Всем привет! Если у Вас есть картошка ,фарш и еще несколько ингредиентов, предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина.Большой драник готовится на основе картофеля с начинкой из мясного фарша. Любителям картофеля посвящается!

Ингредиенты:

1.Лук -1 шт

2.Фарш мясной -250 г

3.Картофель -400 г

4.Яйцо -1 шт

5.Мука -2 ст.л

6.Растительное масло для жарки

7.Соль по вкусу

8.Перец по вкусу

9.Сыр -50 г

Способ приготовления:

1.Нарезаем мелко лук. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета,добавляем фарш,соль ,перец. Перемешиваем и жарим до готовности фарша.

2. Трем на крупной терке очищенный картофель. Отжимаем руками с картофеля сок. Добавляем к картофелю яйцо,соль,муку и хорошо перемешиваем.

3.Выкладываем картофельную смесь на разогретую сковороду с растительным маслом,равняем . Жарим с двух сторон по 5-7 минут до румяности. Переворачиваем драник при помощи тарелки. Затем выкладываем на одну одну половину драника начинку: готовый фарш сверху присыпаем тертым сыром и закрываем второй половиной (более наглядно можно посмотреть в коротеньком видео ниже). Жарим еще пару минут,можно под крышкой.

Картофельный драник готов !

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Увидел тут такое фото и решил сделать сам.

Рецепта не будет, писать лень))) он прост, по сути полет фантазии и вкуса.

Берем ребрышки, маринуем кому как нравится и жарим, запекаем, на чём угодно и как, я в духовке делал.

Те, кто не любит делать в мазике, сорян, я люблю так. Кидаем картоху в догонку, на дно желательно "подушку", чтобы не пригорало и давало сок: лук, помидоры, яблоки, грибы, можно баклики, или всё перечисленное.

Получается вкусно. Правда ждать примерно 1,5 часа, давясь слюной)))

Всем позитива, хорошего настроения и вкусного мяска!

Приветствую всех любителей быстрого перекуса. Сегодня будет у нас на пробу непонятно что из Вьетнама, ценой 49 рублей. На упаковке ни слова на других языках, а камера в гуглопереводчике отказывается переводить, мол для Вьетнамского языка недоступна. Штош, будем пробовать в слепую, а то кушать хочется, а переведем потом.

Лапша желтая, мелкая. Пакет с овощами и катышками, с сухой бульонной основой, с маслом. Масло с вкраплениями чего-то жаренного на вкус, темное на цвет. Заливаем кипятком и лапша быстро становится мягкой. Уже через минуту можно потреблять, но даю постоять еще две, чтоб как на картинке в инструкции было ровно три. У нас же институт, а не шарашка какая, все по науке.

На запах сильно чувствуется зеленый лук и кинза. Лапшичка весьма приятная, совсем не острая.

Настало время переводить. Морока еще та вручную писать эти буковки с диакретическими закорючками. Зато теперь я узнаю, что ел картофельную лапшу с добавлением сладкого батата 20 г/кг (ценность наверное, раз так указывают отдельно). А вкус тут тушенных свиных ребрышек. Вот оно что. А так и не скажешь, что свинятина есть. Ну да, на картинке мясо какое-то заявлено, но фиг знает, что у них там в Азии едят, может лягушатина гигантская.

Уже позже, вернулся в комнату, а духан стоит весьма сильный, как у нашего дошика. Просто пока заваривал и ел принюхался, а запах то для посторонних будет заметным.

Этих Омачей много разных, надо все перепробовать, этот был цвета фуксии. Есть еще красный и зеленый.

Куриная грудка под картофельной шубкой.

(Для блюда, приготовленного по этому рецепту, не требуются дорогие продукты и долгое стояние у плиты. Несмотря на это, куриная грудка под картофельной шубкой, получается обалденно вкусной и достойной даже праздничного стола).

Ингредиенты:

0,8-1 кг куриного филе (кол-во зависит от размера вашей формы),

0,8-1 кг картофеля,

3 луковицы,

150 г твердого сыра,

100–150 г майонеза,

соль, перец - по вкусу.

Рецепт:

1. Подготовим все наши ингредиенты. Филе промываем и нарезаем небольшими брусочками. Картофель и лук чистим и нарезаем: картофель – пластинами (колечками), лук – четвертькольцами. Сыр натираем на крупной терке.

2. Форму, в которой будем готовить, обильно смазываем растительным маслом. Первым слоем равномерно выкладываем филе грудки и добавляем 200 мл воды. Перчим и солим. На мясо распределяем нарезанный лук. На лук ровным слоем раскладываем пластины картофеля и тоже перчим, и солим. Картофель смазываем майонезом. Поверх майонеза рассыпаем натертый сыр.

3. В разогретую до 180 °С духовку ставим нашу форму. Готовим минут 40-60, пока не станет мягким картофель и не зарумянится сыр.

* Ароматная, вкусная и сытная еда готова. Это блюдо можно подать как на обед, так и на ужин. А пока оно готовится в духовке, можно приготовить легкий салатик.

Приятного аппетита!

Видеорецепт: https://youtu.be/Ez_NEkKRTqI.