Ученые создали инструмент, который удаляет инвазивные водоросли из океана и превращает их в еду
Инвазивные водоросли - проблема мирового масштаба. Различные виды морских водорослей угрожают океанической экосистеме, разрушая коралловые рифы и воздействуя на жизнь рыб и других морских обитателей. Наблюдая за обильным распространением водорослей Rugulopteryx okamurae в Средиземном море, ученая Соня Уртадо, проживающая у берегов Испании, решила преобразовать эту проблему в ресурс.
Совместно с Марией Серменьо, специалистом по извлечению белка из материалов для пищевой промышленности, они основали компанию Poseidona. Эта компания занимается разработкой экологически чистых технологий производства пищевых продуктов из инвазивных водорослей и сельскохозяйственных отходов. Они преобразуют эти водоросли в белковые ингредиенты, предлагая альтернативу соевому белку.
В процессе производства компания использует ферментативный гидролиз, метод, часто применяемый в переработке пластика и производстве этанола. Они разработали уникальный метод, сочетая ферментацию с другими технологиями, чтобы получить высококачественный белок с сохранением его питательных свойств и функциональности.
Серменьо и Уртадо обладают богатым опытом в этой области. Серменьо имеет докторскую степень в биохимии пищевых продуктов, а Уртадо ранее была учредителем и главным научным сотрудником компании Current Foods, специализировавшейся на производстве растительных морепродуктов.
Помимо Poseidona, другая компания, Pacifico Biolabs из Берлина, также занимается использованием побочных продуктов для производства альтернативных морепродуктов. Этому способствует увеличенный интерес ученых к поиску новых источников белка и растущая обеспокоенность влиянием производства пищевых продуктов на окружающую среду.
Poseidona планирует выпустить свой первый продукт, концентрат альтернативного соевого белка, на рынок к концу 2024 года. Этому способствует предварительное финансирование в размере €1,1 млн, организованное ведущим европейским венчурным фондом Faber, специализирующимся на климатических технологиях.
В долгосрочной перспективе Poseidona планирует расширить свою деятельность на другие виды инвазивных водорослей, такие как саргассум, которые также оказывают негативное влияние на океанические экосистемы. Их цель - создать доступные по цене белковые продукты, конкурирующие с основными растительными источниками белка, такими как соевый и гороховый.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Морская черепаха, проглотившая палец ведьмы: душераздирающие снимки, показывающие масштабы пластикового загрязнения
Новые душераздирающие снимки продемонстрировали разрушительное воздействие пластикового загрязнения Земли. Ученые, анализируя кишки мертвых морских черепах в Средиземном море, обнаружили сотни пластиковых предметов. Это и крышки от бутылок, и обертки от жевательной резинки, и даже палец ведьмы - игрушка для Хэллоуина.
«Путешествие этой хэллоуинской игрушки — от детского костюма до внутренностей морской черепахи — представляет собой увлекательный взгляд на жизненный цикл пластика», — говорит доктор Эмили Дункан, ведущий автор исследования из Эксетерского университета.
Черепахи питаются мелкой добычей: медузами и ракообразными, так что легко понять, что палец от ведьмы она просто перепутала с клешней краба.
В ходе исследования ученые изучили 135 логгерхедских черепах, которые либо выбросились на берег, либо погибли в рыболовных сетях у северного Кипра.
Анализ их кишечника показал, что более 40 процентов из них проглатывали крупные куски пластика. Всего в ходе исследования было обнаружено 492 куска пластика, и 67 кусков было только в одной черепахе.
«Найденные нами пластики были в основном листовыми (62%), прозрачными (41%) или белыми (25%), а самыми распространенными полимерами были полипропилен (37%) и полиэтилен (35%)», — говорит доктор Дункан.
Вероятно, черепахи глотают те полимеры, которые больше всего похожи на пищу.
Исследователи говорят, что до сих пор не знают всех последствий воздействия макропластика на здоровье черепах.
