Гоцумори Якисоба
«Гоцумори Якисоба» от Мару-чан — это соленая якисоба с упором на объем (130 г) лапши и вкус (особый соленый соус + особые специи). Лапша нарезается гладким и упругим круглым лезвием. Вес лапши 130г.
На основе куриного экстракта добавляют умами из лука для создания соленого соуса со специями. Со специями базилика, чесноком и крупномолотым красным перцем. Содержит капусту.
Вкусно, неостро, на мой вкус 4\5.
По секрету скажу, что разыгрываю БЕСПЛАТНО целую коробку разной лапши на канале Лапшичная - https://t.me/fastnoodleru
Продолжение поста «Ел кимчи?! Нет? Молчи!»
Привет всем доширачникам и остроедам!
Прошлый опыт дегустации лапши со вкусом кимчи (кимЩЩИ), казалось бы, должен был навсегда отвратить меня от продуктов с этой надписью.
Но нет! При очередном рейде в известный магазин адски острых дошиков мой взгляд наткнулся на знакомое слово, но на упаковке лапшички Buldak. А, как всем известно, Buldak говна не выпускает. Ну и скидка на эту лапшу тоже сработала, конечно, срок годности поджимает уже.
Итак, варим:
В этот раз решил отварить без приправ, типа, по инструкции, после варки слить лишнюю воду и добавить приправы
Приправ, как обычно, две, фирменная паста и сушнина. Выдавливаем, высыпаем, выпариваем
Сушнина, похоже, прям сушёная капуста!
Выкладываем на тарелочку и чавкаем
Булдак не подвёл, прям очень вкусная лапша, щщами не воняет, немного запах кимчи, а на вкус - старая добрая острая Хот Чикен. У Булдака ещё ничего невкусного не пробовал, даже дешёвые дошики от Булдака - вполне съедобны.
Всем добра и капсаицина!
Острая лапша для любителей не острого
Здравствуйте. Довелось попробовать лапшу из Кыргызстана. Хочется поделиться
Набор:
Различные рамены приучили что лапшу надо варить, даже если в инструкции иначе, по-этому варим для насыщенности
По итогу: Лапша напоминает слегка острый роллтон, как по вкусу, так и самой лапшой, но не как из коробочки, а тот самый красный из бичпакета в размере x2, поесть хватит, не вызывает желание выбросить сразу. Любителям острого не зайдёт, любителям раменов тоже не очень. Приятного аппетита.
Ел кимчи?! Нет? Молчи!
Привет магистрам и студентам НИИ Доширакологам!
Сегодня рыскал по квартире в приступе послеобеденного жора, и моё внимание привлек шкаф с запасами дошикоподобных субстанций.
Среди прочего вкусного лута из магазина корейского правильного питания оказался вот такой пакетик. Я думал, это заварная лапшичка, типа "залил кипятком и через 5 минут хаваешь", но нет, на упаковке написано варить 5 1/2 минут. 5 минут 30 секунд. 330 секунд. ОК, кипятим воду, включаем секундомер, достаем содержимое пакетика
В кипящую воду закладываем ингредиенты
И идём курить. В итоге варилось 8 минут, но это не испортило вкус чудесного блюда. Его вообще, похоже, ничем не испортишь.
Типичные русские щи, а не это вот корейское кимчи, вот что это за лапша! Запах бесподобно противен, божественно ужасен! :)
Итак, я вернулся на кухню и стал искать, откуда же так воняет щщами? Не сразу понял, что это не щи, а кимчи...
Но, назвался тестером - тестируй! На вкус оказалось ещё хуже, чем на запах, я назову этот аромат "Хлебниковская овощебаза осенью" и постараюсь забыть, как страшный сон.
Похоже же на капустный бульон, не?
А ведь это мой любимый Самьян сделал, даже не думал, что у них может быть ТАКОЭЭЭ
По остроте - немного остренько, допы типа рипера или адских корейских соусов не добавлял, но в жиже остроту немного ощутил.
Сама лапша по консистенции, как и все Самьянговские - отличная, плотная, но аромат и вкус нивелируют достоинства лапши.
Вердикт - можно купить, если на неё суперскидка, приправу сразу в помойку, лапшу употреблять с другими соусами, например с этим
Хотя, капустофилам может и зайдёт :)
Всем удачи, не хворать, кушать острое!
