Чай из облепихи
Сушил сам , собирал сам теперь пью вкусный и полезный чай и хвастаюсь 🤣, насушил много .тг @Gari88 , могу поделиться рецептами .
Сушил сам , собирал сам теперь пью вкусный и полезный чай и хвастаюсь 🤣, насушил много .тг @Gari88 , могу поделиться рецептами .
Если можно назвать ее веганской. А стоит как настоящая(
Класть я хотела на ваши поправки
...Прошло уже довольно много времени, а эта мысль все ещё бродит в моей голове. Это даже не мысль, а какое-то гадкое послевкусие, чувство чего-то неправильного и ненормального, мерзкий осадочек в душе, как после прочтения рассказов Аллана Эдгара По.
Так получилось, что познакомился я недавно с одним человеком. Он - рукастый прошаренный мужик, живёт в своем доме в деревне. Обстоятельства нашего знакомства не так важны, поскольку история не об этом.
Едем мы с ним в машине, а дорога дальняя, скучно, и как водится, решили о жизни поговорить. Сначала болтали о семье и путешествиях, а потом - об автомобилях. Наконец, разговор зашёл о еде. Он мне говорит:
- А знаешь, у меня весь холодильник мясом забит. И фаршем с котлетами. Нам его надолго хватит. Да еще и родственникам с друзьями много отдали.
- Откуда, - говорю, - добра-то столько?
А он мне отвечает:
- Козла нам бесплатно подогнали, я сам его забил, разделал и котлет из него накрутил.
- А мясо-то козлиное, с животным запашком, небось? - поинтересовался я.
- Нет, - говорит, - что ты? Я же все по науке сделал. Козла я лично кастрировал. Надел ему на кокошки тугую резинку, он несколько дней поплакал, поблеял, а потом и сам не заметил, как их потерял. Они где-то отвалились, мы так их и не нашли...
И вроде бы ничего особенного, обычная история из быта простого деревенского человека. Но все же, как представлю, что кому-то сначала открутили яйки, потом убили и прокрутили на фарш, становится немного не по себе. Возможно, я просто слишком впечатлительный и принимаю все близко к сердцу.
P.S. Если что, я не веган
Допустим, человек стал вегетарианцем не из неприязни к мясу, а из жалости к преднамеренно убиваемым животным.
Вопрос 1: например, корова застрелилась умерла в результате несчастного случая (т.е. не по болезни, без умысла со стороны человека), то такое мясо можно? Или погибшую коровушку хоронить?
Вопрос 2: разводить животных на корм другим животным - это нормально? Например, мышек для удавов или мясо для выхаживаемых детёнышей хищников?
Решила для себя начинать готовить непривычную для меня еду. Сегодня захотела опробовать наконец-то эти ваши соевые мясы. За 100 грамм соевого мяса на китайском рынке попросили 70 рублей. Учитывая, что после замачивания в воде оно увеличивается в 2 раза, я считаю выгодно. Мясо есть каждый день нынче роскошь. А цены на яйца-то видели???
Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
100 грамм соевого текстурата, столовую ложку «карри», 5 миллилитров соевого соуса и любых любимых специй по желанию, заливаем кипятком в пропорции 1:3, и оставляем на пол часа. Нарезаем 100 грамм лука репчатого, перца болгарского и моркови брусочками. Упаковку древесного сушеного гриба ( 25 грамм) и заливаем кипятком на 10-15 минут. После удаляем твердую часть и нарезаем грибы.
На раскаленной сковороде обжариваем овощи в течение трех минут, добавляем древесный гриб и соевое мясо. Добавляем соус терияки 100 грамм, кунжутное масло 15 миллилитров и острое масло по желанию. Тушим на медленном огне 5-7 минут. Как гарнир можно выбрать рис, клон или собу. Подаем как душа пожелает!