках человек Герцог Бланжи (один из главных героев книги): "Он был убеждён и часто повторял, что, чтобы стать полностью счастливым, человек должен пройти через все возможные пороки и никогда не позволять себе никаких добродетелей. « Есть не мало людей, которые совершают зло только в порыве страсти, – говорил Герцог. – Справившись с заблуждением, их душа возвращается на путь добродетели. Вот так в ошибках и угрызениях совести проходит их жизнь, и в конце её они уже не знают, какова же была их роль на земле ». – Эти создания, – продолжал Герцог, – должны быть несчастны: всегда колеблющиеся, всегда нерешительные, они проходят по жизни, ненавидя утром то, что было ими сделано вечером. Познавая удовольствия, они дрожат, позволяя их себе, и таким образом становятся порочными в добродетели и добродетельными в пороке. Моя натура другая, я не испытываю подобных колебаний в своём выборе. И так как я всегда уверен, что найду удовольствие в том, что делаю, раскаяние не ослобляет влечения."
Высказывание Герцога дает нам понять, что существует скрытая от глаз множества философия, которой он яро придерживается. Автор пытается показать нам, что некоторые люди понимают, что они несчастны, будучи всю жизнь то хорошими то плохими в разных ситуациях. Если тобой влечет сладострастие полного отсутствия морали, то прими себя, будь таким, наслаждайся и никогда не знай благодетели, которая тебе так не приятна. Очень спорная, но несомненно интересная философия одного из главных героев. И вот тут мы начинаем понимать, что же происходит в голове у подобных личностей.
Далее автор дает нам понять, почему некоторые люди готовы к безобразным и омерзительным вещам, автор показывает, что в голове таких личностей, и что ими правит.
Монолог Дюрсе: (один из главных героев книги)
" Чтобы понять все эти свинства, надо всего навсего пресытиться, притупление чувств ведёт к разврату, а он требует немедленного удовольствия прихоти. Простые вещи надоели, воображение раздосадовано, а недостаточность наших способностей, испорченность нашего рассудка, ограниченность наших возможностей приводят нас к безобразиям. "
Тут автор показывает нам, почему человек способен опуститься до столь мерзостных вещей, которыми наполнена книга. Человек, всю жизнь не знавший морали и делавший всё зло ради своего сладострастия, способен опускаться до таких вещей, которые сознание обычного человека, просто отвергает и ни за что не примет как норму.
А вот не менее важная часть, человек, который живет в добродетели но с пороками - себя определить не может. В порыве страсти он делает ужасные для своей морали вещи, а как страсть утихает, он злится за это на себя и других. Прямой пример это первая цитата Герцога, можете перечитать её снова, но проще сказать " Справившись с заблуждением, их душа возвращается на путь добродетели. Вот так в ошибках и угрызениях совести проходит их жизнь ".
Из рассказа мадам Дюкло из её жизни в борделе: "А так как грубость служит для него и приправой во время занятий распутством, и заменой после, он едва дал мне время привести себя в порядок: он принялся браниться, брюзжать, рычать, словом, явил мне неприглядную картину насытившегося порока, ту неожиданную свирепость, которая после того, как страсть утихает, стремится как можно больнее отплатить презрением идолу, завладевшему на время чувствами. "
И другой пример "После множества грубых слов и мерзостных действий хозяин изливается и спасается бегством, явно стыдясь своего безумства, не в силах теперь и взглянуть на предмет недавней страсти. "В этих строках автор показывает, что во всех нас есть пороки, которые раскрываются во время страсти, но так как многие привыкли иметь какую-то норму и мораль, то после охлаждения страсти, не в силах принять то, что они делали, они скорее бегут стыдясь.
А теперь повествуют вам случай опять таки из жизни мадам Дюкло. Она с детства жила в борделе, а хозяйка борделя заменила ей родную мать, всегда её выручала, прикрывала, спасала, и умирая завещала большие деньги. Но так же попросила отнести небольшую сумму в церковь, за её упокой, и весомую сумму отдать её сыну, который никогда не знал свою мать. Наше героиня, конечно расцеловала свою названную мать и обещала всё выполнить, а дальше повествую из книги: " Я выбросила из сердца пустые сентименты, дурацкое чувство благодарности, могущее остановить лишь слабонервных, махнула рукой на всякое раскаяние и опасение и думала только о деньгах, их сладком очаровании, о наслаждениях, которые приносят тем, кто ими обладает. " После этого Дюкло побоялась, что старуха поправится, и отравила её. А деньги, естественно, все забрала себе. Не поделившись ни с церковью, ни с сыном хозяйки борделя. Конечно каждый сейчас посчитает это ужасным поступком, не имеющим никакой морали и никаких норм. Но философия, которую нам преподносит писатель, заставляет смотреть с двух сторон. Для Дюкло это было нормой, и в этом заключалось её счастье, в отсутствие морали, в отсутствие угрызения совести. По этому всегда она позволяла себе всё, что хочет, и не думала о чувствах других. Мы же, не считая это за норму, и почитая мораль - часто упускаем шансы получить то, что хотим, потому что нас мучает совесть, мы помним о морали. И часто из-за этого мы несчастны.
