Вкусный пирог тыквенно-лимонного пирога
Ингредиенты:
- 300гр очищенной тыквы
- Лимон
- 250мл кефира
- 150гр сахара
- 270гр манной крупы
- 1 ч.л. соды
Для сиропа:
- 100мл воды
- Лимонный сок
- 100гр сахара
Тыкву чистим и натираем на мелкой тёрке. Добавляем цедру лимона, кефир, сахар, манную крупу и соду. Замешиваем тесто.
Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах 30-40 минут.
Воду, лимон и сахар смешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.
Готовый пирог поливаем сиропом.
Пирог с повидлом из песочного теста на сметане. Дежурный рецепт, когда нужна быстрая выпечка к чаю
Мой дежурный рецепт песочного пирога с повидлом на скорую руку, когда надо быстро приготовить вкусную выпечку к чаю.
РЕЦЕПТ
Для песочного теста:
яйцо - 1 шт.
сметана - 120 г
сахар - 50 г
мука - 250 - 260 г
соль - щепотка
сода - 1/2 ч. л.
пряности (по желанию) - молотая корица - 1/3 ч. л., мускатный орех - 1/4 ч. л.
Для начинки - любое повидло, варенье, джем, конфитюр и т. д.
Пирог с сырно-творожной начинкой
Не знаешь, чем угостить гостей? Тогда, записывай рецепт простого и быстрого соленого пирога из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Пирог сытный и хорошо подходит к чаепитию.
Ингредиенты:
тесто:
●яйца – 2 шт.
●сливочное масло - 100 г
●соль - 1 ч.л.
●мука – 220 г
начинка:
●сыр – 250 г
●творог – 200 г
●яйца – 2 шт.
●сушенный чеснок
●соль
●зелень по вкусу
Приготовление:
Первым делом на крупной терке натираем любой сыр, который есть в холодильнике.
Мелко нарезаем любимую зелень.
В глубокую емкость высыпаем натертый сыр, творог и зелень.
Солим по вкусу, если сыр соленый, то можно не солить.
Перемешиваем все между собой.
Добавляем яйца и снова перемешиваем.
Теперь приступаем к тесту.
В емкость разбиваем яйца.
Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Добавляем муку, соль и замешиваем тесто.
Если необходимо подсыпаем еще муки. Тесто должно быть однородное и мягкое.
Кладем тесто в форму и формируем дно и бортики.
На тесто выкладываем начинку. Слегка трамбуя ее.
Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.
Пирог получается румяным ароматным.
Для любителей творожно-сырной начинки самое то.
Приятного аппетита!
Ленивый пирог с капустой на кефире. Рецепт набрал 60 тысяч лайков
Очень вкусный, мягкий, нежный капустный пирог на скорую руку, выпекаемый в духовке. Хорош как горячим, так и остывшим! Можно взять с собой на пикник.
Рецепт:
капуста свежая - 450-500 гр
яйца - 2-3- шт.
кефир (натуральный йогурт) - 250 мл
мука - 200 гр
сливочное масло - 50 гр
соль - 1/2 ч. л. + 1/2 ч. л.
сода (разрыхлитель) - 1/2 ч. л.
Дополнительно по желанию в начинку:
вареные яйца - 1-2 шт.
свежая зелень - 1 пучок
специи - по вкусу (мускатный орех, тмин)
Диаметр формы - 26 см
Пшенный пирог
Ингредиенты:
Крупа пшенная - 4 стакана
Молоко - 2 бутылки
Мука - 1,5 стакана
Яйцо - 6 шт.
Масло топленое - 1,5 стакана
Дрожжи жидкие - 2 ч. л.
Фарш - 300 г
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Возьмите 4 чашки самой хорошей пшенной крупы, сварите кашу на молоке.
Протрите ее сквозь частое сито, положите в горшок, туда же дрожжи и растопленное масло, поставьте подняться.
Затем положите желтки, взбитые белки, соль, добавьте немного муки высшего сорта, дайте опять подняться.
Сделайте один большой круглый пирог по величине сковороды или маленькие круглые порционные башенки, заправленные мясным фаршем.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК