Нереальная ВКУСНЯТИНА! Ачма из Лаваша с Сыром в мультиварке.
Ингредиенты:
1.Лаваш тонкий – 4-5 шт.
2.Сыр сулугуни или слабосоленая брынза – 400 г.
3.Кефир – 500 г.
4.Яйцо – 2 шт.
5.Масло сливочное – 70 г.
Процесс приготовления:
1.Яйцо соединить с кефиром и перемешать с помощью венчика.
2.Сыр натереть не средней терке.
3.Один лист лаваша отложить для основы, а остальные разрезать ножницами на квадраты со стороной 10 сантиметров.
4.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и уложить на дно целый лист лаваша, так чтобы свободными краями потом закрыть верх пирога.
5.Кусочки лаваша обмокнуть в кефире с яйцом и уложить в чашу мультиварки на лаваш одним слоем.
6.Сверху на лаваш выложить тертый сыр.
7.Затем снова уложить смоченные кусочки лаваша внахлест и сыр, чередую слои пока не закончится лаваш и сыр.
8.Сверху вылить остаток кефира с яйцом.
9.Загнуть концы основы, закрыв верх пирога и всерху выложить кусочки сливочного масла.
10.Задать мультиварке программу «Выпечка», время приготовления 1 час.
Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!
Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"