Природа 2.0
Наконец-то у природы вышло обновление, и теперь кокосы растут сразу с открывашкой
Наконец-то у природы вышло обновление, и теперь кокосы растут сразу с открывашкой
Для некоторых витаминов самым выгодным источником оказывается продукты животного происхождения. Так для витамина b12 суточная норма витамина находится в 20 граммах печени, используя морскую капусту для обеспечения потребуется 300 грамм. 20 грамм печени стоят 4 рубля, 300 грамм капусты морской рублей 50. В некотором приближении можно считать потраченные деньги пропорциональными потраченным ресурсам. Транспортировка печени может занять расстояние порядка сотен километров, транспортировка морской капусты порядка тысяч километров. Получается потребление морской капусты связано с большим количеством сожжённого ископаемого топлива.
Я вот прочитал определение экологичного питания
Экологичное питание — это адекватное и безопасное питание, обеспечивающее человека всем необходимым и являющееся экономичным для природы и общества. На практике это питание, обеспечивающее поддержание здоровья желудочно-кишечного тракта и жизнедеятельность нормальной микрофлоры, что обеспечивает организм дополнительной энергией и незаменимыми компонентами пищи, позволяет перейти человеку на питание менее ресурсоёмкими видами пищи, а также поддерживает здоровье и обеспечивает защиту от ассоциируемых с питанием заболеваний.
И вот что подумал: раз экологичное питание стремится к уменьшении ресурсоёмкости, а мерой ресурсоёмкости может считаться цена товара, то чем меньше стоят продукты тем они экологичнее. Получается бомжи питаются наиболее экологично.
Хотя людей, полностью отказавшихся от мясного или молочного, по-прежнему мало, продукты для веганов стремительно завоёвывают популярность, передаёт Bloomberg. Альтернатива продукции животного происхождения не только вкусна, но и является ключом к спасению планеты от экологической катастрофы, утверждает телеканал.
Вероятно, вы не веган. Но, возможно, на этой неделе вы пили миндальный латте. Или хотя бы ели тофу в супе рамен. И хотя людей, называющих себя полными веганами, очень мало, продукты для веганов наполняют полки супермаркетов — и быстро раскупаются. Всё потому, что среди нас стало больше тех, кто заменяет мясо и молочные продукты продуктами растительного происхождения.
УИЛЬЯМ АДАМС, рэпер: Я сказал своим друзьям, что стану веганом и буду жить на растительной диете.
МАЙК ТАЙСОН, боксёр: Я стал веганом.
ХОАКИН ФЕНИКС, актёр: Я был веганом, наверное, всю жизнь.
МАЙЛИ САЙРУС, певица и актриса: Я веган!
Это просто прихоть, как многие другие тренды в еде? Или это начало чего-то гораздо большего? Вы смотрите Bloomberg QuickTake о веганской экономике.
Веганское общество было основано в 1944 году с целью обсуждения вегетарианских безмолочных диет и образа жизни.
ДЕВОЧКА: Говорят, надо есть овощи! Слишком много мяса — плохо!
С самого начала и на протяжении десятилетий это было очень маленькое сообщество. Но теперь ожидается, что объём индустрий, создающих альтернативу животной продукции, в ближайшие десять лет вырастет до 140 миллиардов долларов. Там найдётся что-то для каждого, кто желает заменить какое-либо количество животных продуктов в своём рационе: от заменителей сыра и йогурта до «кровяных» веджибургеров. Но поскольку лишь шесть процентов американцев называют себя веганами, источник роста находится вне этого сообщества.
Наш рацион с большим содержанием мясной продукции не только вредит животным, но и убивает нашу планету. Около 14,5 процента всех выбросов парниковых газов на планете приходится на долю животноводства. Главные нарушители — коровы. Выращивание и прокорм сельскохозяйственных животных приводит к исчезновению лесов, что в свою очередь снижает наши возможности нейтрализовывать CO2 в атмосфере.
В исследовании Оксфордского университета утверждается, что веганская диета — пожалуй, самая значительная мера по уменьшению нашего негативного воздействия на планету Земля.
