Как вам это видео?
Загрузить в Инстаграм? Удачное видео?
Загрузить в Инстаграм? Удачное видео?
Хотелось бы понять такие штуки сейчас пользуются спросом или нет? Если да то можно ли продать дороже золотого лома?
Приветствую всех увлеченных людей! Мы с вами коллеги по коллекционированию, но я абсолютный ноль в деле нумизматики(( Пыталась давно уже освоить эту науку, но там столько нюансов - точки, колоски, прочекан, не прочекан и так далее. Голова кругом!
Я с просьбой. Есть ли кто из сообщества в Москве? У меня тут три альбома разных монет (дореволюционные, советские и иностранные) нарисовались, очень бы хотела попросить рассмотреть эту братию внимательно и, желательно, оценить. Привезу, покажу, кофе выпьем😇
Заранее огромное спасибо! Если буду чём-то полезна по части фарфора и прочей бытовухи - милости прошу!
Всем привет!
Завтра состоится юбилейный фестиваль КлинМайФест (подробнее тут), на котором я буду в режиме реального времени публиковать обзоры на новинки томатных гозе в своём информационно-аналитическом канале (подписываться тут). Анонс заявленных сортов весьма интригует!
А сегодня в выпуске предлагаю вашему вниманию три томатных гозе в стилистике различных салатов. Приятного вам чтения!
1. Tomato Gose Lecho
"Лечо — самая простая овощная
закуска, которую только можно придумать. В её составе обычно только три овоща: болгарский перец, помидоры и репчатый лук. Однако получилось очень легко, ярко и томатно. Хмель: Tettnanger."
Редкий случай, когда в описаниии томатного гозе указывают хмель. Зачётно!
Производитель: Brew Balance / ООО "Вудвил" (г. Санкт-Петербург).
Цена/Объём: 288/0,5.
ABV: 4,5% / OG: 12,6% / IBU: 3.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), хмель, дрожжи, томатная паста, лечо.
Рейтинг Untappd: 3,85.
Тот-самый-исключительный-случай, когда вкусовые сочетания гозе полностью совпадают с ингредиентами, указанными в составе. У Brew Balance получился кисленько-солёное лечо с ярко выраженным акцентом на мягком болгарском перце и специях, которым на фоне подыгрывают периодически заметные помидорки.
Отмечу и небольшую горчинку, которая появляется на послевкусии буквально на доли секунды.
Получился лёгкий, освежающий и водянистый гозе со сбалансированными и полнотелыми оттенками.
Оценка: 4,5 из 5.
2. Ajvar
"Новогодние застолья сделали из тебя настоящего профессионала по закускам. Ты перепробовал все виды икры: кабачковую, баклажанную и даже красную. Что уж говорить о салатах…Но готовы поспорить, что ты не слышал про айвар – икру по-балкански. Лучшее знакомство с ним – в составе крепкого гозе.
Теперь приготовься к новым ощущениям и забудь о закусках – в твоих руках вполне самодостаточная баночка. Здесь печеный болгарский перец, сладковато-острые приправы и овощная икра, залитая густой томатной пастой. Гозе с айваром быстро утолит голод, согреет холодным вечером и разольется приятным теплом по всему телу."
Давайте обратимся к товарищу Интернету:
Овощная икра — холодное закусочное кушанье из измельчённых овощей или грибов. Наиболее популярные варианты: из баклажанов, кабачков, моркови, помидоров, свёклы и т. д. Способы их приготовления самые разные.
Теперь прибегнем к методу исключения. В описании указаны болгарский перец и томатная паста. Вычеркнем их из состава, и тогда получится, что за "сладковато-острые приправы и овощную икру" должны отвечать: копчёная паприка, орегано, соль, перец чили.
Уберём для исключения абсурда из этого списка соль и орегано, и получится, что за некую "овощную икру" должны отвечать копчёная паприка и перец чили.
Сомнительно, но о'кэй...
Производитель: NONSense Brewery / ООО "Пряный Хмель" (г. Санкт-Петербург).
Цена/Объём: 320/0,5.
ABV: 6,0% / OG: 15,5% / IBU: 0.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), томатная паста, пюре перца, копчёная паприка, орегано, соль, перец чили, хмель, дрожжи, сорбат калия.
