Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: холодный свекольник на кефире

Этот рецепт без чека. Как и предыдущий. Как то неудобно мне чужие деньги считать. А вот вкусненько пожрать - удобно)

итак, нам понадобятся:
- свёкла - 2 шт
- огурец - 1 шт
- яйца - 2 шт
- редис - 4-5 шт
- зелень: лук, петрушка, укроп
- лимон
- кефир - 0,5
- сметана
- минералка/вода
Из стартер пака: соль, перец

Каша из топора: холодный свекольник на кефире Еда, Рецепт, Суп, Длиннопост

Готовим:
▫️свеклу моём, заворачиваем в фольгу, отправляем в духовку на 200 градусов и забываем об этом на 1,5 часа.
Можно отварить или запечь в микроволновке.
Готовность проверяем вилкой.
▫️яйца отварить, остудить, почистить.
▫️зелень мелко порезать, присыпать солью и хорошенько размять.
▫️все ингредиенты натираем на терке, заливаем кефиром, добавляем немного воды, что бы ложка колом не стояла и выравниваем вкус солью, перцем и лимонным соком.

Каша из топора: холодный свекольник на кефире Еда, Рецепт, Суп, Длиннопост

▫️ставим в холодильник на 30 мин.

Если вам принципиально в блюде мясо - можно добавить отварную курицу или колбасу... Но у нас тут такая жара, что ничего плотного есть не хочется.

Каша из топора: холодный свекольник на кефире Еда, Рецепт, Суп, Длиннопост

Кстати, на второй день суп становится вкуснее, если доживает)

Приятного)

Как дела у Мыши?
Краснодар плавится под солнцем, а мы с Персиком приехали в Анапу. Тут цветёт море, медузы... Но очень красивые закаты.

Раньше я думала, что Айвазовский несколько преувеличивал цвета на своих картинах. Сейчас я начинаю его понимать.

Видя такую красоту невольно задумалась о том, что хочу научиться рисовать.

Каша из топора: холодный свекольник на кефире Еда, Рецепт, Суп, Длиннопост

А ещё Персик начал хромать. Есть подозрение, что его догнала закрывающаяся дверь на балконе.

Каша из топора: холодный свекольник на кефире Еда, Рецепт, Суп, Длиннопост

Кошачья лапка тщательно ощупана, вроде ни на что резких реакций нет... Очень надеюсь, что это ушиб.

но, хромая лапка между тем не мешает Персику морщить хозяйских котов. И если с кошкой Перс нашёл общий язык, они определились в позициях и просто обходят друг друга, то с котом всё сложнее.

Каша из топора: холодный свекольник на кефире Еда, Рецепт, Суп, Длиннопост

Мой нелепый хищник просто преследует огромного сибирского кота, не нападает, а садится и смотрит! Чем доводит хозяйского зверя до откровенной истерики)

Такте вот дела. Мой маленький лысый кот - не такая уж и безобидная курица, как я о нём думала)

Всех люблю, целую, Ваша Мышь)
Познакомиться со мной ближе:
Вашу Мышь! 🐭
Поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Скачать МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ: https://t.me/alexandrakrivorychko/730

Поваренная книга Пикабу

8.1K постов20.7K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules