Лапша из Фикс Прайса yuanqijiroumian со вкусом курицы
Данный экземпляр был куплен в Фикс Прайсе за 149 руб. Никогда такую лапшу не видел и по названию обзоров на нее не нашел. Есть информация на русском:
Наполнение слегка необычное:
Целых 2 пакета лапши, соус, суповой порошок и овощи. Вилка тоже в комплекте. Запариваю по инструкции. Результат:
Получилось неимоверное количество лапши, 700 грамм не меньше.
Бульон как будто только что сварили из курочки, натуральный вкус, почти без специй. В меру соленый, абсолютно не острый. Вкусно.
А вот пшенично-крахмальная лапша разочаровала. Мало того что она как склизская безвкусная жвачка, так ещё через 5 минут впитала весь бульон, превратившись в крахмальную массу.
Съесть такую порцию одному не реально, наверное нужно как то делить на 2 приема или есть очень быстро вдвоем.
Моя оценка 5 из 10, можно до отвала набить брюхо без изысков и особого удовольствия.
Скоро будет ещё один эксклюзив - Нарын.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Уличная еда г. Чанчжоу, провинция Цзянсу, Китай
Чанчжо́у (常州, пиньинь Chángzhōu) — городской округ в провинции Цзянсу КНР.
В Чанчжоу развиты такие ремёсла, как изготовление расписных расчёсок, вышивка по шёлку, резьба по бамбуку и корнепластика (изготовление скульптур из переплетённых корней и веток). Со времён династии Тан Чанчжоу славится своими кунжутными конфетами.
Другими традиционными блюдами Чанчжоу являются слоёные кунжутные пироги со смальцем, маринованная редька, суп из рыбьих голов, ферментированный клейкий рис, сладкие клёцки из клейкой рисовой муки, фунчоза (которую в Чанчжоу называют «серебряной нитью» и «драконьей бородой»), баоцзы с разной начинкой, жаренная свинина и запечённая в глине курица.
В округе выращивают рис, турнепс, фрукты, чай и бамбук, разводят свиней, домашнюю птицу и тутовых шелкопрядов. В озёрах ловят треску и разводят пресноводных креветок.
#Чанчжоу #Цзянсу
Утиный суп Ya Xue с утиной кровью
Любите ли вы печень как люблю ее я? Вопрос риторический, а данная необычная китайская лапша как раз для любителей субпродуктов. Кто их не переносит можно дальше не читать. В составе утиная кровь, печень и мясо (на самом деле какие то утиные пленки, типа кишки)
Куплена данная коробочка на Wildberries за 352 рубля. Ссылка: https://wildberries.ru/catalog/63212925/detail.aspx
Богатое наполнение: пакет с утиными субпродуктами, зелень, суповой порошок, жареный тофу, мега острый соус, лапша, вилка и ложка. Согласно инструкции закидываем все кроме соуса, заливаем кипятком 600 мл и закрываем на 5-8 минут.
Я подержал 6 минут и этого хватило. Порция ОГРОМНАЯ. Сначала пробуем без соуса.
Как бы описать этот вкус... Печеночный суп. Словно в курином бульоне сварили печень. Поскольку я ее люблю, то мне показалось вполне нормально, хотя я уверен что зайдет такое меньшей части людей.
Пробуем мясную составляющую:
1. Утиная кровь - впервые пробую данный продукт. По консистенции как плотное желе, но желе из печени. Очень соленая. Я ожидал худшего, но это не так плохо. Железистого вкуса совсем мало, горечи нет. Съедобно.
2. Утиная печень - очень плотная, сухая и соленая. В общем напоминает сильно перетушеную куриную. Мне понравилось.
3. Утиное 'мясо' - по факту какие то безвкусные пленки, жуются легко. Как соевая спаржа.
Тофу оказался пустым внутри, как очень плотная губка, не знаю зачем он тут, невкусно. Лапша обычная фунчоза, вкус бульона впитала.
Добавил острого соуса.
Острота жгучая, сначала неприятная, но если перетерпеть первые минут 5 то дальше остановиться будет трудно, хитрость китайских блюд. 3 островатта я бы дал.
В итоге хочу сказать что это очень интересный для меня эксперимент, кровь оказалось лучше чем я представлял, таких вкусов в китайской лаше я ещё не встречал. В общем Ya Xue ю.
Советую попробовать для новых ощущений.
Саморазогревающийся рис с говядиной и грибами по-китайски
Всем привет!
С прошлого года лежал у меня в закромах данный китайский самогрей. Пришел его черед.
Приобретен был на озон тогда рублей за 450, точно не помню. Сейчас в наличии нет. Что в коробочке:
Комплектация: пакет с рисом, мясом, соевым соусом, водой и беспламенным разогревателем, вилкаложка. Закидываем все в чан, заливаем водичку по отметке, пакет с водой выливаю к разогревателю.
Я думал что вода специальная, для разогревателя, потом выяснил что она для риса. Но на результат это не повлияло:
Прокипело 15 минут и готово. Запах стандартный китайский 5 специй. Рис сварился идеально! Рассыпчатый, гладкий, плотный. Порция приличная (грамм 300) но мяса немного, зато есть вкусные грибы с приятной плотной структурой. Острота приличная, 2 островатта есть точно. Баланс соли/сладости отличный. В общем умял за обе щеки, очень вкусно! Поставил бы 9 из 10.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Уличная еда Сянтань, провинция Хунань, Китай
Сянта́нь - городской округ в провинции Хунань в Китае.
Википедия про Сянтань
Хунаньская кухня, которую еще иногда называют «кухня Сян», включает в себя кухню района реки Сян, озера Дунтинху и западной части провинции Хунань.
Кухня Хунани является одной из восьми региональных кухонь Китая и хорошо известна своим острым пряным вкусом, свежим ароматом и насыщенной цветовой гаммой.
В состав ее меню входит более 4000 блюд, где из среди более 300 кушаний очень известны такие как жареная курица с острым соусом Сычуань и копченая свинина с сушеными длинными зелеными бобами.
Ссылка на телеграмм есть, но я вам её не покажу)