Рейтинг Untappd: 3,99.
В отличие от других сегодняшних представителей, этот гозе получился щедрым на ингредиенты в составе. Тут вам и пюре некоего перца (судя по описанию, болгарского), и копчёная паприка, и орегано, и перец чили, и даже её величество соль.
Это могло быть весомым плюсом, если бы пивовары отнеслись к продукту с должными усердием и вниманием. А так получилось, что почти всю дегустацию ощущалась исключительно разбавленная копчёная паприка. Лишь в последней трети к ней смог присоединиться болгарский перец, который угадывался только по знакомым оттеночным привкусам, но никак не в полной мере.
Я понимаю, что текст в Untappd сочиняет писатель-фантаст, никогда не пробовавший продукт, для которого он пишет. Но как же он сочиняет! Зачитаешься! А потом отдашь 320 рублей в магазине и не поймёшь, за что...
Оценка: 3 из 5.
3. Tomato Method Bell Pepper
"Томатный метод не прекращает свое путешествие по странам и на этот раз он остановился в Венгрии, подарившей миру полюбившееся многим блюдо лечо!
Впитав в себя часть кулинарной культуры этого государства, родился душистый и насыщенный тандем в виде болгарского перца и помидора. Надеемся, что этот союз окажется поистине крепким, где каждый из партнеров будет готов подставить другому пЛЕЧО!
А теперь горько, ой то есть солёно!"
Производитель: Selfmade Brewery / ООО "Барбелл Брювери" (Московская область, г. Солнечногорск).
Цена/Объём: 299/0,5.
ABV: 5,0% / OG: 16,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод (ячменный, карамельный, пшеничный), томатная паста, пюре болгарского перца, соль, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,05.
Знаете выражение "как в аптеке"? После дегустации данного гозе возникает ощущение, что пивовары из Selfmade Brewery по ночам подрабатывают провизорами — настолько всё грамотно и точно выверено, что даже приходится искренне удивляться.
Сбалансированное сочетание томатов и болгарских перцев, в котором каждая из частей остаётся заметной и не перекрывает коллегу. Соль, кислинка и малюсенькая капелька терпкости дополняют весь этот яркий вкусовой ансамбль и поистине радуют вкусовые сосочки.
По итогу получается хоть и густопюрешный, но лёгкий, освежающий и очень приятный томатный гозе с полнотелыми оттенками.
Оценка: 5 из 5.
Резюмируем:
Tomato Gose Lecho — лёгкий, освежающий и водянистый гозе со сбалансированными и полнотелыми оттенками лечо и чутка томатов (4,5/5);
Ajvar — водянистый, с превалирующей копчёной паприкой и небольшим количеством перемолотого болгарского перца (3/5);
Tomato Method Bell Pepper — густо-пюрешный, лёгкий, освежающий и очень приятный томатный гозе с полнотелыми оттенками томатов, болгарских перцев, соли, кислинки и терпкости (5/5).
Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
А я пойду шуршать над следующим выпуском.
Люди! Пожалуйста. Можно одну маленькую, личную просьбу? Я бы хотела напомнить, на всякий случай. Вдруг пригодится кому-то. Не сочтите за наглость, только из желания помочь и спасти хоть что-то интересное.
Если вы расхламляете квартиру/дом/сарай (любое другое помещение) после ваших предков и хотите всё выбросить ( или не выбросить, а просто понять чем владеете), покажите сначала всё, что имеется человеку, который оценит. Вдруг у вас там что-то интересное и он выкупит, подскажет куда можно сдать, на чем можно денег заработать, что сохранить (если таковые вещи и желания будут конечно).
Ну хоть не на помойку. Жалко. Очень жалко. Я всегда так страдаю, когда слышу рассказы о том, сколько всего выкинули, или когда мне приносят с помойки хорошую, но в хлам побитую посуду и прочие предметы.
Мне, мне фото/видео вашего помещения или отдельных элементов пришлите в телеге https://t.me/Antievr - я знаю куда смотреть и скажу - выбросить или продать. Консультации бесплатно!!!
Спасибо!
Всем привет!
