Чизкейк для девушек, которые не умеют готовить
Чизкейк, как известно, в переводе с английского означает "торт для ленивых криворуких людишек"
Название было дано, потому что это способен приготовить даже человек, который впервые в своей жизни оказался на кухне, да еще и рядом с духовкой, а по сему вообще находится в панике.
Фото готового изделия для затравки:
Рецепт:
Приходишь на кухню, открываешь все шкафы, в том числе холодильник, в поисках ингредиентов. Лучше сразу включить эпичную музыку, чтобы не бояться, как известно чизкейк чувствует твой страх
Сначала достаешь 4 яйца, внимательно смотришь на них. Понимаешь, что все круто, ты баба с яйцами, тебя надо бояться.
Достаешь две больших упаковки творожного/крем сыра (нужное подчеркнуть), можно взять пополам с творогом.
Достаешь пакет муки и с силой ставишь на стол, так, чтобы над ним появилось белое облако (это просто для крутости).
Дальше сахарная пудра - пакет. То есть прям пакет сахарной пудры. Да, прям целый пакет, нет, меньше не рекомендую. Прям грамм 200.
Сметанка, ну сметанка просто бро, ее тоже грамм 200.
Дальше достаешь песочные печеньки и давишь их. Для уверенности в своих силах можешь сначала представить, что они твои враги, и унизить печеньки морально, наори, покрой матом, потом запихни в пакет и херачь их так, словно они убили Кенни.
Потом достаешь сливочное маслице (на глаз кусок толщиной со средний палец), выкладываешь в плошку, встаешь рядом и ждешь, когда маслице растает от того, какая ты горячая сучка (если не сработает, то засунь это неблагодарное масло в микроволновку на 30 секунд, пусть мучается, пока не станет жидким).
Ответственный момент, у тебя есть печенье, которое должно напоминать песочек с пляжей Доминиканы, быть очень мелкой крошкой, есть жидкое маслице. Добавляешь одно к другому И ОЧЕНЬ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕШЬ ВИЛКОЙ.
Когда оно станет равномерным, высыпаешь на дно приготовленной формы, утрамбовываешь, отправляешь в заранее разогретую до 180• духовку на десять минут. Но давай сразу не будем себе врать, ты все равно забудешь, ничего страшного, если оно посидит там немного дольше.
Потом берешь блендер, это твой громила, потому что настоящие крутые парни не пачкают руки.
Сначала смешиваешь сыр и сахарную пудру, потому что это максимально несовместимые вещи и им нужно много времени, чтобы смириться с существованием друг друга. Зовёшь громилу и перемешиваешь.
Добавляешь 3 яйца по одному и каждый раз зовешь громилу. Четвертое яйцо не трогаешь, потому что иначе ты станешь бабой без яиц.
Примерно в этот момент вспоминаешь, что печеньки уже слишком давно сидят в духовке, главное не паниковать. Достаешь их и делаешь вид, что так задумано. Лицо кирпичом, оставляешь их остывать.
Возвращаешься к своей смеси.
Берешь сметанку-бро, добавляешь в общий котел, не зовешь громилу, сметанка же бро. Просто аккуратненько перемешиваешь ложечкой, словно прощаешься со старым другом.
Берешь ложку муки, зовешь громилу, еще ложку, снова зовешь громилу. И еще ложку, и снова громила. Итого три ложки муки.
Последний шаг - добавляешь ЖЕЛТОК (да, только желток, белок в отдельную плошку кинь, потом пригодится).
Все ппц как тщательно перемешиваешь. Должно получиться немного желтая масса, которая по консистенции напоминает сметанку, опять таки.
Выливаешь массу в форму поверх печенья, отправляешь на 40 минут в духовку, 180•
Достаешь, ставишь в холодильник часов на 5-6, мучаешься от голода, но стойко ждешь.
Достаешь, режешь, радостно поглощаешь в одно лицо
P. S. рецепт дали мне, так что тег [моё]