Сливочно-грибная башенка. Кухня Тейвата
К звёздам и к безднам! Добро пожаловать к Emergency Food!
Сегодняшний наш гость не принадлежит к какому-то конкретному региону Тейвата, хотя вовсе не трудно уловить в нём легкость мондштадтского ветерка. Рецепт сливочно-грибной башенки является частью уникальной коллаборации Genshin Impact и пиццерии Pizza Hut, которая проводилась в прошлом году.
(не рекламная интеграция)
"Хрустящая закуска. Лёгкий привкус тающих на языке сливок, нежные грибы, хрустящий хлеб... Это наслаждение ни с чем не сравнится, в конце вы даже тянетесь облизать пальцы, чтобы ни одна крошка не пропала".
В рюкзачке у нас сегодня:
Сметана (или сливки) - 150гр
Сыр - 30гр
Шампиньоны - 300гр
Тостовый хлеб
Соль, перец по вкусу
1) Нарезаем и обжариваем шампиньоны.
2) В процессе обжарки, добавляем сметану, солим-перчим и выпариваем до загустения.
3) Сыр нарезаем маленькими ломтиками и оставляем дожидаться своего звездного часа.
4) Выкладываем нашу начинку на хлеб и отправляем это дело в разогретую до 180с духовку на 2 минуты.
5) Выкладываем ломтики сыра сверху, украшаем зеленью и желаем себе приятного аппетита!
На выходе получаются вкуснейшие и питательнейшие бутерброды, которые влюбят вас в себя. Помимо небольшого набора продуктов, несомненный плюс в "башенке", конечно же - малое количество времени, необходимое на приготовление. Вся готовка займет буквально каких-то 10-15 минут, что позволяет себе организовать отличный и плотный завтрак. Если вы, как и я, живете с бутербродами вприкуску - рекомендую не проходить мимо)
На этом у меня всё. Всегда жду ваших комментариев, впечатлений и предложений.
Вкусно кушайте и играйте в хорошие игры!
Увидимся на просторах Тейвата!
Про вяленое мясо
Смотря на то как другие про еду пишут, тоже напишу про свой опыт.
Очень ленивый способ сделать что то со свининой.
Я беру корейку - так как оно по цене более мене адекватно и цельный кусок мяса.
Процесс не столько сложный, сколько требует места и чутка внимания.
Помыть мясо, положить в ёмкость с солью.
Соль- самая дешёвая - это место куда собрать жидкость. Желательно что бы температура была чуть выше нуля. Не замерзания, но чуть выше. В соли держать примерно 2-3 дня периодически подсыпая соль. Что бы там не завелось всякое.
Потом на полдня-сутки отмочить в воде. Дольше отмачиваем - менее солёное на выходе мясо. Затем обтереть и применить различную обсыпку. Или не применить. Без обсыпки тоже клёвое мясо получилось. Но обсыпка играет тоже роль барьера - что бы на мясе не завелась плесень.
И вешаем в прохладном и сухом месте на две-четыре недели завернув во что то. У кого хороший холодильник - можно туда. У меня в холодильнике мокро, так что плесень там образуется.
Спонтанный кетчуп
Всем привет.
Готовили мы тут с семьёй давеча стол для домашнего детского дня рождения. Пока курица в духовке томилась, решил я сообразить кетчуп приличный, чтобы вкусно было, и без всяких левых добавок. Рецепт вышел такой своеобразный, спонтанный, но при этом весьма вкусный Количество каждого ингредиента конечно же можно и нужно отрегулировать по вкусу.
Итак, нам понадобиться:
-Томатная паста (у меня была помидорка, не реклама, вкус понравился):
-Вода питьевая;
-Соль морская;
-Мёд;
-Уксус бальзамический;
-Базилик сухой;
-Сельдерей сухой;
-Кориандр сухой;
-Яблоко;
-Лук репчатый;
-Блендер погружной;
-Банка стеклянная литровая;
-Ложка столовая и чайная;
-Нож.
Поехали.
Для начала одно среднего размера яблоко очищаем от семян, режем небольшими кусками и кладём в банку. Следом также среднего размера луковицу чистим, режем, кладём в банку. После этого добавляем 380 граммов томатной пасты, 50 граммов воды, 1 чайную ложку соли, 2,5 столовых ложки мёду, 2 столовых ложки уксуса бальзамического, по 1 столовой ложке сельдерея и базилика, и молотого кориандра половину чайной ложки, тщательно блендерим минуты 3, даём настояться полчаса.
Всё, готово!
Хранить можно в холодильнике в течении недели как минимум, в зависимости от температуры.
Благодарю за внимание.
Что за порода у песика?
Взято здесь. https://t.me/chesnokk1/3822
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Саратов. Кухня? Заведения?
Привет Пикабу! Особенно жители города Саратов! Летом есть в планах заехать на пару дней в ваш город. Интересно просто погулять по городу, посмотреть достопримечательности и т.д. и т.п. Но ещё очень интересует кухня и питание. Не думаю, что найдется какое-нибудь уникальное местное блюдо. Ну а вдруг. В общем и целом хочу, чтобы подсказали мне хорошие и интересные места, которые стоит посетить в вашем городе. Конечно хотелось бы бюджетные варианты.