Из SPARа эскимо!
Мчусь утром на работу, но в мыслях всё одно:
Ждёт меня к обеду из спара эскимо.
За глазурью тонкой игриво спряталось оно -
Беленькое, нежное, из спара эскимо.
Возьму его за ножку, стыдливо спрячусь в куст,
И пусть смущает всех глазури щедрый хруст.
Пусть телефон трезвонит, пусть в рабочей почте ад,
Забыться мне поможет молочный шоколад!
Довольно и счастливо буду этикеткой шелестеть,
Так легко от вкуса на седьмое небо улететь!
Молочным раем растекаясь, во рту таяло оно,
И холодом согрело сердце из спара эскимо.
Карп. Просто карп
Я бы сказал – получилось очень диЭтически. Вкусно, ароматно и действительно легко, хоть и сытно. И хлопот совсем немного.
Нехарактерная для Северного Причерноморья рыбка, однако же – попалась. На рынке, конечно.
Почистил, промыл, нарезал крупно. Присолил. Приперчил. И убрал в холодильник. Так уж получилось, что он простоял там ночь и пол дня.
Ближе к обеду следующего дня.
Фольгу смазал маслом немного совсем, выложил ломти карпа. И их тоже слегка умаслил.
Обложил крупно нарезанным молодым картофелем.
Пакет завернул и отправил в разогретую до 180 градусов духовку.
Минут через сорок фольгу взрезал, что называется.
И еще минут двадцать доводил.
Кстати, у меня оказалась «в закромах» свежая аджика. Но она практически не острая была. Весьма оказалась не вредной.
Сытный обед на двоих из того, что завалялось в холодильнике
Справедливости ради стоит отметить, что лимон и бекон пришлось докупить, остальное и правда было.
Итак, где-то с зимы в морозилке завалялись креветки, которые хотелось бы приготовить не самым скучным образом. И вот я решился.
Сперва размораживаем и чистим от голов, панцирей и прочих пищеводов.
![](https://cs15.pikabu.ru/post_img/2024/06/09/8/1717940024196912677.jpg)
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2024/06/09/8/1717940022136442183.jpg)
В итоге, из кило креветок примерно 150г ушло на глазурь, 430г в мусор и 420г полезной нагрузки (с хвостами).
Готовить будем два варианта, с двумя маринадами:
Маринад из цедры лимона, лимонного сока, оливкового масла, сушеного кайенского перца и соли. Этот вариант заворачиваем в бекон.
Маринад из подсолнечного масла (оливковое кончилось на предыдущем варианте), красного винного уксуса, чеснока, смеси перцев, томатного соуса моего же приготовления (томатная паста, чеснок, имбирь, соевый соус, лимон, мед, условная шрирача на каролина рипер), орегано и соли.
Заливаем маринадами и в холодос на 20-30 минут.
Опосля половину заворачиваем в бекон и всё на шпажки, предварительно вымоченные в воде. На плиту кладем что-то плоское (у меня лист двп), сверху газовый гриль с алиэкспресс, врубаем вытяжку на максимум и выкладываем креветки.
Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны и блюдо готово!
В итоге получаем блюдо сильно интереснее и вкуснее, чем просто сваренные креветки. Я вообще не фанат креветок и прочих ракообразных, но этот вариант вполне стоит того, чтоб периодически повторять.
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605
Каша из топора: холодный свекольник на кефире
Этот рецепт без чека. Как и предыдущий. Как то неудобно мне чужие деньги считать. А вот вкусненько пожрать - удобно)
итак, нам понадобятся:
- свёкла - 2 шт
- огурец - 1 шт
- яйца - 2 шт
- редис - 4-5 шт
- зелень: лук, петрушка, укроп
- лимон
- кефир - 0,5
- сметана
- минералка/вода
Из стартер пака: соль, перец
Готовим:
▫️свеклу моём, заворачиваем в фольгу, отправляем в духовку на 200 градусов и забываем об этом на 1,5 часа.
Можно отварить или запечь в микроволновке.
Готовность проверяем вилкой.
▫️яйца отварить, остудить, почистить.
▫️зелень мелко порезать, присыпать солью и хорошенько размять.
▫️все ингредиенты натираем на терке, заливаем кефиром, добавляем немного воды, что бы ложка колом не стояла и выравниваем вкус солью, перцем и лимонным соком.
▫️ставим в холодильник на 30 мин.
Если вам принципиально в блюде мясо - можно добавить отварную курицу или колбасу... Но у нас тут такая жара, что ничего плотного есть не хочется.
Кстати, на второй день суп становится вкуснее, если доживает)
Приятного)
Как дела у Мыши?
Краснодар плавится под солнцем, а мы с Персиком приехали в Анапу. Тут цветёт море, медузы... Но очень красивые закаты.
Раньше я думала, что Айвазовский несколько преувеличивал цвета на своих картинах. Сейчас я начинаю его понимать.
Видя такую красоту невольно задумалась о том, что хочу научиться рисовать.
А ещё Персик начал хромать. Есть подозрение, что его догнала закрывающаяся дверь на балконе.
Кошачья лапка тщательно ощупана, вроде ни на что резких реакций нет... Очень надеюсь, что это ушиб.
но, хромая лапка между тем не мешает Персику морщить хозяйских котов. И если с кошкой Перс нашёл общий язык, они определились в позициях и просто обходят друг друга, то с котом всё сложнее.
Мой нелепый хищник просто преследует огромного сибирского кота, не нападает, а садится и смотрит! Чем доводит хозяйского зверя до откровенной истерики)
Такте вот дела. Мой маленький лысый кот - не такая уж и безобидная курица, как я о нём думала)
Всех люблю, целую, Ваша Мышь)
Познакомиться со мной ближе:
Вашу Мышь! 🐭
Поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Скачать МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ: https://t.me/alexandrakrivorychko/730