А в следующем фрагменте мы можем увидеть столкновение двух сторон, и то, как объясняет свою философию один из персонажей: " – Только страсти должны вести нас по дорогам жизни, ибо орган страсти – самый могущественный орган человеческого существа.
– Но из этой системы могут родиться тысячи и тысячи преступлений, – продолжал сомневаться епископ.
– Эка важность преступление, – ответил Дюрсе, – в сравнении с полученным мною удовольствием. Преступление – образ действия природы, средство, которым она приводит человека в движение. Одних подвигает к действию додобродетель, других – страсть к преступлению. Природа равно нуждается в том и том, и в другом движители, я, верный ей, выбираю преступление, а не добродетель. "
И опять же мы видим столкновение философии, той морали, которая была при нас всегда, и норму отсутствия морали у других. Плохо ли это? Тут нет ответа, ибо плохо, быть может, для нас, но хорошо для других, и наоборот.
Тайное сало
История эта произошла со мной в 1994-м, когда всех нас, молодых студентов местного ВУЗа, направили на военные месячные сборы в Североморск. Времена тогда были голодные, а мой организм юн и требовал регулярной еды. Потому мой отец, сам бывший военный, придумал вот такую защиту от потенциального голода. Был куплен огромный шмат свиного сала, засолен по рецепту прадеда, и помещен в качестве второго, тайного дна в сумку, с которой я поехал на сборы. Сделано было филигранно, даже не каждая бы проверка выявила, т.к. сало как раз было вырезано по сумке, а сверху его замаскировали картонкой.
Мне повезло, и я попал на штабной корабль. Где нас очень хорошо кормили. Макароны по-флотски, тушеная картошка с мясом, винегрет, оливье, вареные яйца, масло и вот это все. Все мы к концу сборов даже поправились. А вот нашим одногруппникам, направленным на обычный корабль, не повезло. Через 3 дня после размещения на судне, они взвыли от голода, и к нам пришли с делегацией типа подайте еды кто сколько может. Их кормили только пустой перловкой и несладким чаем.
Моим первым порывом было вытащить и отдать им все сало. Однако последующие мысли меня остановили. Мне до сих пор стыдно за свой поступок, однако, как правильно было поступить в той ситуации мне не ясно до сих пор.
Первое что меня остановило, что лидер просящей группы был мусульманином из идейных. Нехаляльную еду он мог вообще не взять. Или взять из вежливости (и из-за голодного взгляда его товарища – такого же хохла как и я), а потом выбросить. А выброшенное сало для меня, хохла, это святотатство.
Второе – я не знал, как дальше у нас будет с питанием. Это уже потом я понял, что перемены с питанием в армии бывают редко. И раз повезло, то должно повезти и в течение всего месяца.
Третье – разумно было бы отдать не все сало, а половину. 2 кг соленого сала им бы хватило. По крайней мере на первое время. Да и потом вторую часть у меня можно было бы попросить, если бы ничего не поменялось. Но я не знал, как отдать половину. Поскольку выглядело бы некрасиво, типа половину зажал. Тем более до этого никто не знал про мое тайное сало. А то узнали бы все. Украсть не украли бы, но испортить священный продукт могли бы из скуки (например, облив его керосинчиком).
Четвертое – жили мы тогда семьей бедно. И огромный шмат сала отъел от нашего бюджета большой кусок. Мне не жалко было его для помощи одногруппникам, но вот просто если его выкинут, этого бы сильно не хотелось.
В общем я просто молча стоял, и ничего не дал. Стыдно до сих пор! Настолько стыдно, что даже хотел лигу на пикабу поднять «Мне стыдно», на которой бы пикабутяне делились бы своими стыдными поступками.
Из моих сотоварищей никто тогда не умер. Точнее говоря все таки один умер, но не от голода, а от водки. Но это уже совсем другая история.
А сало я назад привез и мы его съели. Оно стало еще вкуснее, чем обычное по прадедовскому рецепту. Отец шутил, что таким особо вкусным оно стало из-за остаточной радиации заглушенного ядерного реактора (штабной корабль был когда-то атомным) и из-за впитывания русского духа (сало проехало по всей России итого около 4000 км).
Сало
Доброго вам.
Неделя назад. Засолил сало. Вкусное, с прослоечками, чесночный дух. Во рту тает( рецепты в комментах оставлю).
Мама позвонила.
