На банке написано, что это красная икра. Есть все маркировки. Консерва вроде бы нормальная. Заводская упаковка. Но, придя домой вы обнаруживаете, что содержимое далеко от идеала. А ведь на банке сразу указывалось такое качество продукта, но не каждый покупатель это замечает. Покажу одну фразу, которую нужно читать на железной банке с икрой, чтобы не купить плохой продукт.

Красную икру мы покупаем не часто, и хочется выбрать хороший продукт за приемлемые деньги. Сегодня расскажу, как всего одна надпись на жестяной банке с икрой кардинально меняет содержимое внутри. Пройдемся по советам как выбрать красную икру и про состав содержимого в непрозрачной банке.

Я приглашаю вас, дорогие читатели, подписаться на мой канал в дзене ПСР там еще много познавательных статей, которые помогут в обычной жизни. Выходят статьи ежедневно.

Первое, на что нужно обратить своё внимание это название рыбы на упаковке, из какой конкретной рыбы получили икру. Многие производители пишут на этикетке просто лососевая икра. Это неправильно. Должно быть название рыбы. Например, кета, горбуша и т.д.

Ещё один важный момент - это упаковка икры, в чем она продаётся. Это может быть стеклянная баночка, пластик и железная банка. Чаще всего в железных банках качество икры низкое, так как её там просто не видно покупателю. В пластиковых контейнерах нужно обязательно проверять срок годности, он должен быть очень маленьким. И, конечно, не стоит покупать икру на рынке у непроверенного продавца.

Структурированная или восстановленная икра

Это отдельная "песня". Это не поддельная икра, а просто икра изначально могла быть повреждена и, чтобы придать ей товарный вид, производители пользуются некоторыми хитростями. Они используют желирующие добавки, (крахмал, экстракт бурых водорослей и другие загустители) плюс красители. В итоге берут подавленную икорную массу и формируют из этой субстанции шарики.

Это больше похоже на настоящую икру, в отличие от имитированной, которая делается из рыбного бульона. Но имитированная стоит копейки и вкус у неё отдает пластиком. Икринки не жуются и не лопаются. Структурированная же икра это настоящая икра, только не такая вкусная, как обычная и неповрежденная.

Если даже на самой банке не написано, что икра структурированная, то смотрите состав. Там вместо слова "икра" будет написано "икорная масса". Такая небольшая "хитрость" для невнимательных покупателей.

Часто икра в продаже делается из замороженного сырья. Редко производители честно пишут об этом, но тут нам помогут сроки изготовления икры. Икра будет из свежевыловленной рыбы, если она произведена в июле-сентябре на заводах расположенных рядом с местом вылова рыбы.

Но чаще ястыки замораживают и делают из них икру позже. Но даже хорошая икра может оказаться попорченной, если при транспортировке зимой банки поморозят. Когда растает будет уже не то. Но это никак не узнать, так как банка не прозрачная.

Итак, вы купили заветную баночку и принесли её домой

Но не спешите её есть, сначала проведите несколько тестов.

Икра не должна выпадать и рассыпаться из банки. Для этого просто наклоните баночку и понаблюдайте. Так же она не должна падать с ложки, а наоборот стоять горкой на ней. Ещё можно поэкспериментировать с кипятком. Настоящая икра дает муть и белые сгустки при заливании горячей водой, так как это белок и он сворачивается. Если этого не произошло, то перед вами фальсификат. Выбирайте икру правильно и пусть она чаще будет появляться на вашем столе. Нынче при 10 тысячах за кило она уже не такой частый гость, но может когда-то это измениться.

Источник моей статьи

И даже не редкая серая. Самая дорогая - это "Алмас", икра белуги-альбиноса, изредка экспортируемая из Ирана. Сто граммов икры, упакованной в непременную баночку из чистого золота, обойдутся покупателю примерно в 2 тысячи долларов. Пойду кильки поем.

