Почему я не ем фрукты каждый день
Всем привет! Пока я показывала свои ежедневные покупки, меня часто пытались упрекнуть в том, что я покупаю слишком мало фруктов. Сегодня я хочу порассуждать о том, а действительно ли нам так сильно нужны фрукты, или их роль в нашем здоровье слишком преувеличена?
Для начала давайте разберёмся, что есть полезного во фруктах. Безусловно, фрукты - это источник витаминов и клетчатки. Давайте пройдёмся по каждому из этих пунктов.
Клетчатка
Клетчатка - это жёсткие пищевые волокна, которые не перевариваются, но перерабатываются микрофлорой кишечника. Клетчатка способствует поддержанию оптимальной микрофлоры кишечника, помогает бороться с воспалительными процессами, нормализует уровень сахара в крови.
Клетчатка определённо нужна нашему организму, вот только основные продукты, содержащие в себе клетчатку, далеко не фрукты, а отруби, сухофрукты, бобовые, орехи и семена. Для сравнения: в 100 гр кураги содержится 18 гр клетчатки, в 100 гр фасоли - 12,4 гр клетчатки, а в 100 гр яблок - всего 4 гр клетчатки (данные с сайта Роспотребнадзора).
Таким образом, фрукты - это вовсе не основной источник для получения клетчатки. Двигаемся дальше.
Витамины
Не секрет, что для поддержания нашего иммунитета и нормальной жизнедеятельности организма нам необходимы витамины. Предлагаю кратко пройтись по самым основным витаминам и микроэлементам и посмотреть, в каких продуктах они содержатся.
Витамин А. Этот витамин участвует в поддержании иммунитета, зрительной и репродуктивной функции организма, функции межклеточной коммуникации.
Основной источник витамина А (он же ретинол) - это печень, почки и другие субпродукты, молочные жиры, яйца и икра. Кроме самого ретинола, есть ещё каротин, который в организме превращается в витамин А. Основные источники каротина - морковь, перец, тыква, брокколи, шпинат, свёкла. Каротин также содержится в некоторых фруктах и ягодах, но уже в значительно меньшем количестве, чем в перечисленных выше овощах.
Витамин В1. Он же тиамин - необходим для нормального роста и развития человека, поддерживает нормальную работу нервной и пищеварительной системы, сердца.
Этим витамином богаты пшено, гречневая и овсяная крупа, бобовые, печень и продукты из муки грубого помола. А вот во фруктах и овощах содержание этого витамина минимально.
Витамин В2. Он же рибофлавин - участвует в обмене веществ (особенно в обмене белка), улучшает зрение, влияет на состояние кожи, нервной системы, слизистых оболочек, участвует в кроветворении, поддерживают функцию печени.
Основные источники рибофлавина - печень, яйца, сыр, творог, мясо, рыба, гречневая крупа и бобовые, крестоцветные, орехи.
Витамин В6. Он же пиридоксин - необходим нам для усвоения аминокислот и жирных кислот.
В больших количествах содержится в красном мясе, печени, некоторых видах рыбы, яйцах, крупах, бобовых, картофеле, моркови, крестоцветных. В меньшем количестве - в помидорах, клубнике, черешне, апельсинах, лимонах.
Витамин В12. Он же кобаламин - необходим для синтеза ДНК, поддерживает нормальную функцию нервной системы, участвует в обмене веществ.
Основной источник витамина В12 - это продукты животного происхождения: печень, мясо, птица, морепродукты, рыба, желток, творог, сыр.
Витамин С. Он же аскорбиновая кислота - необходим для осуществления окислительно-восстановительных процессов, укрепляет иммунную систему, поддерживает прочность кровеносных сосудов.
Думаю, что я вас не удивлю тем фактом, что витамин С в большом количестве содержится в шиповнике (1000 мг на 100 гр), красном перце (250 мг на 100 гр), черной смородине (200 мг на 100 гр) и облепихе (200 мг на 100 гр), и только потом идёт киви (180 гр на 100 гр), капуста (от 70 мг до 100 мг на 100 гр) и только после - цитрусовые фрукты.