-Что делаешь, сынок?
-Сало пробую. Вкусное.
-Я тоже хочу( смеется).
-Так через 3 дня к тебе приеду и привезу.
-Жду.
Поболтали еще. Сало в морозилку закинул.
Пятница. Вечер. Заехал на рынок, фрукты купил, да сладости, сало закинул из морозилки дома и 300 км до родины.
Вот и доехал. Остановился у магазина, взял пивка пару банок. Выхожу.
Вот так встреча! Валерий Петрович собственной персоной.
Петрович, попросту. Человечище!
У каждого из нас есть Учителя. Те, кто трепетно , по-доброму, участвовал в нашем воспитании как профессионала, как личности. Никогда не забуду своего учителя по математике, Бронникову Екатерину Александровну, благодаря которой полюбил "царицу наук", человека, который влюбил нас в цифры, точность, который учил нетривиальным решениям, заставлял думать и искать , а еще...читал нам стихи Евтушенко и "не позволял душе лениться".
Небольшое отступление. Сорри, возрастное у меня.
Так вот, Петрович.
Связист-спец, который знал все и вся, "палочка-выручалочка" всей организации в любой аварийной ситуации. И человек, который влюбил меня в связь, работать научил, думать, организовывать, коллектив подбирать, мужиков уважать.
Начало 90-х. Я летом пришел в контору, устроился, работать начал.
Начал с монтажника 3 разряда. Денег-МИЗЕР. А я уже взрослый (я так думал)и с родителями жить считал зазорным, не правильным. Соответственно, квартирку снял. Не голодал, но денег в напряг, да и и ЗП задерживали иногда.
Проработал я месяца 3-4. Вызывает начальник конторы. Так, мол, и так, дом строится, нескольким работникам нашим там квартиры дают. Соответственно, несколько человек с конторы отправляют на этот дом, на стройку, "в целях производственной необходимости". И я в их числе.
Пятеро нас таких оказалось. Петрович- "бугром". Октябрь, уже не жарко, Сибирь все же. Дом строится. Дали нам лестничную площадку из 3 квартир и вперед! Инструмент мужики из дома принесли ,у меня не было. Работать начали. Окна вставляли, стены из досок строили( просто строители забыли часть межкомнатных бетонных панелей поставить),дранку колотили, половую рейку стелили и т.д. Нихрена не знал! Всему учился. Потом, много позже, реально пригодилось.
Мужики попались рукастые, веселые и задорные. В обед по рюмочке-две выпивали, бывало, но не больше. Спасало в мороз. и меня, в том числе. А еще.....всегда было сало. Петрович приносил. Вкусное, пахнущее перцем и чесноком.
-Серега, мы-то все семейный, а ты у нас молодой, по сути, без хозяйства. Кушай, не стесняйся! В "морозилке" под окном лежит.
И я кушал, не стеснялся. А сало появлялось и появлялось. Всегда было, словно из скатерти-самобранки. Благодаря этому салу я и работал 4 месяца на стройке в самые морозы. Денег, повторюсь, было по-мизеру , да и времена были-страшно, порой, вспоминать....
Обнялся с Петровичем. Старый уже , дед-пенсионер.
-Здорово, аксакал! Вспоминаю часто тебя, Петрович! Добрым словом вспоминаю.
-И я недавно тебя с мужиками вспоминал, скучаю по всем вам.
-И я скучаю! О, тут тебе "подарок от зайца".
Лезу в машину, достаю один пакет с салом и пару контейнерочков с салом и черемшой.
-Держи! Алаверды за ту стройку, где по морозу квартиры строили. Тебе и Любе( жена его).
Смеется. Вспоминает.
И у меня всегда ностальжи и уважение.
Попрощался, уехал к маме.
Только воспоминания. Только улыбка на лице . И радость от встречи.
А по машине чесночный дух сальца...
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Вред и польза сала. Как правильно есть сало?
Какой русский не любит... сало? Этот жирненький продукт мы можем есть утром и вечером, летом и зимой, в горе и радости. Правда ли, что такое вкусное сало может нанести вред нашему здоровью и как его правильно есть, чтобы оно пошло на пользу? Рассказываем!
Польза сала
Сало — это твердый животный жир, чаще в пищу используется свиное сало. Оно на 90% состоит из разнообразных жиров: это и насыщенные, и ненасыщенные жирные кислоты, в том числе полиненасыщенные омега-3, 6 и 9, олеиновая, линоленовая, линолевая и др. Эти кислоты имеют множество полезных свойств, например, способствуют снижению уровня общего холестерина в крови, в том числе и "плохого" холестерина, укрепляют наши сосуды и сердце. Также сало содержит жирорастворимые витамины А, D, Е, К, которые необходимы нашему организму.
