Новогодняя закуска "Ёлочки" 2024
Нам понадобится;
Вода 30 мл.
Растительное масло 20 мл.
Тмин 1/2 ч. л.
Ржаная мука 80 гр.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Соль
Яйцо 1 шт.
Плавленный сыр 2/3 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Майонез 1 ст. л.
С новым Годом, друзья!
Нам понадобится;
Вода 30 мл.
Растительное масло 20 мл.
Тмин 1/2 ч. л.
Ржаная мука 80 гр.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Соль
Яйцо 1 шт.
Плавленный сыр 2/3 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Майонез 1 ст. л.
С новым Годом, друзья!
Потребуется:
Сметана (20-25% жирности) – 700 г (2 большие банки)
Крекеры «Рыбки» – 250 г (1 упаковка)
Бананы – 2 шт.
Сахар – 150 г
Приготовление:
Сметану взбить вместе с сахаром (можно миксером, можно венчиком, а можно просто вилкой/ложкой). Бананы нарезать и вместе с рыбками добавить в сметанный крем, хорошо перемешать. Выложить получившуюся массу в форму (у меня 20 см) и отправить в холодильник на несколько часов (лучше всего на ночь, но можно и на 2-3 часа, он успеет пропитаться).
Важный момент – у меня форма 20 см, если у вас она больше, то десерт получится ниже. В таком случае можно увеличить количество ингредиентов.
Десерт очень хорошо пропитывается, получается мягкий и нежный. Крекеры я не измельчаю. Можно попробовать приготовить с другим печеньем, но именно с солеными «рыбками» получается очень сбалансированный неприторный вкус. Крекеры я брала в Магните.
Украсила я десерт весьма просто – посыпала какао. Но в следующий раз планирую сделать шоколадную глазурь и полить сверху – думаю, она отлично дополнит десерт. Можно ничем не украшать, это уже дело вкуса.
Также в саму массу десерта можно добавить что-то на свой вкус – другие фрукты, мармелад, кокосовую стружку и т.д. Эксперименты со вкусом всегда приветствуются 😉
✅ На приготовление десерта я потратила около 230 рублей
А для тех, кто любит запариться с тортом, у меня опубликован пост с рецептом медовика 🎂🍯
Канапе на крекере
📖 Ингредиенты:
- Печенье Крекер - 50 г.(12шт.)
- Сливочный сыр - 150 г.
- Сёмга - 250 г.
- Кунжут - по вкусу.
🧑🏻🍳 Приготовление:
Сливочный сыр смешать с кунжутом. Полученную смесь выложить на крекеры.
Сверху выложить нарезанную тонкими ломтиками и свернутую в трубочку семгу.
Ещё больше вкусных рецептов здесь
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Новогодняя закуска в виде колбасовой избушки? Нет ничего проще! Увидел я рецепт аппетитный. Вышел, в общем, я около 8 часов вечера 31 декабря в ближайший магазин, купил строительные материалы. Что-то пришлось заменить аналогами.
Если короче, ожидание:
Реальность:
Всем вроде понравилось. Но кушал домик почему-то я один
Ссылку на рецепт оставлю в комментах. Вдруг кто-то захочет такой же
Делюсь с вами быстрым рецептом крекеров с окарой - порошком. Из сложного в этом рецепте только то, что нужно заранее приготовить окара порошок.
✅Как приготовить порошок в домашних условиях я покажу и расскажу в следующем посте😉
✔Окара - это жмых от соевых бобов, оставшийся после приготовления соевого молока.
⬇⬇⬇Посмотрите подробный видео-рецепт⬇⬇⬇
Эти крекеры вас точно не разочаруют! Очень сырные и очень хрустящие! Их легко и быстро приготовить дома без миксера или другого инвентаря.
Ингредиенты:
150г/6ст.л. с горкой муки
4г/1ч.л. разрыхлителя
2г или 1/2ч.л. соли
100г холодного сливочного масла
1яйцо
100г пармезана или сыра грана падано
Инструкции:
1.Смешиваем муку, разрыхлитель, соль.
2.Натираем холодное масло.
3.Добавляем натёртый сыр.
4.Добавляем яйцо и смешиваем все ингредиенты. Сильно не вымешиваем,просто соединяем.
В холодильник на 1час или на ночь.
5.Раскатываем тесто до 3-4мм. Вырезаем крекеры любой формы и размера.
6.Выпекаем 12мин. при температуре 180С.
Ингредиенты
сливочное масло - 100 гр.
мука - 100 гр.
желток - 1 шт.
сыр твердый - 100 гр.
Приготовление
В муку натираем на крупной терке (кусок масла постоянно нужно обсыпать мукой) очень холодное сливочное масло, а затем руками перетереть все в крошку.
Я такое тесто делаю при помощи блендера, насадкой ножи.
Очень удобно и быстро.
В эту крошку добавляем желток и перемешиваем.
Затем добавляем твердый сыр (натертый на крупной терке) и замешиваем тесто.
Тесто кладем в пакетик или заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатываем и делаем печеньки желаемой формы.
Я тесто раскатала в прямоугольник, обрезала неровные края, прямоугольник вдоль разрезала пополам и каждую половинку нарезала на треугольники, чтобы были похожи на кусочки сыра)
Затем круглыми формочками и коктейльной трубочкой сделала дырочки и тогда крекер стал очень похож на кусочки сыра)
Выкладываем на противень, на пергаментную бумагу и выпекаем при 180 гр 10-12 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Получается вкусное, хрупкое, но сытное и прикольное печенье с насыщенным сырным вкусом.
Обязательно приготовьте, рекомендую!)
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Рецепт хрустящего крекера:
- 170 грамм рисовой муки.
- 70 грамм овсянки без глютена.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 3 столовые ложки сахара или другого подсластителя.
- 1 столовая ложка растительного масла.
- 100 миллилитров воды.
- щепотка соли.
Овсянку измельчить в муку. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Накрыть тесто и убрать в холодильник на 20 минут. Затем раскатать тесто, постепенно добавляя муку. Сделать печенье любой формы, толщиной 0,5 сантиметра. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусов Цельсия. Приятного Аппетита!