«Негативные последствия могут включать в себя закупорку кишечника и ограничение питания», — добавляет доктор Дункан.
Хотя исследование подчеркивает разрушительное воздействие пластикового загрязнения на морских черепах, эксперты говорят, что теперь необходимо дополнительно изучить эту проблему.
Правда ли, что «Весёлый Роджер» с черепом и костями был традиционным пиратским флагом?
В фильмах и приключенческих романах пираты нередко поднимают один и тот же флаг — чёрное полотнище с черепом и перекрещёнными костями. Мы решили проверить, так ли это было в реальности.
Спойлер для ЛЛ: никакого единого флага у пиратов не было. В источниках описываются многочисленные варианты, и флаг с черепом и костями — лишь один из них
Флаг с черепом и костями — самое распространённое изображение пиратского знамени. Оно почти всегда появляется на обложках книг и энциклопедий на эту тему. Такой флаг поднимают в «Острове сокровищ» Роберта Льюиса Стивенсона, его можно увидеть в большинстве фильмов про пиратов: от немого «Чёрного пирата» до кинофраншизы «Пираты Карибского моря».
Впервые название «Весёлый Роджер» появилось в книге «Всеобщая история пиратов», вышедшей в 1724 году. В главе, посвящённой Бартоломью Робертсу (1682–1722) указывается, что пираты называли так свой чёрный флаг. При этом на известных флагах самого Робертса были не череп и кости, а более сложные рисунки.
В книге описаны три флага, под которыми ходил в плавание этот пират: на первом человек с пылающим мечом в руке (символизирующий самого Робертса) попирает ногами две головы. На втором изображен человек с мечом и скелет с песочными часами и копьём. На третьем — человек с пылающим мечом и скелет. Автор «Всеобщей истории пиратов» добавляет, что последние два флага символизировали презрение к смерти.
Книга была написана на исходе золотого века пиратства, через два года после смерти Робертса, то есть его современником. При этом автор доподлинно не известен: книга вышла под именем капитана Чарльза Джонсона, но большинство исследователей полагают, что написал её Даниель Дефо, автор «Робинзона Крузо». Именно как текст Дефо она издаётся на русском языке.
Ещё один пример «Весёлого Роджера» из «Всеобщей истории пиратов» — флаг Фрэнсиса Сприггса. Этот пират входил в команду другого известного джентльмена удачи — Эдварда Лоу, чьим флагом было чёрное полотнище с изображением скелета. В одной руке у скелета копьё, пронзающее сердце, в другой — песочные часы. Как пишет автор, Сприггс грабил под таким же флагом. Важно, что на момент написания книги пират был ещё жив.
Тем не менее пиратский флаг с черепом и костями — это не выдумка Стивенсона, Сабатини или голливудских сценаристов. Самое раннее упоминание этого символа относится к 1686 году. Французский флибустьер Массерти в своём судовом журнале описывает следующий эпизод: «Мы убрали белый флаг и достали красный флаг, с черепом и перекрещёнными костями».
Флаг с черепом и костями есть и в уже упомянутой «Всеобщей истории пиратов», хотя «Весёлым Роджером» его и не называют. По свидетельству автора, им пользовался Стид Боннет (1688–1718). Также, возможно, под флагом с черепом и костями грабили корабли Эдвард Тич по прозвищу Чёрная Борода (1680–1718) и Эдвард Ингленд (1690–1720).
Наконец, есть и вещественные доказательства — сохранившиеся пиратские флаги. В Национальном музее Королевского флота в Портсмуте хранится флаг, захваченный у пиратов в 1780 году. Это красное полотнище с черепом и перекрещёнными костями.
Иными словами, флаг с черепом и костями пираты использовали, но не так часто. «Единым» он стал уже в 1920-х годах, на волне всплеска интереса к теме морских разбойников. В эти годы выходят несколько книг о пиратстве, в которых бессистемно собраны и мифологические флаги, и настоящие.
