Пенсионер отметил 100-летний юбилей в McDonald's, потому что последние 36 лет завтракал там почти каждый день
Дед так полюбил фастфуд из Мака, что создал клуб любителей позавтракать нездоровой едой и дожил таким образом до 100 лет, по его словам, останавливаться он не собирается.
Во время своей знаменитой поездки в США в 1936 году Анастас Микоян, уже два года как нарком пищевой промышленности СССР и всегда любимый нарком Сталина, прогуливаясь по летнему Нью-Йорку, обратил внимание на необычный продукт местного общепита, продававшийся прямо на улицах. Называлось это уличное блюдо странно - "хамбургер".
В США Микоян ездил вместе с женой, они пробыли там с советской делегацией больше двух месяцев и привезли множество технологий для пищевой промышленности. На поездке в Америку с женой вместо отдыха в Сочи настоял Сталин. Фото 1936 года, где-то в Америке.
Обычная булочка, в ней такая же обычная котлета, немного томатного соуса и горчицы, соленый огурец - вот и все премудрости. Отличная же еда для советского человека: где-то на футболе, в парке... Да просто во время прогулки по улицам!
Но особенно наркома привлекла нестандартная подача совсем стандартных котлет. "Хамбургеры", как рассказывал после поездки Микоян, продавались прямо на улицах в специальных ларьках. Прямо здесь готовая, но сырая котлета быстро поджаривалась с двух сторон и просто вкладывалась в разрезанную надвое булочку, плюс добавки.
Но котлеты же и булочки откуда-то привозят? Оказалось, их делали централизованно, а затем развозили по точкам. Ага!
Микоян сразу заказал в Штатах 25 машин по производству котлет, которые могли производить два миллиона "советских хамбургеров" в день. А потом купил образцы жаровен для разогрева этих изделий и завод по производству булочек - сделать такие же советским инженерам проблем не составит!
Понравилось и то, что запивают люди котлеты вкусной и необычной газировкой — колой, правда, покупают ее отдельно. Хотел купить ее рецепт, но американцы рецепт не продали, предложили поставку концентрата. Естественно, это было сталинскому наркому неинтересно.
В результате промышленный выпуск котлет и специальных булочек в СССР наладили уже в следующем году: в октябре 1937 года полуфабрикат "горячая московская котлета" производился в котлетно-расфасовочном цехе на Московском мясокомбинате, уже носящем имя Микояна, в количестве более 400 000 штук в день.
Результатом первой американской поездки советской делегации в 1930 году стало строительство в 1933 г. на территории старых скотобоен нового мясокомбината - «Первого московского колбасного завода». По его образцу было построено 57 комбинатов по всей стране
Отгрузка продукции на Московском мясокомбинате
В крупных городах Союза на полную мощность заработали мясоперерабатывающие заводы. А на улицах и площадях, в парках и скверах появились специальные ларьки «Горячая Московская котлета», где продавали котлеты в булочке и предлагали напитки (в будущем советская практика распространилась по всему миру - газированные напитки к гамбургерам в Америке начнут предлагать значительно позже, они продавались отдельно). Появились и котлетные - закусочные самообслуживания, но запивали советские гамбургеры мы уже своими советскими лимонадами, не менее вкусными. А цена на все была небольшой и уж точно значительно ниже заокеанской.
К сожалению, фотографий ларьков с гамбургерами и котлетных в Москве конца 1930-х годов, нет. Это довольно странно, учитывая всю необычность и массовость задумки. На фото обычная закусочная.
Продажа горячих котлет была встречена советскими гражданами на ура: всегда горячая, вкусная и качественная котлетка стала излюбленным способом подкрепиться на ходу. Стрит-фуд в СССР состоялся. Появились и утвержденные руководством страны планы расширения сети и на отдалённые города Советского Союза, но все перечеркнула пришедшая Великая Отечественная.
После войны московские котлеты продавались во всех кулинариях, поставлялись в столовые и кафе, а вот формат стрит-фуда и отдельных котлетных массово не вернулся: у нас было достаточно своих традиционных форматов — пирожковых, чебуречных, беляшных, вареничных, пловных, где все готовилось непосредственно там, где продавалось.
А что Макдоналдс? Да что Макдоналдс!!! Первый стационарный Макдоналдс, где подобная идея - продажа гамбургеров с газировкой в закусочных самообслуживания - появится лишь 15 мая 1940 года. А московские котлетные - в 1937. Вот и все.
Все фотоиллюстрации - из открытых источников
При подготовке использовались: Микоян А.И. Так было. М., 2013 Глущенко И. Общепит. Микоян и советская кухня. М., 2010
Релокейт дефицитных специалистов, кадровая асфиксия, офсайд капиталов были частью западного плана в Беларуси на 2020 год. Пока марионеточные заговорщики делили должности, заводы и другие части шкуры неубитого белорусского зубра, западные кукловоды делали ставку не на сам мятеж, а на его последствия.
Тактика забастовочного паралича гигантов промышленности, дисфункция органов управления, систем жизнеобеспечения и социального назначения были нацелены на кризис и хаос в стратегически важном регионе. Беларусь должна была стать плацдармом проблем с прицелом на Россию. И задачей мятежников была не великая цель, а всего-то «открыть ворота и сдать крепость», выдав свои 3% за волю народа.
И тот же релокейт на самом деле не был чисто реакцией на провал. Его готовили и мотивировали заранее. Это неизбежная часть плана даже в случае удачи мятежа. Задача выманить квалифицированную рабочую силу и мозги отчасти решала кризис восточноевропейского рынка труда. Но вышло так, что Польша и Литва вместо этого получили стаю манкуртов, от которой сейчас не знают, как избавиться.
Сегодняшний информационный фон внутри страны очистился от нарратива беглых. Но они опять колотят в наши информационные двери снаружи. Они всячески продавливают свои фейки и угрозы через блокировки и фильтры. И чем ближе к выборам, тем гуще слой грязи, которой кидаются в нашу сторону. Натасканные гавкать в сторону Беларуси информационные плебеи пытаются расклинить общественное сознание наглым враньем, тупым отрицанием и примитивной критикой все и вся в Беларуси. Все плохо и не так, несмотря на то, что хорошо. Пожалуй, именно так можно сформулировать лозунг информационной кампании, начатой Западом, в преддверии единого дня голосования. Параллельно работают вбросы на уровне рефлекторного страха и панической атаки. Поэтому беглыми предателями, засевшими за кордоном, тиражируются угрозы нападать, взрывать и убивать. Литвой организуются демонстративные пляски и сольные концерты с клятвами реванша от беглого кабинета содержанцев на мощах Калиновского, могила которого по странному стечению обстоятельств обнаружилась в канун 2020 года аккурат на горе Гедимина в Вильнюсе.
В то же время бросается в глаза, что как-то исчезли сказки о райской жизни где-то там и о чудесах заграничного шопинга. Больше нет басен про каких-то айтишников на райской удаленке, живущих на пляжах за сущие копейки и зарабатывающих сказочные деньги дистанционно.
Странным выглядит то, как быстро релоканты рассчитывали вернуться на место преступления. Они бросали все, чего достигли на родине, и с нуля пытались начать жизнь на чужбине. Их обманули те, кому они доверились. И вот в итоге теперь они радуются мелочам, на которые дома даже не обращали внимание. В историях заграничной жизни исчезла надежда даже что-то кому-то доказать. При этом они уже понимают: то, что имели раньше, от чего отказались, они никогда больше не вернут и не достигнут.
Вся тематика релокации изначально была на уровне психической атаки. Задача – создать панику и выдавить из страны как можно больше людей и вырвать их из профессии. Это даже чем-то напоминало кадровое мародерство. Запад уводил человеческий ресурс, порой качественный. Ведь надо признать, что волной релокации смыло часть специалистов хорошего уровня. Но, как показала жизнь, специалистами их считали только в той Беларуси, которую они захотели разворотить. А в Европе они никто. Просто низкооплачиваемый ресурс.
А ведь сколько было театральности в процессе релокации! Страх, паника, трагизм, безнадега и радуга прогнозов. Воображение уехавших от самомнения частенько форсило видом брошенных городов и исчезнувших без их великого присутствия целых цивилизаций.
Сейчас, видимо, в качестве психотерапии выступают псевдоаналитика и прогнозы всяких центров экономического толка на западных бюджетах про крах белорусской экономики, рынка труда, смерть IT-отрасли, медицины, наступление демографического паралича, усиленных инфляцией и сплошным дефицитом. Эти пасквили не попытка предвидеть, а банальное бредовое озвучивание недостигнутых целей и задач мятежа, последовавших за ним серии санкций и вирусного бегства. Это все элементарное кодирование на то, что плохо только в Беларуси, и даже кризис у нас при всех мировых масштабах должен быть самым плохим. А если что-то в Беларуси и получается пока хорошо, то это обязательно нам аукнется еще худшим вариантом. И здесь стоит понимать, что такие вбросы имеют не только разлагающие цели. Разобщение, разделение – это база управляемого хаоса.
Поэтому по новейшей версии беглых аналитиков из Киева, Варшавы и Вильнюса видится, что в Беларуси массовые аресты и опять закончилась гречка.
Конечно, они все усложняют и на этом зарабатывают. Но здесь стоит обратить внимание на еще один характерный признак. Роль печенюшки в истории. Вспоминается, как американская дрессировщица мира Нуланд раздавала на Майдане в Киеве печеньки. С руки кормила. И здесь любой кинолог скажет, что это чистейший прием воспитания собак, которую приучают к командам с помощью вкусняшек. Представляете, каков уровень отношения США к нам? А чаепития на баррикадах и в минских дворах с печеньками, хороводами и цветочками в 2020-м? Чем не аналогия? Все это игра на рефлексах. Все просто – выключить мозг и работать на эмоциях. А ведь всегда считалось, что эмоции – плохой советчик. И жизнь это доказала.
И, кстати, «Макдоналдс» из той же серии. Его уход – тоже часть мятежа. Рассчитывалось, что потеря американской вкусняшки станет дополнительным раздражителем и даже стимулятором трагедии для психически неуравновешенных. И кое-кто действительно побежал вслед за американской вкусняшкой на Запад.
Но как только в Минске от этого бутерброда убрали клоуна Рональда, так и ажиотаж весь пропал. Булка и булка, ничего сверхъестественного. Все дело в лейблах.