Новогодняя закуска "Ёлочки" 2024
Нам понадобится;
Вода 30 мл.
Растительное масло 20 мл.
Тмин 1/2 ч. л.
Ржаная мука 80 гр.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Соль
Яйцо 1 шт.
Плавленный сыр 2/3 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Майонез 1 ст. л.
С новым Годом, друзья!
Кажется
Эти крекеры не очень рады.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Простой, быстрый и недорогой десерт с солеными крекерами
Потребуется:
Сметана (20-25% жирности) – 700 г (2 большие банки)
Крекеры «Рыбки» – 250 г (1 упаковка)
Бананы – 2 шт.
Сахар – 150 г
Приготовление:
Сметану взбить вместе с сахаром (можно миксером, можно венчиком, а можно просто вилкой/ложкой). Бананы нарезать и вместе с рыбками добавить в сметанный крем, хорошо перемешать. Выложить получившуюся массу в форму (у меня 20 см) и отправить в холодильник на несколько часов (лучше всего на ночь, но можно и на 2-3 часа, он успеет пропитаться).
Важный момент – у меня форма 20 см, если у вас она больше, то десерт получится ниже. В таком случае можно увеличить количество ингредиентов.
Десерт очень хорошо пропитывается, получается мягкий и нежный. Крекеры я не измельчаю. Можно попробовать приготовить с другим печеньем, но именно с солеными «рыбками» получается очень сбалансированный неприторный вкус. Крекеры я брала в Магните.
Украсила я десерт весьма просто – посыпала какао. Но в следующий раз планирую сделать шоколадную глазурь и полить сверху – думаю, она отлично дополнит десерт. Можно ничем не украшать, это уже дело вкуса.
Также в саму массу десерта можно добавить что-то на свой вкус – другие фрукты, мармелад, кокосовую стружку и т.д. Эксперименты со вкусом всегда приветствуются 😉
✅ На приготовление десерта я потратила около 230 рублей
А для тех, кто любит запариться с тортом, у меня опубликован пост с рецептом медовика 🎂🍯
Сырный крекер / готовлю детям вместо чипсов / сырное печенье / простой и быстрый рецепт
Ингредиенты
сливочное масло - 100 гр.
мука - 100 гр.
желток - 1 шт.
сыр твердый - 100 гр.
Приготовление
В муку натираем на крупной терке (кусок масла постоянно нужно обсыпать мукой) очень холодное сливочное масло, а затем руками перетереть все в крошку.
Я такое тесто делаю при помощи блендера, насадкой ножи.
Очень удобно и быстро.
В эту крошку добавляем желток и перемешиваем.
Затем добавляем твердый сыр (натертый на крупной терке) и замешиваем тесто.
Тесто кладем в пакетик или заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатываем и делаем печеньки желаемой формы.
Я тесто раскатала в прямоугольник, обрезала неровные края, прямоугольник вдоль разрезала пополам и каждую половинку нарезала на треугольники, чтобы были похожи на кусочки сыра)
Затем круглыми формочками и коктейльной трубочкой сделала дырочки и тогда крекер стал очень похож на кусочки сыра)
Выкладываем на противень, на пергаментную бумагу и выпекаем при 180 гр 10-12 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Получается вкусное, хрупкое, но сытное и прикольное печенье с насыщенным сырным вкусом.
Обязательно приготовьте, рекомендую!)
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Кукурузные крекеры.
Рецепт крекеров:
- 170 грамм кукурузной муки.
- 80 грамм семян подсолнечника.
- 20 грамм семян кунжута.
- 20 грамм растительного масла.
- 180 грамм горячей воды.
- около 0,5 чайной ложки соли.
Все компоненты смешать и дать постоять тесту 10 минут. Выложить тесто на противень, распределить мокрыми руками в тонкий пласт 0,3-0,5 сантиметра. Выпечь в духовке при 200 градусах Цельсия 30 минут.