Витамин Д. Необходим для поддержания нормальной работы опорно-двигательного аппарата, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает иммунитету и работе нервной системы.
Этот витамин в больших количествах содержится в жирной рыбе (лосось, сельдь, скумбрия), печени трески, говядине, желтках, сыре, сливочном масле.
Витамин Е. Он же токоферол - оказывает влияние на репродуктивную систему, стимулирует деятельность мышц, поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей.
Содержится в растительных маслах, крупах, бобовых, орехах, шпинате, яйцах, печени.
Витамин К. Необходим для осуществления свёртываемости крови и минерализации костной ткани.
Содержится в зелени, крестоцветных, шпинате, киви, гранате, зелёных яблоках.
Как можно заметить из вышеперечисленного, большинство основных витаминов мы получаем вовсе не из фруктов. То есть получается, что основная польза фруктов - клетчатка и витамины, доступна нам в большем количестве в других продуктах питания. Так действительно ли нам для нашего здоровья так необходимы фрукты, как принято считать? Мне кажется, что нет.
Для меня фрукты - это либо составляющая салатов (реже - основных блюд), либо альтернатива десерту. При этом не стоит забывать, что чрезмерное употребление фруктов оказывает негативное воздействие на работу печени, а также может являться причиной вздутий живота, появления аллергических реакций. Кроме того, витамины в организме не накапливаются, поэтому не стоит в сезон есть килограммами абрикосы, арбузы, дыни, виноград и прочие фрукты - вы скорее навредите своему организму, чем получите от них пользу.
Давайте не будем забывать, что с фруктами, как и со всеми остальными продуктами питания, важна мера, тогда мы будем получать из еды пользу, а не наносить себе вред, иногда непоправимый. Ведь даже в известной пословице "Яблоко в день и доктор не нужен" речь идёт про одно яблоко, а не про килограмм.
А что вы думаете по этому поводу? Любите фрукты или равнодушны к ним? Наедаетесь ими в летний сезон или употребляете их умеренно?
Проще похудеть на 60 кг чем на 10
И это не бред, а абсолютно обоснованная история. В любом случае, процесс похудения связан с мозгом, а значит включается психология. Я ИМЕЮ МОРАЛЬНОЕ ПРАВО поднимать эту тему, потому что скинул 60 кг за пол года.
Итак, в синих трусах и правом углу ринга похудение на 60 кг, в левом и крусных трусах на 10 кг. Что окажется легче?
🔴В ЧЕМ ПЕРИМУЩЕСТВО скидывание 10 кг?
Их 2:
Надо потратить лишних 90 000 ккал, против 540 000.
Лучшая стартовая позиция для занятий спортом.
🔵В ЧЕМ ПЕРИМУЩЕСТВО скидывание 60 кг?
Поехали...
✅ РАЗВИТЫЙ НАВЫК ЗАБИВАТЬ НА СВОИ ЖЕЛАНИЯ.
Живя в теле с 60 лишними килограммами человек априори не может быть удовлетворён ситуацией. Дабы не слететь кукушкой, психика придумала сотни сложно сплетённых способов "мириться". Кто-то уходит в замещения и вытеснения, кто-то неосознанно врёт себе (мол всё ок), а кто-то полный с детства, ибо рос в "треугольнике Карпмана", и, в принципе, тяжко мыслит понятиями - что я хочу?
Эти люди ежедневно и на автомате могут использовать десятки психологических защит. Например - рационализацию. Когда мотив не на прямую исходит от "что я хочу", а проходит огромный логический фильтр, который одновременно защищает и обслуживает психику.
Годы неудовлетворённых желаний преподают урок, и мозг в принципе постепенно выключает блок "что я хочу". А это очень удобно. Когда человек садиться "за стол", он может отключить сферу желаний, справляться с которой не просто...)
✅ИСТИННЫЙ МОТИВ.
Мотивы вообще одна из любимейших тем, ибо рационализатор внутри меня верещит от возможности определить причины и следствия. Более того, раньше я был "тревожным", а декомпозиция мира (и, как бонус, уменьшение непредвиденных вариантов) эту тревожность помогала унимать.
