Жульен с курицей и грибами
Ингредиенты:
куриное филе – 500 г.
шампиньоны – 300 г.
луковица – 1 шт.
сметана 20% – 200 мл.
сливочное масло – 1 ст. л.
сыр моцарелла – 250 г.
мука – 2 ст. л.
соль, перец, копченая паприка
Бутерброды-крабики
Ингредиенты:
крабовые палочки
сыр моцарелла
чеснок
майонез
яйца вареные
Натюрморт. Морское!
Видео создано с помощью нейросети.
Но,
Картинка - моя, ретушь - моя, монтаж - мой, ретушь после монтажа - моё. Компьютерные ресурсы тоже мои, ибо сторонние сервисы не использовались.
Поэтому моё!!!
И да, я продвигаю свой канал про алкоголь. Там и рассказы и рецепты и много всего другого. Возможно для вас интересного! Заходите!
Видео предназначено для просмотра!
* Злоупотребление чем угодно может нанести вред как вам, так и окружающим. Будьте бдительны и внимательны.*
** Пост не является призывом к чему-либо!
Приключение с барбекю на озере! Сосиски на гриле и сочные стейки
Пишите ваши комментарии, они очень важны
Моя страница в ВК: https://vk.com/royalcooking
Перец чили - маленький плод с большой историей
Откуда всё началось
История чили уходит корнями вглубь тысячелетий. Учёные считают, что его начали выращивать более 7,5 тысяч лет назад на территории Центральной и Южной Америки. Для древних цивилизаций этот острый плод был больше, чем просто специя: он лечил, участвовал в ритуалах и делал еду насыщенной и яркой.
Первая встреча с Европой
Европейцы впервые попробовали чили в конце XV века. Христофор Колумб, добравшись до Карибских островов, заметил, что местные жители активно использовали его в кулинарии. Ошибочно решив, что это «индийский перец», он привёз находку в Европу в 1493 году. Так и закрепилось знакомое нам название, «перец чили», хотя к чёрному перцу он не имеет никакого отношения.
Как чили завоевал мир
После путешествия Колумба огненный плод быстро распространился по миру:
сначала в Испанию и Португалию,
потом в Италию, Германию, Англию и на Балканы,
а вскоре и в Азию и Африку.
Сегодня трудно представить индийские карри, китайские лапши или корейский кимчи без чили. Он стал важной частью национальных кухонь, и каждый народ по-своему "приручил" эту острую специю.
Секрет названия
Слово "чили" пришло из языка ацтеков и означает "красный". Всё сходится: яркий цвет, жгучий вкус и ассоциации с огнём, вот суть этого плода.
Перец чили сегодня
Сегодня чили - это не только специя, но и символ кулинарной смелости. Он прошёл путь от ритуалов древних индейцев до наших кухонь и ресторанов, став частью мировой культуры.
А если ты любишь вкусно поесть и не боишься острых кулинарных приключений, заглядывай в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там тебя ждут рецепты, от которых живот начинает урчать только от одного чтения!
Запеченная целиком курица по-деревенски с овощами в яме на открытом воздухе
Пишите ваши комментарии, они очень важны
Моя страница в ВК: https://vk.com/royalcooking
Паштет из грибов и чечевицы
Ингредиенты:
шампиньоны – 500 г.
лук репчатый – 150 г.
красная чечевица – 300 г.
розмарин – 1 веточка
бальзамический уксус – 1 ч. л.
черный перец, соль
вода
сливочное масло – 100 г.
