ЕСТЬ ВСЁ ПОДРЯД И ХУДЕТЬ ВОЗМОЖНО, НО
Можно найти большое количество исследований и потом большое количество последователей безразборного питания.
Под безразборным питанием я имею ввиду употребление трансжиров, быстрых углеводов (сахара) ну и всего, что в пп-шном питании считается "страшным" и "вредным".
Хочу обозначить свою позицию сразу - я за адекватность, красоту тела и здоровье в долгосрочной перспективе, а не на сезон.
Я могу съесть булочку, доширак, шоколадку, круассан, да я вообще много чего могу в плане еды))
Теперь по теме. Недавно вышел большой обзор, в котором сравнивали дефицит калорий созданный продуктами с высоким и низким гликемическим индексом. Гликемический индекс это показатель скорости попадания глюкозы в кровь.
✅Разница была настолько незначительной, что можно вообще считать, что её нет. Похудели и те и другие [1].
У людей замеряли массу тела, ИМТ и процент жира. При одинаковой калорийности (дефиците) испытуемые получили результаты с незначительными отклонениями.
Вот только одни ели продукты содержащие рафинированные жиры, быстрые углеводы и всё пугающее, а другие старались есть максимально правильно.
Правда к сожалению многие узнаЮт, что питались "не правильно" только в больнице, с язвами, гастритами, проблемами желчного и т. д.
✅Кстати, ещё важный момент, для тех кто тренит - это то, что при любом питании, хоть с высоким, хоть с низким ГИ, при достатке белка в рационе и своей норме калорий, можно оставаться подсушенным и атлетичным.
Так к чему я веду. Есть можно всё что хочется. Можно "правильно", можно "неправильно". Будут ли у вас проблемы со здоровьем в будущем - покажет только время.
Нужно понимать, что всё "вредное" действует накопительным эффектом и лучше это иметь ввиду и предостеречь себя заранее.
✅Моё соотношение в питании 70 на 30. Где 70% я делаю упор на качестве и достатке всего, а 30% оставляю на десерты, сладости и солёности и "вредную" еду, просто потому что не хочу от неё отказываться.
Текст проекта: Body_Control 1.0
Ссылки на исследования:
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37345841/