Раньше считалось, что сало — очень опасный для сердца продукт. Но согласно последним результатам исследований, которые проводились на протяжении многих лет, умеренное употребление сала снижает риск возникновения инсультов, защищает от аритмии и, в целом, благотворно влияет здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем. Содержащиеся в сале жиры сохраняют миелиновую оболочку нервных клеток, а их дефицит может привести к нарушению передачи нервных импульсов.
Конечно, сало содержит холестерин, но он нужен нашему организму: без достаточного количества холестерина может возникать гормональная недостаточность, так как жиры — важная составная часть наших гормонов.
Также жиры участвуют в синтезе сурфактанта – пленки, которая выстилает легкие и делает их эластичными, благодаря чему они могут пропускать кислород и обеспечивать процесс дыхания. При малом употреблении жиров количество сурфактанта уменьшается, и легкие становятся уязвимыми и незащищенными от бактериальных инфекций.
А еще сало дает нам энергию — наши предки научились делать этот продукт и употребляли его именно для подзарядки. Сейчас даже существует кетогенная диета, в основе которой 70% жиров, 30% белков, а углеводы полностью отсутствуют. При таком режиме питания энергия образуется именно из жиров, в крови достигается высокий уровень кетонов, веществ вырабатываемых в печени человека из свободных жирных кислот. Такое состояние организма называется кетоз, и благодаря ему уменьшается уровень интоксикации и воспалительных процессов, уходит патогенная микробиота, которой необходимы углеводы и которая снижает иммунитет и приближает старость.
Вред сала
Сало — очень калорийный продукт: в 100 граммах содержится около 800 ккал. Это значит, что если вы не планируете потратить всю полученную от этого продукта энергию, то вы рискуете набрать лишний вес. Употребление сала в большом количестве может привести к ожирению.
Суточная норма сала в день — 15-20 граммов, спортсменам и людям с высокой физической активностью разрешается съедать больше — до 50 граммов. Не рекомендуется есть сало людям с лишним весом, при избыточном холестерине, при проблемах с органами пищеварения, при заболеваниях почек и печени.
Если вы не уверены в качестве сала или перед вами сало дикого кабана, что лучше выбирать кусочки без мясных прожилок. Дело в том, что сало не подвергается термической обработке, а значит содержащиеся в прожилках бактерии или паразиты, например, смертельно опасные трихинеллы, будут угрозой вашему здоровью.
Как сало хранить?
Чаще всего нам в руки попадает соленое сало — такой продукт хорошо хранится, в отличие от свежего сала, которое может испортиться за день-два. Соленое сало нужно хранить в холодильнике в герметичной упаковке, чтобы препятствовать его окислению. Сало должно быть белого цвета с розоватым оттенком, но ни в коем случае не желтым — это значит, жиры начали окисляться. Также сало можно заморозить и делать из него "строганину", доставая при необходимости из морозильной камеры и нарезая тоненькими пластинками.
Как есть сало?
Сало лучше есть термически необработанное, свежее или соленое. А вот зажаренное сало врачи есть не рекомендуют — воздействие высоких температур на протяжении долгого времени меняет состав жиров не в лучшую сторону. Также не рекомендуется есть сало с углеводами, то есть с хлебом и любыми тестяными изделиями, — так риск поправиться намного выше.
Но все же большинство из нас любит есть сало в копчёном, вареном, тушеном или жареном виде. Сало, нарубленное мелкими кусочками для шпигования колбас, у нас называют немецким словом шпик (шпиг), небольшие обжаренные кусочки сала называются шкварками (используют как ингредиент многих блюд), а топлёное сало носит название смалец (используется в качестве кулинарного жира). С салом можно готовить начинку для вареников, делать галушки, котлеты. А еще соленому салу можно добавлять новые вкусовые ноты за счет специй и пряных трав.
Сало в меду
Ингредиенты
1 кг соленого сала одним куском
4 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
200 г меда
4 лавровых листа
20 горошин душистого перца
по 1 ч. л. сушеного орегано и базилика
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1.
Вскипятите 2 л воды, всыпьте соль, сахар и специи, варите под крышкой 5 мин.
Шаг 2.
Снимите с огня, добавьте мед, оставив 1–2 ч. л., размешайте до полного растворения, накройте крышкой и дайте настояться 5 мин. Затем положите в маринад сало. Снова накройте крышкой и дайте полностью остыть 2 ч.
Шаг 3.
Выньте сало, обсушите бумажными полотенцами, сверху обмажьте оставшимся медом, заверните в фольгу и положите в холодильник на 2 ч. Подавайте к водке или горилке с солеными огурцами.
Приятного аппетита!
Источник: https://a-eda.ru/interesnye-sovety-kulinaram/1950-vred-i-polza-sala-kak-pravilno-est-salo.html