Вот не ожидал я, что буду готовить майский выпуск, сидя дома в тёплых носках, свитере и под пледом. И это ещё повезло, что снега за окном нет! Вчера мне @damanosobachka фоточку из своего окна скинула, так там такая обстановка была запечатлена, что впору ёлку доставать да новогодние подарки готовить, а не о шашлыках мечтать.
Поэтому для поддержания морального духа всех читающих я решил сегодня выпустить "Оборзение по-итальянски", которое, надеюсь, хотя бы немножко согреет вас. На минутку закройте глаза и представьте золотистые пляжи Сан-Ремо, прекрасные архитектурные ансамбли Рима, приятную городскую суету Неаполя, мягкий шелест одежды из модных бутиков Милана и лёгкий бриз, который обдувает лицо и застревает в волосах... Приятного вам чтения...
1. Passata
"Пассата — наша дань кулинарному шедевру итальянской кухни. Он предельно прост, но его изысканность и яркость не оставит равнодушным никого!
В нашем новом одноимённом томатном гозе акцент также сделан на густоту помидорной составляющей, которая подчёркнута щепоткой соли, каплей уксуса и свежим ароматом базилика!"
Производитель: Zavod / ООО "Русский крафт" (Московская область, г. Химки).
Цена/Объём: 325/0,5.
ABV: 4,7% / OG: 12,0% / IBU: 5.
Состав: вода, солод, томатный сок, базилик, соль, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,77.
Сначала проявляется приятная и довольно мягкая томатная основа, которую производители сдобрили сладковато-солёными сбалансированными оттенками.
И на всё перечисленное аккуратно лёг яркий базилик, который прекрасно дополнил общую палитру и смог перетянуть внимание на себя только на послевкусии, на котором он остался в гордом одиночестве.
Общая вкусовая картина получилась ровной, сбалансированной и без выпадов в сторону возможной травяной горечи или чрезмерной базиликовой сладости. Единственное, что может смущать в этом гозе — излишняя водянистость. Любителям пюрешно-густых "томаток" навряд ли придётся по душе, даже с учётом насыщенности вышеперечисленных оттенков. Но он станет прекрасным вариантом для охлаждения организма во время жаркой экскурсии по Сицилии или для запивания лазаньи с тортеллини.
Оценка: 5 из 5.
2. Joker
"Томатный гозе с добавлением пряных трав южного побережья Италии, орегано и красного перца, заботливо собранных Джокером в красной маске на острове Сицилия, представлен вашему вниманию на карнавале в Венеции."
А где травы с орегано в составе-то?
Производитель: Carnival Brewery / "ООО "Пивоварня Мюнхель" (г. Санкт-Петербург).
Цена/Объём: 280/0,5.
ABV: 6,1% / OG: 16,0% / IBU: 5.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), томатная паста, паприка, экстракт перца чили, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,16.
Сладость моментально ударила по рецепторам, перебив другие оттенки. И не сразу стало понятно, что же, собственно, её дало. Лишь где-то на середине дегустации возникли догадки, что это может быть смесью нот от сладкой паприки и базилика. Очень похоже, но на истину претендовать сложно. Тем более, второго даже в составе и описании нет.
За сладостью скрывалась вторая странная внезапность: привкус подтухших помидоров, вываленных в весенней грязи. И на этот не самый приятный флёр ещё наложился чрезмерно терпкий экстракт перца чили, который производители не смогли толком сбалансировать, чтобы он не выпирал на послевкусии.
И вот вся эта странная комбинация оттенков сопровождалась явным дефицитом соли и каких-либо других специй, которые [в теории] могли бы сгладить неприятные моменты или вовсе нивелировать их. Так что вместо красочного и вкусного "карнавала в Венеции" получился какой-то непродуманный фестиваль огородного хаоса. Увы.
Оценка: 1,5 из 5.
3. Grocery Day
"Томатный гозе с томатной пастой, гаспачо, кориандром, паприкой, прованскими и итальянскими травами, бальзамическим уксусом, чесноком, рассолом солёных огурцов и острым перцем."
Интересно, что приправу для пиццы не указали. Постеснялись что ли весь состав переписывать?
Производитель: Sindrom Brewery / ООО "30 Меридиан" (г. Санкт-Петербург).
Цена/Объём: 310/0,5.
ABV: 5,5% / OG: 14,5% / IBU: 0.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), томатная паста, суп гаспачо, кориандр, паприка, приправа для пиццы, прованские травы, бальзамический уксус, яблочный уксус, острый перец, чеснок, хмель, дрожжи, соль.
Рейтинг Untappd: 3,89.
Если не заморачиваться с описанием, то вкус этого гозе можно свести к следующему комбо: взяли готовый гаспачо, влили в него некий рассол и засыпали сверху кучей различных специй.
Прикольно? Прикольно. Приятно? Не совсем.
Во-первых, гозе излишне водянист и поверхностен. Да, пьётся легко, но приходится делать по 2-3 глотка в попытке насытить рецепторы.
Во-вторых, томатные оттенки оказались напрочь забитыми.
В-третьих, ощущался дисбаланс общей вкусовой палитры: соли оказалось явно маловато, а кислинке не хватило яркости, чтобы выровнять уровень более заметных, но в то же время и терпких специй и пряностей.
Однако, под пасту с сальсиччей или другое мясное блюдо этот гозе должен зайти весьма неплохо.
Оценка: 3,5 из 5.
4. Arrival of the Tomatorians
"Классический томатный гозе — это аппетитный и ароматный напиток, который идеально подходит для любителей пикантных и насыщенных вкусов. В его основе лежит томатный сок, который придаёт напитку глубокий и насыщенный вкус.
В его состав также входят чеснок, разнообразные специи, такие как перец, паприка и кориандр, что придаёт напитку лёгкую остринку и пикантность. Соль помогает сбалансировать все ингредиенты, создавая гармоничный и насыщенный вкус, который придётся по вкусу даже самым искушённым гурманам."
Будете удивлены, но это описание отсутствует в Untappd, а напечатано только на этикетке. И лично у меня нет понимания, к чему оно вообще там. Познакомить покупателя со стилем? Дык, на календаре не 2017-й год, а на сегодняшний день существует уже не менее 400 различных "томаток".
Ради самопрезентации? Но я бы не причислил "Arrival of the Tomatorians" к категории "классических томатных гозе" из-за обширного состава, в котором нашлось место даже приправе для пиццы. Да и вообще он отдаёт типичной "бёрнинговостью".
Занять пустое место? Логично, но лучше бы шрифт у остальной части этикетки увеличили, чтобы потребителю не приходилось "ломать глаза" при попытке прочитать мелковатый шрифт.
Производитель: Wind Up Project / ООО "Мейнстрим Бревери" (Владимирская область, д. Долматово).
Цена/Объём: 282/0,5.
ABV: 6,5% / OG: 16,7% / IBU: 8.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), томатный сок, томатная паста, лактоза, соль, чеснок, бальзамический уксус, паприка, кориандр, приправа для пиццы, перец чёрный, хмель, дрожжи, сорбат калия, бензоат натрия.
Рейтинг Untappd: 3,41.
Внимание, анекдот: в гозе с томатным соком и томатной пастой напрочь отсутствуют томатные оттенки. Парам-парам-пам.
Из всего многообразия ингредиентов во вкусе ощущались только вода (её прям излишне много) и некая перечно-чесночная смесь, которая напомнила "Томато Мотато" от "Таркос" (это не комплимент) и которая намекнула, что сырьё, возможно, брали далеко не самое лучшее.
После убегания дальше по пищеводу этот примитивный гозе с поверхностными оттенками оставил после себя не самый приятный перечный привкус, который захотелось поскорее перебить.
Оценка: 1 из 5.
Резюмируем:
Passata — приятная водянистая томатная основа со сладковато-солёными оттенками и ярким базиликом (5/5);
Joker — излишне сладкий, с привкусом подтухших помидоров и очень терпкого и несбалансированного экстракта перца чили (1,5/5);
Grocery Day — излишне водянистый (гаспачо+рассол), нетоматный, с превалированием терпких специй и пряностей (3,5/5);
Arrival of the Tomatorians — чрезмерно водянистый, поверхностный, вообще не томатный, с привкусом перечно-чесночной смеси (1/5).
Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
А я пойду шуршать над следующим выпуском.
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037