Горячая новинка - Samyang Hot Chicken Flavor Ramen 3x Spicy
Поздравляю с прошедшими праздниками всех любителей пищевых экспериментов!
В качестве подарка хотел бы предложить вашему вниманию обзор на новинку из классической линейки острых рамёнов Samyang - 3x Spicy.
Судя по всему, до России она пока не доехала. Поэтому пришлось самому отправиться в корейский павильон выставки достижений народного хозяйства Global Village в Дубае. Там она стоит 10 дирхамов (около 200 рублей).
Было это еще в ноябре, но готовил я лапшу лишь сегодня, поскольку обстоятельства потребовали выхода из затянувшегося новогоднего загула и подготовки к трудовым будням.
По информации из Википедии острота оригинальной версии в сковиллах составляет 4400 ед., а 2x Spicy - 8800 ед. Логичным будет предположить, что перед нами экземпляр остротой около 13200 ед.
Ниже фото задней части упаковки для тех, кто следит за пищевым режимом.
Любопытный факт - в верхнем левом углу указано, что в одной упаковке содержится две порции данного блюда. Но узнал я это слишком поздно - когда разглядывал фото при написании поста.
Внутри находится стандартный набор из лапши, пакетика с соусом, а также пакетика с хлопьями из водорослей и кунжутом.
Визуальный сравнительный анализ с содержимым упаковки 2x Spicy не показал значительных различий по цвету/консистенции.
Для раскрытия всех оттенков вкуса, заложенных в данное блюдо сумрачными корейскими гениями, будем готовить в строгом соответствии с рецептом, поэтому фото процесса не будет:
Такой получилась готовая порция:
Ну, поехали:
Должен признаться, что изначально я хотел съесть эту лапшу, ничем не запивая ради усложнения эксперимента (желчного пузыря у меня и так уже нет).
В принципе, это возможно, но довольно много времени начало уходить на остужение рта между укусами лапши.
Для того, чтобы не пришлось есть холодную липкую лапшу, я решил все-таки запивать ее бульоном от телячьего дошика, доставшимся мне от жены.
Прошу прощения за не особо эстетичное фото, но я должен отдать должное этому нектару из неизвестных E-добавок - он неплохо справился с поставленной задачей.
В целом на употребление блюда ушло около 10 минут. Еще через несколько минут рецепторы пришли в норму.
Посмотрим, что будет на выходе.
Фото в стиле раннего инстаграма Темы Лебедева:
В целом, хотел бы сделать следующие выводы:
1) По ощущениям данная лапша не особо отличается от 2x Spicy по остроте. Что касается вкуса курицы, то я чувствовал его только в оригинальной версии.
2) Несмотря на то, что лапша очень высококалорийная, насыщения не произошло из-за остроты и после ее употребления захотелось еще чем-нибудь перекусить.
3) Лапшу 2x Spicy до этого всегда ел вперемешку с мини-дамплингами BIBIGO для придания блюду дополнительного вкуса корейских пельмешек. В этот раз решил их не мешать для чистоты эксперимента, о чем пожалел.
Желаю всем вкусных раменов и затянувшихся язв в наступившем 2022 году!
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Ответ доширакологам))
Живу в Корее, и вокруг этого "доширака", хоть попой жуй )))
Но из всего этого разнообразия, мне заходит, только пара штук )) и вроде бы все виды, тут, описали уже.
Но ...
Знаете "Jin ramen"? Его выпускает компания "Ottogi". Так вот, теперь они ещё и за пиво взялись(только сейчас увидел). "Джин раго", тобишь "Джин лагер".
На фото присутствует супчик из морской капусты ))
С другой стороны
Пиво с крепкой, сливочной пеной (на фото ее нет 😆, 10 минут точно держалась). Цвет темно-янтарный. Вкус, вкус на любителя.))) Я обыватель и пью обычный лагер(bud или местные аналоги), так что мне побоку всякие тонкости. Вкус - терпимый для лагера, но при выборе возьму Bud или Hite ice, ну или Cass fresh.
Супчик я не заварил, но брикетик сфоткал.
Вот такой кирпичик в стакане.
Сплав водрослей, жира и соли ))
Когда заваривается, то просто отпад. Я хоть и не особый любитель таких, корейских супов, но этот зашёл.))
Следующий пост будет про настоящий доширак!