Caution Hot
Wow Wow Wow 🔥
Wow Wow Wow 🔥
Очень вкусное сочетание ребрышек и тушеного картофеля будут не только вкусным обедом, но и поводом собрать ваших друзей вместе. Приготовление не составит большого труда, а специи вы можете выбрать по своему собственному желанию.
Для начала займемся приготовлением маринада для ребрышек и самими ребрами. Необходимо помыть и разрезать ребра на небольшие кусочки. Специи, соль и сахар смешать и хорошенько натереть ребра. Оставить мариноваться на 30 минут.
Далее займемся подготовкой овощей, пока ребра маринуются.
Картофель разрезаем на кубики, морковь натереть на овощной терке, а лук нарезать на кубики.
Теперь в кастрюлю с толстым дном помещаем ребра, и обжариваем со всех сторон, оставляем томиться под крышкой 10 минут. Тут же обжариваем на сковороде лук и морковь.После томления к ребрам добавляем картофель, морковь и лук, заливаем все холодной водой, солим по вкусу и добавляем лавровый лист и перец черный. Тушить необходимо до готовности картофеля.
Подавать с гарниром из овощей.
Всем приятного аппетита.
Подготовим все продукты и начнем, ребра хорошо помоем и обсушим бумажными полотенцами. Гарнир выбирайте по своему вкусу, у нас макароны.
ребра свиные 1 кг
лук 3 шт
томаты в собственном соку 300 мл
чеснок 5 зуб
кориандр 1\2 ч.лож
соль, черный перец по вкусу
сметана 200 гр
зелень петрушки
растительное масло
Лук режем мелким кубиком и обжариваем до золотистости в небольшом количестве масла. В готовый лук добавляем чеснок пропущенный через пресс.
Томаты измельчаем, используем домашнюю заготовку - "помидоры в собственном соку по-итальянски". Лето в банке, очень вкусные, без шкурки. Так же можно заменить на 3-4 помидора.
Чесноку даем обжариться одну минуту и добавляем ребра, предварительно разрезанные.
Ребра обжариваем на максимальном огне, до легко загара. Добавляем кориандр, перемешиваем и можно отправлять томаты. Еще раз хорошо перемешиваем, убавляем нагрев до меньше среднего и тушим минут 20.
За это время томаты разойдутся и получится однородный соус, самое время добавить сметану и немного соли. На соль будем пробовать в конце, если надо добавим по вкусу.
Тушим со сметаной еще 20 минут (нагрев минимальный) и ребрышки готовы!
Приятного аппетита!
Если надоел шашлык,то этот рецепт в Вам в помощь. Я приготовлю пикантные рёбра гриль,по рецепту с пачки красного перца, всё просто и очень вкусно. Остроту регулируйте сами, добавлением того или иного количества красного перца, для пикантности можно добавить чеснока, но мне понравилось и без него. Для этого рецепта лучше брать не жирные части рёбер,но у меня вышло иначе). Всем приятного просмотра!
Ингредиенты:
2 кг. Рёбра свиные
Красный и чёрный перец по вкусу.
Соль по вкусу.
Растительное масло- 0,5 стакана.
2ст.л. Мёд-2
1 ст. л. Горчица-1
2 ст. л. Соевый соус-
Сок 1/2 лимона.
Приготовление:
Смешать маринад, рёбра посыпать перцем ,посолить и полностью обмазать маринадом. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. Жарить на решетке 25-30 минут поливая маринадом.
Не каждый кулинар знает, как приготовить свиные рёбрышки (нежные и очень сочные) так, чтобы они были с приятной корочкой, но чтобы мясо оказалось мягким внутри. Всё очень просто. Смотрите мой рецепт.. )))
ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина, 1 кг
сахар, 2 ч. л.
гвоздика, 5-7 штук
перец, 7-9 штук
луковица, 1 по вкусу
луковица, 1 штук
чеснок, 1 штук
имбирь, 1 ч. л.
рис, 1 ст. л.
растительное масло, 6 ст. л.
мед, 1 ст. л.
красный перец, 1 ч. л.
Сочно! Вкусно! Приятного аппетита!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.