Не знаю было ли тут, вроде не ищется. Дочь назвала ситуацию "обманули мошенники", считаю, что это скорее грабеж, несмотря на то, что физического ущерба не нанесено и прямых угроз не было
На всякий: дочери 28, несколько образований, самостоятельно живет давно, по работе имеет опыт ведения конфликтных переговоров, не ребеночек, короче
- Девушка, можете, пожалуйста, подсказать как тут проехать...?
Дело происходит в двух шагах от дочкиного подъезда, старый район Москвы, три часа дня, солнце светит, детишки гуляют
Отвечает
- Подождите, я сейчас из машины выйду
Выходит, слово за слово
- А у меня вот тут сын (дочь, племянник, нужное подчеркнуть) родился, красная икра пропадает. Купил на продажу, а теперь в Краснодар (Сыктывкар, Кудымкар, нужное подчеркнуть) ехать, холодильника нет, купите, взял за Х, отдам за Х/2, а то пропадет
Тут она понял о чем речь и началось:
- "Спасибо, не надо" - "Сын родился, войдите в положение"
- "Не ем" - "возьмите кому-то в подарок".
- "Денег нет" - "Позвоните кому-нибудь"
Далее - везде. Кто когда-то внезапно для себя и родных покупал пылесос кирби (см. https://pikabu.ru/tag/Кирби,Развод на деньги), думаю, понимает о чем речь.
Базарит с ними базарит, всё уже давно понятно, а физически - позиция такая, что уйти не получится. В школе мы такое называли "воздух - общий". Когда человек на тебя идет, не трогает, не кричит, молчит даже как правило, когда говоришь "отойди" - отвечает "А чо? Воздух общий", пятишься - подходит ближе. Когда упираешься спиной, подходит, дышит в лицо. На любые слова отвечает "воздух общий". Если играть в гляделки, начинает совершать непрямые угрожающие жесты, например - резко поднимает руку, будто замахиваясь для удара, завершает движение на затылке, типа хотел голову почесать и т.п., в общем - обостряет, провоцирует, причем так, что ничего незаконного вроде бы не происходит, ведь никто никому не угрожает и ни на кого не нападает, да? Если так или иначе его атаковать, даже дотронуться - становишься агрессором и можно тебя законно побить. Обычно, без внешнего вмешательства, ситуация вызывала, конечно, драку или, если удавалось, бегство с криками сзади "Чо, зассал?"
В общем - прижали ее к машине, не трогая, не угрожая, даже голос не повышая. В какой-то момент подключился второй мужик, который тоже тоже стал играть с ней в "воздух общий", навыки ведения переговоров и все образования таким образом помогать перестали, поскольку угрозу здоровью, несмотря на отсутствие угроз, криков и физического контакта, она почувствовала остро
Телефон - в сумке сразу достать не сообразила, потом стало не до того
Короче - перевела три тыщи (они еще пырились в экран, опять же - не трогая, проверяли сколько там денег. На основном счету было немного, слава богу) получила "икру", ушла
В полицию обратилась сразу, с банкой, где были отпечатки, описанием машины и т.п. Ответ получила понятный: "Нападения и угроз не было, икра - у вас, деньги перевели сами. Если даже их сейчас найдем, максимум, предъявить сможем только незаконную торговлю, штраф для физлиц - хрен рублей ноль копеек". Показания, правда, взяли, сказали, что проверят по камерам и вообще такую деятельность постараются прекратить. Врали, нет - не знаю
Скриншоты - по теме
Также одна знакомая, не так давно попавшая в похожую ситуацию ("икра, берите, а то пропадет"), рассказывала, что у чувака, который впаривал, еще и ребенок примерно лет семи на заднем сиденье находился
В общем - предупредите, пожалуйста, близких, снимайте мошенников на телефоны, распространяйте, а лучше - вообще не говорите с ними, уверен, что нападать не будут, потому что это уже другая статья и - удачи нам всем, пожалуйста, поскольку я бы сам в таком случае скорее всего подрался, как в детстве и делал, был бы скорее всего бит и виноват по административной или, в зависимости от повреждений оппонентов, уголовной статье

Очень люблю эту картину. Сейчас ее можно увидеть в Москве, в пространстве «Три вокзала.Депо».

ТСка пиздоболка. Кило самой дешевой черной икры - 85.000р, а эта тупая пизда позавтракала на 77к. Еще и с литром белуги и кучей деликатесов. Пиздит как дышит.