Когда ушла в отпуск и "отдыхаешь")
Пельмешки
Манты
Фрикадельки для будущих супов
Тефтели
Вареники с картошкой и луком
В следующий раз сделаю перцы фаршированные, голубцы и долму))
Пользуясь случаем, подписчикам привет и с наступающим))
Пельмешки
Манты
Фрикадельки для будущих супов
Тефтели
Вареники с картошкой и луком
В следующий раз сделаю перцы фаршированные, голубцы и долму))
Пользуясь случаем, подписчикам привет и с наступающим))
Готовили манты к приезду друзей и старшего сына. И конечно же делюсь рецептом
Для фарша используется мясо, жир и лук, нарезанные мелкими кусочками.
Замешиваем тесто, используя воду, желтки, муку и соль.
Тесто должно быть крутым, чтобы можно было раскатать тонкие листы для мантов.
Нарезаем тесто на кусочки и раскатываем их в блинчики.
Фарш накладывается на блинчики и слепливаем в манты.
Готовые манты ставятся в кастрюлю с кипящей водой. Манты готовятся на пару в течение 40 минут.
Подробнее рассказываю в самом видео
Ко Всемирному дню пельменя, который отмечается 18 февраля.
Так как пельмени должны быть слеплены и заморожены, то публикую заранее.
Сцена из манги про легендарный поединок. Работа художника Дамп Линга.
Пельмень-кунгфу был учеником мастера Хин Ка Ли, который обучил его древнему искусству кунг-фу. Он был сыном русских эммигрантов с Южного Урала, который родился и жил в Гонконге, где часто сталкивался с бандитами из Триад.
Однажды он влюбился в девушку по имени Мэй, которая была дочерью босса триады. Это привело к серии поединков между пельменем и Триадой, в которых пельмень всегда побеждал благодаря своей ловкости и умению кунг-фу.
Манты-сумоист был рожден на Окинаве, где с древних времен практиковалось сумо — вид единоборств, в котором два борца выявляют сильнейшего на круглой площадке. Он был потомком легендарного бога Такэминаката, который схватился в поединке сумо за право владеть Японскими островами. Он был очень крупным и сильным, и никто не мог с ним сравниться. Он мечтал о том, чтобы стать ёкодзуной — высшим званием в сумо.
Однажды пельмень-кунгфу и манты-сумоист встретились на международном турнире по боевым искусствам. Они были в разных лигах, но по стечению обстоятельств оказались на одной арене. Пельмень был намного меньше манты по размерам, но не уступал ему по духу. Манта же презирал пельменя за его маленький рост и необычный вид. Так начался их поединок, который стал легендой.
Телеграм - Мемуары ценителей научных мемов
Телеграм - Три мема внутривенно
Купил мультиварку-скороварка-печку.
А так я ипшник, готовлю для души))
P.S. первая фотка не тесто, а творог , хлеб цельнозерновой ну и обжираться им не надо,манты на пару. Не ПП, но и не сильно вредно прям всё.