Беспокойство за планету — это один из мотивов. Но более половины взрослых американцев, потребляющих белки растительного происхождения, в качестве главной причины назвали вкус. Это оказалось важнее беспокойств насчёт диеты, защиты животных, окружающей среды и здоровья.
Продукты для веганов — это уже не странные пыльные пакеты, спрятанные в глубинах магазинов здорового питания. Их преподносят широким массам огромные бренды, такие как McDonald’s и Burger King. Есть даже пиво для веганов, ведь, оказывается, пивоварни используют рыбьи внутренности для фильтрации. А одержимость овсяным молоком привела к нехватке этого товара в США — и к истерии по всей стране… Ну, в основном, в Бруклине.
Теперь к выгодному делу приобщаются инвесторы. Акции Beyond Meat выросли на 600 процентов за три месяца после их первичного размещения. Другой производитель растительных бургеров, Impossible Foods, за один месяц заработал 300 миллионов долларов. Что же может сдержать эту растущую веганскую экономику?
Диетологи ставят под сомнение некоторые заявления о том, насколько полезны для здоровья эти альтернативы переработанному мясу. Веганский бургер от Burger King — «невозможный воппер» — содержит чудовищные 35 граммов жира и 1080 миллиграммов натрия. Это почти половина вашей рекомендованной суточной нормы потребления натрия. Другие предупреждают, что генно-модифицированные ингредиенты требуют большего изучения для выяснения их безопасности.
Несмотря на опасения, есть признаки предстоящего роста акций. Компании, выпускающие традиционную мясную и молочную продукцию, такие как Tyson и Dean Foods, уже инвестировали в продукцию на растительной основе.
Учитывая предполагаемую пользу для здоровья, переход на вегетарианское и веганское питание может сэкономить до триллиона долларов в год, предотвратив лишние траты на медицинские услуги и убытки от пропуска рабочих дней.
Нравится вам это или нет, людям придётся менять свой рацион, чтобы остановить волну климатических изменений. Население планеты растёт, и веганская экономика должна будет заручиться поддержкой ещё большего числа людей, чтобы её влияние было значительным.
Компания «Farmer’s Fridge» из Чикаго установила в городе сеть вендинговых автоматом по продаже свежих салатов.
Каждое утро автоматы наполняют не снеками и газировкой, а салатами с капустой, лебедой, фенхелем, фруктами, бобовыми.. и всяким
Пустые банки можно выбросить в сам автомат, для повторного использования.
взято отсель
Небольшой пост о приключениях моего организма за последние полгода или в каком опасном и отравленном мире мы живем. Где то полгода назад я обладала идеальным здоровьем и мощным иммунитетом, могла часами дышать всякой химией и ничего не чувствовать, съесть что то протухшее и вонючее и отделаться бурчанием в животе. Но все изменилось когда я случайно разбирая хлам в на балконе, который достался от родственников, обнаружила банку с ртутью... как я поняла через 20 минут, когда в процессе изучения ее содержимого у меня начала кружиться голова и мутнеть в глазах. Короче я побежала за мед помощью, мне там поставили капельницу и послали домой, мол ничего страшного, несмотря на мой скулеж что у меня начались судороги ,холодеет мозг и внутренние органы и я уже попрощалась с этим светом, но ничего отогрелась дома. В последующие несколько месяцев из за отказа желудка сильно похудела, он отказывался принимать что то сложное, только самое постное и экологически чистое, ну ок , немного восстановилась, даже немного баловалась сигаретами ( они почему то вслючили сопротивляемость организма и секрецию желудка) и чувствовала себя нормально, за исключением периодического онемения в ногах из за того что ртуть отложилась в нервной системе.
