Лапша с овощами и курыццей
Всем привет! Сегодня готовил вкусный ужин по своему рецепту.
Нам понадобится:
1) 1упаковка куриных сисек.
2) пакет овощщей замороженных, я юзал смесь азиатскую от Хлобал Вилядж.
3) соевый соус- 3 столовых ложки на один сковородник.
4) лагман. Не соба или удон, а лагман. 1 упаковка.
4,95) перец, соль, паприка- по вкусу.
5) компот (на запивку), рецепт в комментах.
Приступим!
1) моем и режем 1/5 куриной сиськи (остаток я просто зажарил), засыпаем указаными выше приправами. Оставляем на 5 минут.
2) варим лагман (как и любые макарохи, кипяток, 5 минут варки, соль). Сливаем. Итого- дуршлаг макарох.
3) греем сковородник. Разделяем овощщи, нарезанные сиськи и отваренный лагман на половины. Добавляем маслице (я готовлю на кукурузном, вы как хотите) на сковородник.
4) Жарим курицу, добавляем союс, овощи. Так 5 минут греем эту дрянь на отметке 6-5.
5) добавляем лапшу, включаем гэдзюцу и перемешиваем. Так кантуем ищщо 5 минут.
6) кладем в тарелку, кушаем, запивая компотом.
7) после ужина жарим аналогичным образом остатки.
Курыцца
Овощщи
Союс
Лагман
Итоговая продукция
Итак, блюдо моя мама оценила как " вкуснятина нереального масштаба", мне оно понравилось, да и готовить весело.
После жарки лапшицы я взял добавку, компот и ушкандыбал смотреть "Несокрушимый алмаз".
Итого: вкусный хавчик, стоимостью в
150-200 р- курица
60 р - лапша
30 р-овощи
15 р- соус и специи.
Получилось 2 сковороды, т.е. полкило.
Всего получается 5 порций по 60 рублей.
PROFIT
Бонус: я после работы и затруженного дня (фото из пансионата месячной давности)
На этом всем спасибо, и arrivederci, la squadra!
Готовим со шмелём. Мёд в мёде
Готовим со шмелём. Доширак с мёдом
Ответ на пост «Карательная кулинария»
В студенческие времена у нас была одна кастрюля и одна пачка макарон. В тот день мы лишились всего.
На фото моя рыжая голова, тег "Мое" :)
Пикабу кулинарный
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Большой пельмень для хорошего настроения
Когда становится скучно, я творю странные вещи.
Семья до сих пор лежит от смеха.
Кого беспокоит его приготовление, то всё очень просто - запекаем в духовке при 180 градусах, примерно 45 минут после разогрева.
Использовал классический рецепт для теста (его большая часть пошла на приготовление мелких пельменей): мука 500г, яйцо 2шт., соль 1/2 ч.л., вода 200мл.
Смешивал без принципа, просто замесил до однородной массы и всё, прямо в кастрюле, чтобы вода не потекла.
А внутри говяжий фарш, не жирный.
P:S: фото готового "пельменя" скоро будут, собрал семейный консилиум, как поприличнее это оформить.
Итого: мы подумали, и я решил... что косяков скрывать не стоит, если они есть.