Пиратская тема в то время обрела популярность благодаря роману Рафаэля Сабатини «Одиссея капитана Блада» (1922). Уже через два года книга была экранизирована в США, с этого времени в Голливуде снимали каждый год по несколько пиратских фильмов (самая известная кинокартина того времени на эту тему — «Чёрный пират» 1926 года). С тех пор представление о чёрном флаге с черепом и костями как традиционном пиратском символе укрепилось в художественной литературе и кинематографе.
Таким образом, никакого единого флага у пиратов не было. Немногочисленные достоверные источники фиксируют многочисленные варианты, и флаг с черепом и костями — лишь один из них.
Фото на обложке: Wikipedia Commons
Наш вердикт: полуправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
На дне океана вблизи берегов Австралии был обнаружен неопознанный объект кубической формы из металла
Эту находку сделала группа подводных исследователей во время погружения возле австралийских островов. Объект отличается необычной формой, которая ассоциируется с артефактом из кинофильмов в жанре научной фантастики. Один из участников экспедиции отметил, что объект способен изменять свои форму и цвет. Исследовательская группа намерена поднять находку на поверхность для детального анализа и определения её происхождения и потенциального назначения.
Источник: https://t.me/grouptopsecrets/568
Раки-отшельники используют крышки от бутылок, части старых лампочек и разбитые стеклянные бутылки вместо раковин
В новом исследовании польских ученых было изучено 386 снимков крабов-отшельников, обитающих в искусственных раковинах из отходов. Фотографии на онлайн-платформы загрузили пользователи, а затем их проанализированы ученые с помощью подхода, известного как iEcology. Из 386 фотографий в подавляющем большинстве — в 326 — случаев раки-отшельники использовали пластиковые предметы в качестве убежища.
Это яркий пример того, как деятельность человека может изменить поведение диких животных и как в результате этого функционируют популяции и экосистемы. Однако здесь действует множество факторов, и, хотя легко сделать поспешные выводы, важно понять, что именно может быть причиной таких изменений.
Раки-отшельники — отличный организм для изучения, поскольку они ведут себя по-разному, и эти различия можно легко измерить. Вместо того чтобы постоянно наращивать собственный панцирь для защиты своего тела, как это делают обычные крабы или омары, они используют пустые раковины, оставленные мертвыми улитками. Панцирь защищает их мягкое брюшко, но при угрозе они втягивают все тело в панцирь. Их раковины служат переносными убежищами.
Наличие достаточно хорошего панциря имеет решающее значение для выживания особи, поэтому они приобретают и обновляют свои панцири по мере роста. Они сражаются с другими раками-отшельниками за раковины и оценивают новые убежища, которые им попадаются, на предмет их пригодности. В первую очередь они ищут достаточно большие домики, чтобы защитить себя, также учитывают тип раковины, ее состояние и даже цвет - фактор, который может повлиять на то, насколько заметным может быть рак.
Еще одним фактором, ограничивающим выбор раковины, является фактическая доступность. По какой-то пока неизвестной причине часть сухопутных раков-отшельников предпочитает использовать пластиковые, а не натуральные раковины.
На протяжении тысячелетий люди намеренно изменяли поведение животных в процессе их одомашнивания. Любые непреднамеренные изменения в поведении природных популяций животных потенциально могут вызывать беспокойство, но насколько мы должны беспокоиться о том, что крабы-отшельники используют пластиковые отходы в качестве укрытия?
Польское исследование поднимает ряд вопросов. Во-первых, насколько распространено использование пластика вместо раковин? Хотя 326 крабов, использующих пластик — на первый взгляд много, это, скорее всего, заниженное число, учитывая, что люди обычно встречают крабов только в доступных частях морей и океанов. С другой стороны, кажется вероятным, что пользователи могут быть предвзяты к загрузке ярких или необычных изображений, поэтому подход iEcology может создать преувеличенное впечатление о доле особей в популяции, предпочитающих пластик натуральным раковинам. Нужны структурированные полевые исследования, чтобы прояснить этот вопрос.
Во-вторых, почему некоторые отдельные крабы используют пластик? Возможно, они вынуждены это делать из-за отсутствия естественных раковин, но нельзя проверить эту гипотезу без дополнительной информации о демографических характеристиках местных популяций улиток.
А может быть, крабы предпочитают пластик или находят его более удобным для поиска по сравнению с настоящими раковинами? Как отмечают авторы, пластик может быть легче аналогичных раковин, обеспечивая ту же степень защиты, но при меньших энергетических затратах на их переноску. Химические вещества, выделяющиеся из пластика, привлекают морских крабов-отшельников, имитируя запах пищи.
Это приводит к третьему вопросу о возможных минусах использования пластика. По сравнению с настоящими раковинами пластиковые отходы, как правило, более яркие и могут сильнее контрастировать с фоном, что делает крабов более уязвимыми для хищников. Кроме того, воздействие микропластика и соединений, вымываемых из полимеров, может изменить поведение раков-отшельников, сделав их менее разборчивыми в выборе раковин, менее искусными в борьбе за раковины и даже изменив их характер, сделав их более склонными к риску. Чтобы ответить на вопросы о причинах и последствиях использования крабами-отшельниками пластиковых отходов, необходимо изучить их поведение при выборе раковин с помощью серии лабораторных экспериментов.
Пластиковое загрязнение — это лишь один из способов изменения окружающей среды. Это наиболее часто встречающийся вид отходов, который люди привнесли в морскую среду. Но на поведение животных влияют и другие формы загрязнения, включая микропластик, фармацевтические препараты, свет и шум, а также повышение температуры и окисление океана, вызванные изменением климата.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Действительно ли очистка Большого Тихоокеанского мусорного пятна — хорошая идея?
Большое тихоокеанское мусорное пятно давно стало символом борьбы с пластиковым загрязнением океана. Проект Ocean Cleanup получил высокую оценку за стремление очистить океан от отходов. Однако действительно ли это лучший способ спасти наши океаны?
Удивительно, но очистка этого «пятна» может стать ошибкой. Организация Ocean Cleanup, основанная в 2012 году, разработала такие технологии, как System 03, для извлечения отходов из океана. Хотя их достижения, такие как удаление 18 тонн отходов из воды за один раз, звучат впечатляюще, реальность оказалась гораздо сложнее.
Морские ученые говорят о существовании двух основных проблем. Во-первых, большая часть пластика слишком мала и неуловима для нынешних технологий. Во-вторых, что еще более тревожно, эти операции по очистке могут нанести вред уникальным морским обитателям, живущим в мусорных пятнах. Сам процесс уборки может принести больше вреда, чем пользы.
Споры усилились после того, как видеоролик The Ocean Cleanup, демонстрирующий огромную кучу пластика, подвергся сомнениям в подлинности. Эксперты утверждали, что пластик выглядит необычно чистым для океанского. Это вызвало вопросы об эффективности и достоверности подобных акций по очистке океана.
Кроме того, методы, используемые в этих акциях, напоминают траловый лов, который представляет опасность для морских обитателей из-за случайного захвата.
Экологическая ирония заключается и в том, что для проведения таких акций используются суда, работающие на ископаемом топливе, что способствует увеличению выбросов углекислого газа. Хотя The Ocean Cleanup стремится к более экологичному подходу, нынешние методы все равно оказывают огромное влияние на выбросы углекислого газа.
Реальное решение заключается не в очистке океанов, а в снижении зависимости от пластика. Запрет и ограничение использования одноразового пластика - это уже прогресс. Однако до тех пор, пока не сократится производство и использование пластика, очистка океанов, особенно прибрежных территорий, по-прежнему необходима.