Так вот месяц назад новое приключение, я плохо помыла яблоко и у меня было сильнейшее отравление тем что было на его кожуре, я прочитала про симптомы и последствия и все совпало что на яблоке было вещество которым обрабатывают плодовые деревья, производное от синильной кислоты или цианистого калия, потому что у меня напрочь отказала имунная система, клетки крови пррсто не могли бороться со всякой дрянью которая ежедневно попадает в наш организм, это летучие вещества от бытовой химии, косметики, сама косметика на теле, пары бензина и сигаретный дым, запах краски, жареная пища, от яблок я вообще отказалась, потому что меня колбасит от них даже если очистить кожуру, видимо эта химия проникает в сам плод. Короче от всего вышеперечисленного у меня предобморочное состояние на грани асфиксии .Еще пришлось уволиттся с работы ,наша компания занималась оптовыми поставками игрушек и целый день дышала этим китайским пластиком, а это фенол, формальдегид и свинец убивающие напрочь весь иммунитет так ,что из за засорения организма и крови всем этим у меня прихватило сердце и пришлось вызывать скорую, где наша доблестная медицина диагностировала у меня паническую атаку.... Сейчас потихоньку прихожу в себя, пью много воды и хорошо помогают очистительные голодания, они выводят всю эту дрянь. Вывод ,нас злонамеренно убивают изо дня в день ,а потом люди удивляются почему онкология это бич этого века, да потому что иммунитет не в состоянии справиться и очистить организм. Иммунитет это чистая печень и костный мозг, печень чистит кровь, а костный мозг производит клетки крови, которые призваны переносить кислород к тканям и бороться с ядами которые попадают в нас, но проблема в том что все эти фенолы, формальдегиды, ртуть и свинец откладываются в костном мозге и печени.
Короче ,относительно косметики, если я не могу съесть губную помаду и крем, без ущерба для своего здоровья, то как можно добровольно наносить это на кожу?
2. Самые опасные из фруктов это отечественные яблоки, так сказать дешевые сезонные, у нас самые бессовестные производители и хозяева этих овощебаз это кавказцы, которым плевать на наше здоровье. Картошка тоже вне моего меню, поскольку при отсутствии иммунитета мне было плохо от всего в чем было хоть немного химии. Апельсины и мандарины чищу с содой, и потом мою руки с мылом когда очищу кожуру, потому что они все из Турции, а там их обрабатывают какой то дрянью.
3. В консервах иногда встречается такая добавка как бензонат натрия, она угнетает иммунитет, я от морской капусты с этой добавкой в этот период чуть ноги не двинула. Еще знакомый рассказал что практически во всей соли есть такая добавка е535 и е536,это производная от цианистого калия, так что покупайте морскую соль подороже и читайте этикетки.
4. Во всех пластиковых игрушках содержатся пары фенола, формальдегида и свинца... комнаты детей завалены этим, и родители хотят чтобы их дети не болели.
5. Материалы для ремонта надо покупать с пометкой Эко, они дороже, но это лучше чем годами дышать ядом.
Я в общем стала знатоком правильного питания ,потому что меня колбасило от любых испорченных и химических продуктов, например сухофрукты это не полезно, это испорченный денатурированный продукт который не принесет никакой пользы. В лотки для яиц на фабриках часто кладут старые яйца или яйца от больных куриц, потому что беру два яйца из одного десятка, от одного хорошо, а от второго мутит полдня. Шоколад ,особенно молочный можно есть ,тем более в жаркое время когда он тает в магазине, только если срок годности не более 2 месяцев с даты производства, иначе там начинаются процессы окисления. И без фундука, потому что мне с моим адским везеньем попался орешек в Риттере такой горький, что началось сильнейшее отравление и пришлось чистить желудок. И еще чаще мойте руки перед едой, это важно))
P.s. народ как то неадекватно реагирует на мои посты, злые вы какие то. Ладно в следующих постах размажу побольше розовых соплей, может про бездомную зверюшку или про любовь напишу, чтоб понравиться...
Год назад я узнал, что на пруду появился бобер, а весной дошла новость о его трагической гибели. Бобер застрял в ржавом ведре без дна.
Спустя того времени прошло 7 лет. Я вновь посетил этот пруд. 60% растительности (ивы) по берегу спилено, а на берегах сидят рыбаки и ловят рыбку. В мыслях пожелал им: "Приятного аппетита."