Перепелки на костре. Станица Старочеркасская
У товарища, в станице - хозяйство. Разводит перепелок, курочек. Всегда можно купить свежие, не мороженные тушки. 1 кг - 3 - 4 тушки, 650 ₽. Повод протестировать новые шампура!
Временный мангал
Угли на сене
Птички
Перепелок обмазываем солью, перцем, паприкой, чуть масла - отправляем на 2-3 часа мариноваться. Разводим огонь - в этот раз жарили на углях, подложив сено, но лучше конечно, на дровах фруктовых.
Насаживаем на 2 шампура, что бы не крутились
Насаживаем птичек на 2 шампура, что-бы не крутились. И обжариваем с каждой стороны по 15-20 минут.
На готовность проверяем надрезав одну из птичек.
На готовность проверяем надрезав одну из птичек.
Готово!
Готово!.
Жизнь на Дону. Кулинария, рецепты, казачество, история, природа, архитектура. Подписывайтесь - #донскиедела https://t.me/donskiedela
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Мясо с овощами в зимнем лесу
Рецепт прост: стейк свиной шеи(200-250гр) посыпать специями и солью по вкусу, завернуть в 4-5 слоев пищевой фольги и оставить на несколько часов мариноваться. Готовить можно прямо на огне по 10-12 минут с каждой стороны. Мы часто используем такое мясо вместо тушенки в небольших походах малой группой. Оно намного вкуснее и питательнее. Важное примечание: мясо получается особенно вкусным на костре именно на природе, дома не то)))
Казан пельменей
Листал галерею и нашёл летнее фото. В гостях у родственников. Пельмени самолепленные.
У меня ещё много вкусных фотографий)
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Домашняя уха в казане
Ну, Пикабу это ж всё ещё сервис авторских постов?)
так вот, сегодня купили наш первый казан и впервые пробовали Уху в казане на костре
Ребяяяят! Это что-то невероятное! Очень вкусно
Всем добра, удачи и вкусных ужинов)