ИТАК, у человека сотни мотивов что-либо делать, но если размотать каждый из них до первопричины (до истинного мотива), всё упрется в 2.
Страх смерти.
Секс/доминирование/продолжение рода.
Это всё. Больше нет.
Вы можете сказать:
я хочу похудеть, чтобы носить летние вещи, сейчас они малы...
Но если размотать этот клубок, то получим:
хочу носить летние вещи => хочу выглядеть красиво => секс и доминирование
Имея 60 лишних кг. ПЕРВИЧНЫЕ МОТИВЫ становятся ЯВНЫМИ, а игнорировать их сложнее. По большей части включается мотив секса и доминирования. Увы, мы живём не во вселенной "Мадагаскара" с МОТО-МОТО. Правила таковы. Худой = красивый. Эта игра была до нас, будет и после нас. Мы можем либо её игнорировать, либо что-то делать для победы.
Мотив страха смерти работает не так явно, ибо лучше стимулирует БЛИЗКАЯ смерть.
Люди такие люди, наедают 150 кг и диабет, им говорят что они сейчас помрут... Они (в панике) скидывают до 130 и частенько остаются в этом весе. Риска смерти нет, а значит и так сойдёт...
✅БОЛЬШИЙ ШАНС НА ВЕРНЫЙ ОБРАЗ МЫШЛЕНИЯ.
Вы же наверняка слышали фразу:
ДИЕТА НЕ РАБОТАЕТ
Во-первых, она прекрасно продаётся, ибо проходит фильтр "рептильного мозга", а во вторых в ней есть научное зерно.
Диета, в смысле ограничений, плак-плак в подушку и вечного голода действительно работает паршиво. Сила воли - конечна.
Каждый раз, думая:
Вот сейчас потерплю, а через 2 месяца как обожрусь, вы перенастраиваете автоматические мысли, которые формируют, на минуточку, эмоциональный фон...
Как итог, ваш эмоциональный фон - ожидание мнимой договорённости с самим собой. И эта договорённость давит на психику, и рано или поздно её продавит. Обычно картина продавливания выглядит так:
Вы ночью у холодильника, уже у полупустого....
Действенным оказывается другой образ мышления, когда ожидания нет. Когда вы честно с собой договорились, что ПИТАЕТЕСЬ ТЕПЕРЬ ТАК ВСЮ ЖИЗНЬ (даже если потом вы будете блюдоблудить). Когда вы выстраиваете себе КОМФОРТНЫЙ план, на всю жизнь, где терпеть особо и не надо.
✅МОЩНЕЕ И БЫСТРЕЕ ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ.
Тут всё просто. Килограммы по первой улетают, а с ними и отёки (практически у всех полных людей они есть).
Это воодушевление даёт нам ментальные силы еще малость продержаться, сформировав ПРИВЫЧКУ. Отчищаются вкусовые рецепторы, еда с низкой калорийной плотностью становиться всё вкуснее.
Не хочу затягивать пост, есть еще несколько явных мотивов, но по моему мнению победитель очевиден, и он в 🔵синих🔵 трусах...
В заключение - я плох в грамматике и правописании (особенно когда на время ограничено), но хорош в снижении веса и рекомпозиции тела. Давно проделываю это с собой и другими.
Кучу бесплатной информации выкладываю на канале, там есть ссылки для связи со мной.
Славного дня😉
Мысли вслух...
На канале хочу открыть новую рубрику, несколько коротких, но полезных фактов. Так сказать, снизить глубину погружения. Как думаете, зайдёт такой формат?
✔️БРОККОЛИ и ВОДКА имеют схожее действие на организм. И то и то "отравляет" печень. Умеренная доза яда от брокколи запускает механизмы отчистки организма.
✔️Не разумно быть ПРОТИВ чего-то, надо быть ЗА что-то. В таком случае шанс на успех выше в 8-9 раз.
✔️Профессиональный соревновательный спорт это про что угодно, но не про здоровье.
Сейчас посты выглядят +- так.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.